Quoi

YUMS x2INSIDERJaponais

Nodaïwa

9,4/10
1 377 avis

Prix moyen 40 €

Service gratuitRéservation immédiate

YUMS x2Gagnez plus de Yums
Vous gagnerez 200 Yums en réservant ce restaurant.
En savoir plus sur les Yums
Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Ecran de séparation entre les tables
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques par le personnel
* Cette information est déclarée par le restaurant
Voir plus d'informations

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Cette petite adresse, dont la maison-mère est située à Tokyo, est spécialisée dans un produit atypique... l'anguille ! Elle est travaillée mé...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Non loin du jardin des Tuileries, cette adresse monomaniaque intrigue les passants et séduit à coup sûr ses invités. Bienvenue chez Nodaïwa, une cantine nippone spécialisée dans l’anguille grillée. C’est dans un décor minimaliste où le bois clair domine, que le chef et son équipe s’agitent à sublimer les anguilles dans la plus grande tradition. Ce met, plutôt rare, et face cachée de la cuisine japonaise, n’est maîtrisé à sa juste valeur que par les cuisiniers les plus expérimentés. L’anguille est grillée, cuite à la vapeur, plongée dans une sauce soja restée secrète et servie avec du riz. La maison-mère, basée à Tokyo, veille à ce que cette recette ancestrale soit servie dans les règles de l’art.

Conseil INSIDER

Au delà de mets de qualité, vous vivrez chez Nodaïwa une expérience inoubliable. L’équipe vous renseignera volontiers sur cette recette traditionnelle.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
UME (130 g anguille grillée avec riz, légumes salés et consommé chaud)
23 €
MATSU (130 g anguille grillée avec riz, sashimi de thon et soupe miso)
32 €
RAN (200 g anguille grillée avec riz, aubergine frite sauce miso et navet aigre-doux)
39 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Sashimi thon
Gâteau du jour
Anguila
Menu Ume
Menu Koyo

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 1377 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,6/10
Cadre :9,2/10
  1. Sophie H.
    Sophie H.
    • 52 avis
    10/10

    Un restaurant habituellement difficile à réserver. Tout est comme au Japon. Ce restaurant célèbre du Japon n'a rien à prouver. On y va les yeux fermés.

  2. Louis A.
    Louis A.
    • 1 avis
    10/10

    Un délice, personnel aux petits soins et très sympathique. Les tarifs sont très raisonnables. Une excellente soirée, à refaire au plus vite. Un grand merci!

  3. Olivier B.
    Olivier B.
    • 10 avis
    10/10

    Tout est délicieux. Anguilles, accompagnements, Service efficace et sympathique. Un sans faute! Nous aimons toujours y retourner. Une expérience à ne pas manquer

  4. Tom L.
    Tom L.
    • 2 avis
    10/10

    Un service attentionné sans être trop invasif, un cadre magnifique tout en élégance et simplicité, et des plats plus parfaits les uns que les autres. Ce restaurant est une merveille, c'est la 3e fois que j'y vais. L'anguille est devenue l'un de mes poissons préférés et je ne la mange que chez Nodaiwa, ils sont les seuls à la faire aussi bien à Paris.

  5. Anoh a.
    Anoh a.
    • 9 avis
    9,5/10

    De très bon plats avec un personnel très chaleureux.

  6. Jean-Pascal R.
    Jean-Pascal R.
    • 5 avis
    10/10

    Une merveille. LA référence de l'unagi à Paris sans aucun doute. Je recommande chaudement. Je connais depuis des années et je ne suis jamais déçu.

  7. Jean Marc G.
    Jean Marc G.
    • 7 avis
    10/10

    Pour les amateurs d'anguilles...Nodaiwa c'est une qualité irréprochable, des produits très fins avec un accueil comme il se doit dans une salle japonisante minimaliste...j'y vais depuis des années et c'est toujours au Top A essayer absolument : l'anguille en gelée, le kabayaki, le sushi d'anguille, le tsukudani (anguillet au gingembre)...et le reste aussi ; :

  8. Andrea M.
    Andrea M.
    • 36 avis
    8/10

    Première fois avisé mitigé.D’un côté le service et le cadre semble d’être au Japon . Concernant pour bien la jugé il faut être minimum 2 personne .moi j ai prise le menu à 73€ mais à mon avis chère (même si l’anguille est un produit pas à bon marché). Je lui donne au autre chance pour me conquérir

  9. Nicolas L.
    Nicolas L.
    • 143 avis
    9,5/10

    Un vrai restaurant Japonnais, avec des Japonnais comme convives aussi ce qui est bon signe aussi. Spécialiste de l’anguille, les anguilles grillées sont exceptionnelles, fraîches, parfaitement préparées. Adresse à garder en référence, merci pour ce repas

  10. Kevin P.
    Kevin P.
    • 10 avis
    9,5/10

    Plusieurs fois venu, toujours régalé. Une très bonne référence avec un service attentionné pour ce restaurant à la spécialité peu commune, mais qui vaut vraiment le détour. Choisi d'autant plus volontairement ce soir car pas de menu Saint-Valentin : la carte et les menus proposés sont bien plus attractifs. Preuve en est, le restaurant était plein. Merci à toute l'équipe.

  11. Jingshi W.
    Jingshi W.
    • 9 avis
    10/10

    Super bon, on a passé un très bon moment. Personnel professionnel et efficace. On a bien aimé les entrées. Prix moyen par personne environ 60 euros.

  12. Olivier D.
    Olivier D.
    • 18 avis
    10/10

    Très bien !

  13. Irène O.
    Irène O.
    • 32 avis
    10/10

    Excellent et apaisant

  14. Erika b.
    Erika b.
    • 18 avis
    10/10

    C’était notre deuxième déjeuner dans ce restaurant, qui met à l’honneur l’anguille. Plats savoureux et joliment présentés. Nous avons commandé le dessert du jour qui était une panacotta au yuzu: verrine raffinée, goûteuse et agréablement surprenante. Le cadre est reposant et le personnel toujours aussi charmant

  15. Estelle M.
    Estelle M.
    • 29 avis
    10/10

    Magnifique déjeuner !!!

  16. JC F.
    JC F.
    • 29 avis
    10/10

    Excellent

  17. Luqian M.
    Luqian M.
    • 23 avis
    10/10

    Très fin même si l’anguille est un peu trop grillée.

  18. Li l.
    Li l.
    • 2 avis
    4/10

    Overcharged

  19. Marc D.
    Marc D.
    • 174 avis
    9,5/10

    Cuisine élégante et savoureuse. Service très attentif et soigné.

  20. Emiko N.
    Emiko N.
    • 49 avis
    10/10

    Encore une excellente soirée chez Nodaïwa. Mets de qualité, ambiance calme et raffinée, et service impeccable. Inutile de préciser que nous reviendrons forcément !

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

272, rue Saint-Honoré, 75001, Paris, France

Transports publics

Métro Tuileries (M1) Pyramides (M7-M14)

Indications particulières

Pyramides

Paris 1er, Île-de-France, Louvre - Tuileries, ,

Un mot sur le restaurant

PARIS-TOKYO - Ouvert à Paris depuis 1996 dans un cadre sobre et raffiné, le restaurant japonais Nodaïwa est l’antenne du célèbre établissement NODAIWA fondé à Tokyo à la fin de l’époque Edo (1603-1867) et dirigé par la même famille depuis cinq générations.

SPÉCIALITÉ D'ANGUILLE GRILLÉE - Si vous êtes d’une nature gastronomique curieuse, Nodaïwa vous invite à découvrir un mets surprenant et excellent : l’unagi (anguille grillée).

RECETTE ANCESTRALE ET TRADITION CULINAIRE - D'abord, l'anguille est grillée sur la braise, cuite à la vapeur, puis plongée à plusieurs reprises dans la sauce “taré” avant d’être de nouveau grillée sur la braise. L'anguille ainsi préparée est déposée sur un lit de riz bien chaud nappé de sauce, présenté dans un bol (unadon) ou dans une boîte laquée (unaju). Résultat : une anguille à la fois fondante, grillée et presque caramélisée. Absolument délicieux !

Caractéristiques

Terrasse, Traditionnel, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , Réouvert, Sushi, INSIDER - Japonais, INSIDER - Terrasses, Asiatique

Services

American Express, ,

,

Tout près du restaurant « Nodaïwa »

Insider

Coréen

Bistrot Mee

Note :9.2

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 18 €

Italien

Paris

Prix moyen : 25 €

-20%

Français

Paris

Prix moyen : 75 €

-20%

Français

Paris

Prix moyen : 19 €

-20%

Insider

Italien

Lumen

Note :9.3

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 60 €

MENU

Italien

Paris

Prix moyen : 60 €

Insider

Japonais

Zen

Note :9.2

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 40 €

Français

Paris

Prix moyen : 60 €

Gastronomique

Paris

Prix moyen : 30 €

Insider

Français

INSIDER

Paris

Prix moyen : 40 €

MENU

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à LaFourchette Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à LaFourchette Manager

Service gratuitRéservation immédiate