Avec son restaurant gastronomique à l’étage, Nola, et son bistrot au rez-de-chaussée, Po-Boy, le lieu baptisé Two Stories vous plonge dans l’univers de la Louisiane. Nola, c’est le surnom donné à la Nouvelle-Orléans, ici un restaurant ouvert seulement le soir (le week-end, c’est brunch de 11h à 16h). La vaste salle, a été dessinée par le cabinet anglais Alexander Waterworth Interiors. Les murs sont plaqués de bois sombre, les banquettes et les fauteuils tendues de tissu rouge. Il y a des plantes grasses, des ventilateurs au plafond, des miroirs et un piano droit qui vibre deux fois par semaine sous les doigts d'un pianiste jazz. On vient ici pour découvrir la vraie cuisine cajun, une rareté à Paris.

L’Américaine Rachel Moeller a fait sa réputation depuis une dizaine d’années grâce à de formidables pains et pâtisseries, notamment des cakes, qu’elle livre aux meilleurs chefs de Paris. Après Rachel’s, en 2014, elle a lancé Two Stories en 2017. Ici, elle rend hommage à une cuisine riche, épicée, travaillant les oignons, les poivrons, les okras (gombo en français), le céleri, les fruits de mer, et les écrevisses. Plat phare : le gumbo (caille farcie au riz jasmin, saucisses de porc façon cajun et gombos).

Le Nola propose, dans une ambiance chic et décontractée à la fois, une cuisine gastronomique inspirée de l’esprit de la Nouvelle-Orléans, dont est originaire le chef cuisinier Ryan Pearson. Sans se contenter de reproduire les plats typiques de la Louisiane, le chef rivalise d’inventivité pour redonner vie à des souvenirs culinaires personnels, tout en racontant une histoire aux clients, venus profiter d’un dîner dans cette belle salle lumineuse avec vue sur le Canal Saint-Martin, afin de leur rendre cette cuisine aussi vivante que possible.

Conseil d'Insider

Le samedi et le dimanche pour le brunch, le bistro vibre même aux accords jazzy d'un pianiste live.

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Promotions et menus

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Evènements

-50% sur la carte - Festival LaFourchette

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Promotions

-50% sur la carte

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-30% sur la carte

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-20% sur la carte

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Menus

Nola Jazz Brunch 35€

Prix par personne.

Pianiste live tous les dimanches.

  • Plat au choix
    • Pulled Pork Hash
      Epaule de porc fumé à basse et effiloché dans son jus, saucisses de porc façon cajun, pommes de terre et œufs au plat

      Chicken & waffle
      Cajun fried chicken, gaufres maison et sirop d’érable

      Rachel’s brunch platter
      Choix de saucisse et bacon ou portobello croustillant ou saumon fumé, œufs brouillés, frites, salade, yaourt, et granola maison

      Smoked Magret de Canard
      Magret de canard fumée au bois de hêtre, sauce aux foie gras et cèpes, choux romanesco et Mousseline de pomme de terre à la truffe

      Gambas et Avocado toast
      Gambas black tiger, poêlée de maïs et tomate cerise, crème d’avocat, œuf poché, pomme de terre et salade
  • Dessert au choix
    • Boss rachel’s famous cheesecake
      Mapple sirup & pecan pie
      Brownie & Ice cream
      Crumble Apple pie
      Carotte cake
  • Boisson chaude
    • Au choix
  • Jus de fruit
    • Jus de fruit

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu à la découverte de la Louisiane 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • création du chef
  • Entrée
    • NOLA frog legs
      Cuisse de grenouille marinées à la cajun, créme de choux fleur et sauce vierge
  • Plat
    • Pulled Pork
      Porc fumé et effiloché dans son jus, purée de carotte/gingembre ,
      tombée de champignons shitakes et crème pomme/cannelle
  • Dessert
    • Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable
      crème anglaise au bourbon, glace noix de pécan et caramel

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,75 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nola

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - République (M5) / Goncourt (M11)
  • Indications particulières
    Le restaurant Nola se trouve au premier étage de Two Stories. Vous trouverez au Rez-de-chausée le Po Boy café. Traversé la salle et prenez l'escalier en bois.

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf lundi et mardi)
Brunch: de 11h30 à 16h00 (uniquement samedi et dimanche

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Anglais parlé , Bar , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    357
  • 9
    179
  • 8
    97
  • 7
    24
  • < 7
    20
Cuisine
9,1
Service
9,5
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
316/677 avis
Mathilde-Ericka M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Une décoration toute en finesse qui suggère un restaurant cajun, une équipe sympathique et dynamique ! Sans parler de la nourriture qui est vraiment bonne !
Une très belle découverte, je pense y retourner pour la partie café du rez-de-chaussée (le restaurant est au premier étage).
Rachel B.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Une soirée très agréable dans un cadre superbe. Le personnel est particulièrement accueillant. À refaire !
Olivier W.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2019
staff exceptionnellement sympa, carte superbe, ambiance agréable
Paul G.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Face au canal st martin, une devanture marron foncé. Au rez de chaussée un espace snack salé et sucré, à l'étage le restaurant. Ambiance trop tamisée avant le démarrage du service: E: Goat cheese salad Rocamadour en croûte de noix de pécan, fraises fraîches, Asperge grillées et mesclun, craquant et frais. P: Smocked duck magret Magret de Canard du sud ouest fumé, poireaux, chou romanesco, mousseline pomme de terre à la truffe. Les poireaux presque crus, les purées délicieuses, un ingrédient que je n'ai pas reconnu relevait légèrement ce plat savoureux. D : Key Lime pie Tarte au citron meringuée et sorbet citron vert-coco fond tarte un peu dur au vu du fondant sorbet, le citron titille le palais juste à la fin de la bouchée. Le repas arrosé d'un thé glacé vert sans la promotion : 57.50€ avec promo de 50% même appliquée sur la boisson 28.75€ un rapport avec plus qu'honorable
Philippe Z.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Belle découverte grâce au festival la fourchette. Avec la réduction de 50% c’etait un excellent rapport qualité prix! Cadre très classe sans être surfait : ce que j’aime ! Cuisine de Louisianne revisitée intéressante.
Laurent D.
Gastronome
(79 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Très belle décoration du restaurant qui à mon avis s'exprime mieux le soir que le jour. Ambiance jazz.
Les serveurs sont très sympathiques avec une bonne connaissance des plats.
En ce qui concerne mon repas, cela débuta un peu mal avec des cuisses de grenouilles un peu trop tièdes, par contre le plat principal, du canard, m'a fait oublier mon entrée.
Canard bien cuit, bien accompagné et ma foi, très bon et subtil.
Et pour terminer, un excellent gâteau aux noix de pécan.
Le bémol est le rapport qualité prix largement amorti cette fois-ci, par la réduction La Fourchette.
Une bonne découverte avec un goût de reviens-y.
Antoine E.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Magnifique expérience !
Marie-Aude A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Un cadre cosy et chaleureux, des serveurs aux petits soins et une cuisine raffinée et délicieuse, j'ai passé un très bon moment. Mon seul regret : je n'avais plus de place pour le dessert ! Je reviendrai sûrement pour combler cette lacune.
Eric B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
bien situé
restaurant situé au 1er étage
ambiance calme
service rapide
Sarah F.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mars 2019
Une très belle découverte
C.Christelle E.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
Un service irréprochable. Des plats et saveurs exceptionnels
Tout est parfait
Merci pour ce délicieux moment
Jeremy A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
J’étais déjà venu une première fois et j’avais adoré. Ce soir était la deuxième fois et toujours aussi bon et le cadre est jolie.
Plats fait maison et bien travaillés, service très convivial et à l’écoute pour toute les questions.
Le cocktail hurricane est une truie et fait avec un jus d’orange avec des vrai oranges !
Je retournerais à nouveau dans ce restaurant génial à conseiller les yeux fermer.
Cécile V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2019
Très bel endroit, très bonne cuisine
Anne R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2019
Très bon Et cadre dépaysant on se croirait là-bas
Table côté fenêtre avec une vue superbe
Un peu bruyant à l’americaine
Sophie G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2019
Super brunch en famille. Cadre agréable, plats délicieux et très copieux. Dommage que le service ait été un peu longuet et approximatif
Marion G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Une magnifique soirée chez Nola. On a voyagé! Merci pour cette délicieuse cuisine. Le service était aux petits soins.
Juliette P.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Ambiance agréable, cuisine délicieuse et serveurs de très bon conseil!
Je recommande chaudement ce restaurant
Véronique S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2019
Serveurs très attentionnés et de très bon conseil.
Les mets sont copieux.
Bien que les serviettes de table soient en tissus, le couvert est dressé directement sur la table. Un set de table, même en papier, serait apprécié.
Prix à la carte un peu élevés. Je recommande le menu "découverte de la Louisiane" à 35€.
Catherine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Superbe restaurant près du Canal de l'Ourcq, avec ambiance tamisée, musique jazzy et plats délicieux, bien travaillés, fins en bouche! Le personnel est très sympathique et enjoué. Ce fut un régal gustatif et une soirée très agréable.
Lamia A.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2019
Une cuisine franche et avec du goût! Le tout dans un joli cadre!
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