Avec son restaurant gastronomique à l’étage, Nola, et son bistrot au rez-de-chaussée, Po-Boy, le lieu baptisé Two Stories vous plonge dans l’univers de la Louisiane. Nola, c’est le surnom donné à la Nouvelle-Orléans, ici un restaurant ouvert seulement le soir (le week-end, c’est brunch de 11h à 16h). La vaste salle, a été dessinée par le cabinet anglais Alexander Waterworth Interiors. Les murs sont plaqués de bois sombre, les banquettes et les fauteuils tendues de tissu rouge. Il y a des plantes grasses, des ventilateurs au plafond, des miroirs et un piano droit qui vibre deux fois par semaine sous les doigts d'un pianiste jazz. On vient ici pour découvrir la vraie cuisine cajun, une rareté à Paris.

L’Américaine Rachel Moeller a fait sa réputation depuis une dizaine d’années grâce à de formidables pains et pâtisseries, notamment des cakes, qu’elle livre aux meilleurs chefs de Paris. Après Rachel’s, en 2014, elle a lancé Two Stories en 2017. Ici, elle rend hommage à une cuisine riche, épicée, travaillant les oignons, les poivrons, les okras (gombo en français), le céleri, les fruits de mer, et les écrevisses. Plat phare : le gumbo (caille farcie au riz jasmin, saucisses de porc façon cajun et gombos).

Le Nola propose, dans une ambiance chic et décontractée à la fois, une cuisine gastronomique inspirée de l’esprit de la Nouvelle-Orléans, dont est originaire le chef cuisinier Ryan Pearson. Sans se contenter de reproduire les plats typiques de la Louisiane, le chef rivalise d’inventivité pour redonner vie à des souvenirs culinaires personnels, tout en racontant une histoire aux clients, venus profiter d’un dîner dans cette belle salle lumineuse avec vue sur le Canal Saint-Martin, afin de leur rendre cette cuisine aussi vivante que possible.

Conseil d'Insider

Le samedi et le dimanche pour le brunch, le bistro vibre même aux accords jazzy d'un pianiste live.

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Menus

Nola Jazz Brunch 35€

Prix par personne.

Pianiste live tous les dimanches.

  • Plat au choix
    • Pulled Pork Hash
      Epaule de porc fumé à basse et effiloché dans son jus, saucisses de porc façon cajun, pommes de terre et œufs au plat

      Chicken & waffle
      Cajun fried chicken, gaufres maison et sirop d’érable

      Rachel’s brunch platter
      Choix de saucisse et bacon ou portobello croustillant ou saumon fumé, œufs brouillés, frites, salade, yaourt, et granola maison

      Smoked Magret de Canard
      Magret de canard fumée au bois de hêtre, sauce aux foie gras et cèpes, choux romanesco et Mousseline de pomme de terre à la truffe

      Gambas et Avocado toast
      Gambas black tiger, poêlée de maïs et tomate cerise, crème d’avocat, œuf poché, pomme de terre et salade
  • Dessert au choix
    • Boss rachel’s famous cheesecake
      Mapple sirup & pecan pie
      Brownie & Ice cream
      Crumble Apple pie
      Carotte cake
  • Boisson chaude
    • Au choix
  • Jus de fruit
    • Jus de fruit

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu à la découverte de la Louisiane 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • création du chef
  • Entrée
    • NOLA frog legs
      Cuisse de grenouille marinées à la cajun, créme de choux fleur et sauce vierge
  • Plat
    • Pulled Pork
      Porc fumé et effiloché dans son jus, purée de carotte/gingembre ,
      tombée de champignons shitakes et crème pomme/cannelle
  • Dessert
    • Tarte aux noix de pécan et sirop d'érable
      crème anglaise au bourbon, glace noix de pécan et caramel

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,75 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Nola Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - République (M5) / Goncourt (M11)
  • Indications particulières
    Le restaurant Nola se trouve au premier étage de Two Stories. Vous trouverez au Rez-de-chausée le Po Boy café. Traversé la salle et prenez l'escalier en bois.

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf lundi et mardi)
Brunch: de 11h30 à 16h00 (uniquement samedi et dimanche

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Anglais parlé , Bar , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    464
  • 9
    233
  • 8
    126
  • 7
    35
  • < 7
    30
Cuisine
9
Service
9,4
Cadre
9,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
406/888 avis
Pascale L.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2019
dans un très joli cadre des petites salles permettant l'intimité, sans terrasse mais de grandes fenètres ouvertes sur le canal et les arbres, finalement c encore mieux, pas de pollution pas de bruit. Dans l'assiette c'est délicieux original dépaysant , joliment servi, la tarte aux pécans est tout simplement renversante. Et tout ça avec un personnel poli professionnel souriant et attentif. Vraiment tentez l'expérience les yeux fermés avec la remise le rapport qualité prix est intéressant (sans c'est un peu cher hors menu qui lui est intéressant)
Guillaume R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Un repas excellent, et nous retraçant bien l'esprit cajun de Louisiane (sauf le magret de canard proposé à la carte que nous n'avons pas pris).
Un restaurant vraiment à conseiller, dans un cadre typique avec de belles boiseries.
Marie Laure R.
Gastronome
(122 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Accueil et cadre au top! Surtout si vous prenez l'une des tables donnant sur le Canal Saint Martin. Les plats sont bons et créatifs, le pain est excellent. Petit bémol : c'est une cuisine tout de même assez riche. Superbe découverte en tout cas!
Akito M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Superbe cadre parisien, avec vue sur le canal saint Martin
Christophe E.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Cuisine un peu inégale : crabe cake décevant, bon jambalaya (surtout au niveau de l'assainissement, gambas pas nettoyée, riz trop cuit et portion un peu petite pour le prix) et desserts bien faits. Cadre rappelant l'architecture intérieure de la Louisiane et service agréables.
Magalie M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Brunch très sympathique avec vue sur le Canal St Martin, dans un cadre authentique, avec une pianiste jouant en live juste à côté de nous !!!
Virginie P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Brunch copieux même si c'est cher pour un brunch. Le piano et la table avec vue sur le canal Saint Martin offrent vraiment un cadre agréable, surtout par temps ensoleillé. De plus, les serveurs étaient super.
Léonard D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Le cadre et la cuisine sont vraiment parfaits! Et la vue sur le canal est très agréable. La pianiste à très bien joué sans interruption pendant tout le temps du lunch.
Seul le service est un peu à revoir, en raison d'un manque d'expérience des serveurs, malgré une bonne volonté affichée.
Sabine B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2019
Très belle décoration design et confortable . La cuisine est originale ,mélange sucré salé et tout est d'une grande fraîcheur . Service impeccable . Un excellent moment que ce brunch du samedi . Je recommande cette formule .
Martine F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2019
Restaurant très agréable Ambiance très sympa Serveur à l'écoute Nous avons passé une excellente soirée
Clément P.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2019
Jolie découverte ! Le cadre est très sympa, l'accueil aussi.
Les plats sont bons, assez sophistiqués et bien parfumés. À apprécier surtout l'hiver, car la carte n'est pas très estivale.
Christophe A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2019
Très joli restaurant avec vue sur le canal Saint Martin. Service rapide et efficace. Les plats sont bons, originaux et pas trop copieux, même si les desserts sont peut-être un peu lourds (du moins, le cheesecake et la pecan pie).
Martine C.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2019
Espace sympathique et dépaysant. Les plats sont goûteux et originaux. Toutefois les vins, très bons, sont d'un prix élevé. Nous avons commandé deux verres de vin à 8€, on nous a servi 10 cl.... très peu pour le prix. D'autre part la quantité servie n'était pas indiquée sur la carte or :
La loi sur le vin au verre indique que la carte des vins au verre doit suivre certaines règles. En effet elle doit indiquer clairement l’origine de chaque bouteille, la contenance exacte servie ainsi que le prix de vin. C’est ce qu’indique l’article 16 de la loi du 30juillet 1935 :


« Art.16 – Dans les débits de boissons, buffets, restaurants et, d’une manière générale, dans tous les établissements où sont vendues des boissons à consommer sur place ou à emporter, la contenance des bouteilles autres que d’origine, carafes, flacons, verres et autres récipients en service, doit être gravée sur les récipients eux-mêmes, exprimés en litres, décilitres ou centilitres. »
Nous avons donc été un peu déçues...
Christelle R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2019
Si j'ai été un peu déçue par le brunch (j'ai pris les gambas & avocado toast + cheesecake, que j'ai trouvés quelconques), nous avons passé un moment très agréable, face au canal et au son d'une pianiste de talent.
Sandra M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2019
Un restaurant à la déco soignée qui propose de très bons plats originaux et savoureux avec vue sur le canal de l'Ourcq. Ideal pour un diner romantique
Evelyne C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2019
Parfait. La vue sur le canal et la musique se marient parfaitement avec la cuisine !
Stephan H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2019
Très agréablement surpris. Des plats délicieux, un accueil très agréable et un service de qualité. On reviendra....
Sebastien D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2019
Très belle découverte pour cet établissement en bord de Canal St Martin dont la cuisine et le services nous ont transportés pendant deux heures au cœur de la Louisiane.
GEORGES T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2019
L’ennui c’est que nous avons goûté les plats à la Nouvelle Orléans. Il y a néanmoins des “réminiscences “.
Pauvreté relative du menu.
Ambiance générale agréable.
Frederika C.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juin 2019
Joli restaurant aux accents de la Louisiane. Service 4 étoiles, cadre agréable avec un thème survolé, côté cuisine : un brunch à l'assiette avec un assaisonnement pas abouti (pour mon palais),des cocktails juste parfaits et des desserts à tomber. Merci Chef Rachel pour cette découverte!
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