Neige d'été

12, rue de l'Amiral Roussin 75015 Paris France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 42 73 66 66
9,6 /10
331 avis

Un mot sur le restaurant Neige d'été

CUISINE D’AUTEUR – C’est la première adresse de l’ancien virtuose des fourneaux des Taillevent et George V, le chef japonais Hideki Nishi. À Paris, à deux pas des stations de métro Emile Zola, Commerce ou Cambronne, le restaurant Neige d’Été propose une cuisine française gastronomique, authentique et raffinée, à base de produits du terroir haut de gamme, comme les légumes d’Annie Bertin, les poissons de la criée d’Etel ou les homards de Vincent Doucet. Le restaurant propose un système de menu unique en 4 plats le midi, et un menu plus élaboré en 6 plats le soir, avec un choix pour le plat principal à base de viande.

LE PLUS – Le salon privé du restaurant Neige d’Été, pour environ 12 personnes.

SÉLECTION – Le menu du midi avec supplément pour accords mets-vins.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 45 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 45 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 90 € - 135 €
    Menu dîner la semaine
  • 90 € - 135 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Neige d'été

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Avenue Émile Zola (M10) , Cambronne(M6)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    152
  • 9
    145
  • 8
    22
  • 7
    8
  • < 7
    4
Cuisine
9,9
Service
9,6
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
153/331 avis
JF A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2016
Des préparations et des saveurs hors du commun
Stéphane R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Excellent accueil, personnel qualifié et discret, le cadre manque un peu de raffinement, cuisine subtil et visuelle, pas assez de choix au menu déjeuner.
C-c T.
Gastronome
(115 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2016
Cuisine toute en finesse, et le service aussi. Bonne expérience. A refaire pour le menu dégustation.
Jennifer B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2016
Magnifique!!! Etoile bien méritée!
Nadine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2016
Plats excellents , cuisson parfaite du poisson et de la pintade. légère déception sur le saumon mariné. nous reviendrons.
Hervé F.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2016
Toujours aussi enchanteur !!
Françoise G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2016
Très bon équilibre entre la tradition culinaire française et l' élégance niponne de la présentation des plats
Aurélie N.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 4 août 2016
Le repas était très bon. Les vins sont chers surtout pour la quantité servie. Le pain mériterait d'être meilleur.
La décoration est franchement ringarde, ce qui est assez regrettable pour ce type d'établissement.
Le service est un poil oppressant, je pense que le nombre de serveur pourrait être divisé par deux sans que la qualité du service en pâtisse...
Globalement cher pour ce que c'est.
Sarah-Joyce L.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2016
Parfait !
Yan F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2016
Formule déjeuner 3 plats + dessert à 45 € : très bon !
La table de Laurent F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2016
très bonne adresse, plats bien pensés et bien exécutés, ingrédients de qualité, très frais, de la très grande cuisine !
NICOLE F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
Une agréable découverte : repas d'excellente qualité, très bon accueil et service impecable.
Claire E.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2016
Une cuisine raffinée, goûteuse , subtile et inventive.
L'esthétisme des plats permet de découvrir un tableau différent à chaque fois.
Du grand art pour un prix très très raisonnable.
Les vins sont extrêmement bien sélectionnés .
Ambiance calme, service attentionné sans ostentation.
 refaire sans modération !
Christophe S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2016
C'était fantastique. La salle est un tout petit décevante par rapport à la qualité et à la finesse des plats, mais le repas était vraiment incroyable. Niveau quantité, presque un peu trop copieux mais ce n'est pas vraiment un problème quand c'est exceptionnellement bon. A refaire sans hésiter.
THIERRY J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juil. 2016
Des mets de très bonne qualité avec beaucoup de finesse. L'omble-chevalier servi en deuxième entrée est particulièrement exquis (du très haut niveau). Une formule simple qui facilite un service rapide.
Ce n'est pas pour du petit budget mais la qualité est là. Seul petit bémol sur la quantité. On prendrait bien une fourchetée de plus sur le plat principal. Nous recommandons sans aucune hésitation.
David S.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juil. 2016
Très satisfait de l'expérience au déjeuner dans cet établissement où règne un silence religieux stupéfiant dans les cuisines ouvertes. On regrette un peu que les différentes séquences ne soient pas plus garnies car les saveurs étaient très bonnes.
Sylvie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2016
Excellente cuisine : cuisson parfaitement maîtrisée, produits remarquablement travaillés, explosion en bouche de la finesse des saveurs....très étonnant quant à la richesse des saveurs- C'est le mariage réussi de la maîtrise des produits et de la créativité de chef !!
Laurent F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2016
cuisine excellente, raffinée;, fraiche, originale

c'est la deuxième fois que j'y vais et j'y retournerai, c'est sûr !
Sophie Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2016
Très bonne cuisine de l'entrée au dessert! Tous les plats ont été délicieux avec une cuisson parfaite. Service impeccable. Je recommande de tout coeur ce restaurant. :)
Anne Marie E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2016
Très soigne, peut être un peu trop
Très jolie présentation des assiettes et très bon, portions assez petites
Ian R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2016
Surprenant
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