Neva

2 Rue de Berne 75008 Paris France Plan
Prix moyen 36 €
|
+33 1 45 22 18 91
9,2 /10
284 avis
Si le restaurant porte le nom d’un fleuve russe, c’est sûrement parce qu’il est à quelques mètres de la rue de Saint-Pétersbourg, en plein quartier Saint-Lazare européanisé, entre les voies de chemins de fer et la Place de Clichy. Pourtant, il n’y a rien de russe dans ce très haut lieu de la bistronomie parisienne tenu par la chef mexicaine Beatriz Gonzalez. Côté décor, on pénètre dans un univers smart et discret, chic et sobre : parquet foncé, colonnades grises, suspensions élégantes et esprit bistro 1900. Et pour la cuisine, place à une vision délicate et saisonnière, aux touches d’inspirations sudistes voire sud-américaines bien contemporaines Preuve en est le ceviche de dorade, servi sur un gaspacho de melon mentholé, à l’assaisonnement très travaillé, ainsi que le rouget à l’escabèche tout en délicatesse provençale avec son artichaut poivrade escorté d’une purée onctueuse. Mais Neva assure aussi côté dessert, avec notamment la sphère au puissant chocolat Kalapaia : un summum de gourmandise...


Sacré parcours que celui de Béatriz Gonzalez, passée par la brigade d’Alain Senderens et par la Grande Cascade, avant de devenir une chef incontournable de la capitale. Elle est également à la tête de Coretta dans le 17ème arrondissement et au restaurant de La Grande Épicerie Rive Droite dans le 16ème.

Conseil d'Insider

S’il y a bien une spécialité indéboulonnable de la carte de Beatriz Gonzalez, ce sont ses ris de veau crousti-fondants, dont la garniture évolue au fil des saisons. De quoi donner envie de savourer ce plat plusieurs fois dans l'année. Craquez aussi pour la sphère en chocolat déstructurée façon poire belle Hélène, une gourmandise qui à elle seule vaut le détour.

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Menu 48€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    36 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 4,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6,5 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 29 €
      Bouteille de vin
    • 14 €
      Coupe de champagne
    • 70 €
      Bouteille de champagne
    • 3,5 €
      Café

    Prix des menus

    • 36 € - 42 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 36 € - 42 €
      Menu dîner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Neva

    Horaires d'ouverture

    Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

    Services

    • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
    • Belle cave à vins , Climatisé
    Table exceptionnelle
    9,2 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      88
    • 9
      128
    • 8
      44
    • 7
      17
    • < 7
      7
    Cuisine
    9,6
    Service
    9
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Modéré
    Temps d'attente
    Court
    95/284 avis
    Armelle L.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 sept. 2019
    Le prix n'est pas en rapport avec la qualité, c'est bon mais sans plus. Service tres sympathique, cadre agreable.
    Isabelle M.
    Gastronome
    (24 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 sept. 2019
    Excellent repas.Service très agréable ! A refaire absolument !
    Selatin A.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 28 août 2019
    Bon restaurant.
    Cotés positifs : très bonne cuisine française avec un dessert au chocolat succulent ;
    Cotés négatifs : service mitigé, cuisine quasi ouverte, peu lumineux et convient aux petites faims.
    7/10 d’après les renseignements que j’ai pu rentrer mais je pencherais plutôt sur 6/10.
    Karim S.
    Gastronome
    (100 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 27 août 2019
    Excellent repas avec des plats originaux, très bien présentés et savoureux. Un régal tout au long du repas. Bravo à la chef qui a un talent qui se développe et s'affirme !!! Avec des prix raisonnables en cerise sur le gateau.
    Solene D.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 juil. 2019
    Très bonne cuisine les riz de veau sont fabuleux!!! Le redonné est jeune et accueillant. Le menu spécial la fourchette comporte deux entrées suivies d’un plat et d’un dessert. Prix très intéressant
    Bernard P.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 juil. 2019
    Ris de veau un peut trop grillé (sec), sinon très agréable.
    Frédérique B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 19 juil. 2019
    Cuisine recherchée, bel assemblage des saveurs et un service de qualité. A découvrir.
    Valérie H.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 juil. 2019
    Personnel efficace et agréable.
    Entrées et desserts excellents mais du coup les plats un tout petit niveau en dessous ...bon cela reste goûteux et un très bon rapport qualité prix.
    Patrick E.
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 18 juil. 2019
    Plats assez raffinés avec mélange agréable de saveurs. Pas donné (100€ à 2 sans les vins) et vins à prix exorbitant. Très bon accueil et service rapide. Mobilier assez défraîchi mais cadre agréable.
    Claudine L.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 juin 2019
    La qualité du ris de veau, n'était pas cette fois-ci au top ! ( gros morceau inmangeable)
    Dans l'ensemble, nous avons fait un bon repas
    Elisabeth G.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 juin 2019
    Toujours séduite par l'originalité des plats et leur exécution. Les spécialités sont savoureuses (ris de veau, sphère déstructurée), en revanche, j'ai eu l'impression que les quantités étaient nettement réduites par rapport à mon souvenir, par exemple le carpaccio de daurade. Les accompagnements sont trop légers (un peu de radis et d'artichauts) et sans dessert, le repas aurait été insuffisant.
    Bien qu'habituée à l'ambiance, un changement d'éclairage pour améliorer la convivialité serait vraiment bienvenu ou des bougies/fleurs sur la table. Enfin, malgré ma demande sur La Fourchette, il n'y a pas eu de bougie pour le dessert d'anniversaire de mon fils et je n'ai pas eu l'occasion de rectifier l'erreur, les serveurs venant peu s'enquérir du bon déroulé du repas.
    Sara D.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 3 juin 2019
    Très bien ! Jolie carte, beaux mariages, bons produits, justesse dans les cuissons –j’y suis allée un midi en semaine, cet aperçu m’a donné envie d’y revenir et de m’y attarder ! A (re)tester :)
    Coralie C.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 mai 2019
    Un cadre sobre et moderne, un service aussi attentif qu'attentionnée, une ambiance chaleureusement tamisée pour un dîner agréable à souhait.
    Les plats sont sublimés par des produits à la saveur authentique, savamment mis en valeur et associés (poulpe, ris de veau, sucrine, chocolat, café...).
    Une soirée très réussie, merci !
    Jean-Michel M.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 24 mai 2019
    Cuisine créative. Bon ratio qualité/prix. Climatisation trop forte.
    MARIE P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 mai 2019
    Nous venons en voisin et on adore
    Carole M.
    Gastronome
    (153 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 mai 2019
    nous avons bien mangé,mais il faudrait un peu espacer les tables et ne pas donner l'impression aux clients de se dépêcher pour disposer à nouveau de la table
    Hervé K.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 mai 2019
    excellent et original
    Michel S.
    Gastronome
    (49 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 mai 2019
    Excellente cuisine
    DELAFOND S.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 avr. 2019
    Excellente cuisine dans un cadre chaleureux, tous les plats étaient réussis, mention spéciale pour les desserts ! Équipe très sympathique
    Alexandre B.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 30 avr. 2019
    Super découverte que ce restaurant niché entre Saint-Lazare et Batignolles. De l’apéritif au dessert, tout était très bon et joliment dressé. Petit bémol sur le pigeon et le lieu qui auraient pu avoir ce coup de fraîcheur en plus, comme les asperges et le poulpe.
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