Nakatani

27 Rue Pierre Leroux, Paris, France 75007 Paris France Plan
Prix moyen 105 €
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+33 1 47 34 94 14
9,3 /10
333 avis
A deux pas du Bon Marché, le jeune chef Shinsuke Nakatani officie, cuisine ouverte, depuis 2014 dans son restaurant éponyme. Déco minimaliste, poutre et nappes blanches, ambiance feutrée, cette discrète enseigne déroule une panoplie de mets gastro bien français, créatifs et toujours harmonieux. En entrée, le filet de bonite crue enroulé dans une chapelure de poutargue est accompagné d’endive à l’orange, de betterave jaune, de coques de Noirmoutier et de mouron exotique, pour un résultat explosif. Même constat du côté du foie gras confit entouré de carottes brulées, de topinambours, de feuilles d’arroche et de fleurs de jasmin. Le chef porte une attention particulière aux dressages colorés et très graphiques, comme pour l'assiette de salsifis en trompe l’œil, crème de chocolat à la gelée de citron et grains de riz soufflés qui donnent l’impression de pénétrer dans un sous bois.


Tester absolument le faux filet de cheval breton de chez Jacques Leban (dernière boucherie chevaline de Paris). Servi saignant, il se déguste avec quelques filaments de pommes de terre, du quinoa au jus de veau, des champignons pieds bleus étuvés dans un jus d’oignon au champagne ainsi qu’une purée de cresson à l’oignon mariné au vin rouge.

Conseil d'Insider

Après avoir travaillé dans des établissements à Kyoto et Osaka, Shinsuke Nakatani se lance et débarque en France, dans le Doubs, au Château d’Amandin. A 27 ans, il intègre la brigade d’Hélène Darroze, rue d’Assas à Paris où il reste dix ans. A 37 ans, il ouvre son premier restaurant, dans le chic 7e arrondissement.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 125€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 165€

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      Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu 68€

        En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          105 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

          Prix des boissons

          • 3 €
            Bouteille d'eau minérale
          • 14 €
            Verre de vin
          • 40 €
            Bouteille de vin
          • 20 €
            Coupe de champagne
          • 75 €
            Bouteille de champagne
          • 5 €
            Café
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant Nakatani

          Comment y aller ?

          • Transports publics
            Métro - Vanneau (M10)
          • Parking Philippe Bizot PKG

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf lundi et dimanche)
          Dîner : de 19h30 à 21h (sauf lundi et dimanche)

          Services

          • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
          • Restaurant privatisable (16 personnes max.)
          • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
          Table exceptionnelle
          9,3 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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          Cuisine
          9,5
          Service
          9,5
          Cadre
          8,7
          Qualité/prix
          Intéressant
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Court
          136/333 avis
          Jerome R.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 10 mai 2019
          Étonnant. Dépaysant. Hors du temps/
          Catherine S.
          Gastronome
          (20 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 8 mai 2019
          Service et déjeuner parfait chez Natakani ... nous reviendrons
          Jean-François S.
          Gastronome
          (52 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 27 avr. 2019
          Excellent ! La cuisine est inventive et raffinée, le service discret et attentif.
          Les associations de goûts sont étonnantes, il faut se laisser guider par le Chef, ne pas détailler ce qui est dans l'assiette, oublier ses préjugés, mais mélanger et laisser les saveurs se combiner puis profiter de la surprise gustative...
          Annick A.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 22 avr. 2019
          C’etait PARFAIT !!!!
          Laurent T.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 17 avr. 2019
          Experience de simplicité pour une cuisine très sophistiquée. Un moment à vivre et une table à découvrir !
          Alexandre D.
          Fin gourmet
          (5 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 16 avr. 2019
          menu en 6 services tous excellents et originaux
          Une belle carte des vins très bourguignone
          bien belle maison
          Laurent L.
          Gastronome
          (189 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 16 avr. 2019
          Cuisine de haute volée, service aimable et diligent, très belle collection de Bourgogne à des prix abordables (comptez quand même une centaine d’euros..:) Le cadre est un peu froid et l’enseigne très discrète, à l’image du chef
          Armand C.
          Gastronome
          (64 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 11 avr. 2019
          Une table qui réunit l’élégance d’une cuisine délicate, et l’accueil distingué et attentif d’un personnel soucieux de votre bien-être.
          La tradition gastronomique parisienne et l’alliance d’une subtilité asiatique et de saveurs originales, offrent une composition audacieuse, mais réussie....
          Sans hésitation, nous le recommandons sans réserve. ,
          Denis M.
          Gastronome
          (36 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          4
          • Date du repas : 5 avr. 2019
          Cuisine très originale et goûteuse, bon équilibre des quantités belle carte des vins. La décoration est vieillotte
          Stéphanie W.
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 14 mars 2019
          bravo au chef !!!
          Alain M.
          Gastronome
          (41 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 16 févr. 2019
          Très bon rapport qualité prix!! Une super manière de découvrir cette cuisine raffinée!
          Jacques J.
          Gastronome
          (164 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 16 févr. 2019
          un restaurent complet et apparemment rien que des anniversaires .ambiance très calme
          et dans les assiettes rien que du depeisement on voyage mes ou ?????? INSPIRATION DU CHEF un restos que je comsielle
          Jean C.
          Gastronome
          (20 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 9 févr. 2019
          Une explosion de saveurs
          Un service attentionné
          Olivier S.
          Gastronome
          (38 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 19 janv. 2019
          Cuisine de très haut niveau, expérimentale, qui mêle peut-être trop d'ingrédients par plat.
          Nombreux plats servis (3 viandes...) mais aucun exceptionnel. Dessert un peu light.
          Franck G.
          Gastronome
          (24 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 4 janv. 2019
          Repas de famille à l'occasion d'un anniversaire.
          Le menu dégustation était exceptionnel avec des associations de saveurs originales !
          Les vins conseillés par la sommelière accompagnaient parfaitement le repas
          Le service était discret et efficace!
          Une soirée de rêve pour tout le monde
          Merci!!!!
          Elie F.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 27 déc. 2018
          Accueil chaleureux, attentionné. Finesse, élégance, précision, qualifient aussi bien la cuisine que tout son environnement.
          Pour une soirée hors du commun, c'est l'endroit parfait !
          Chantal D.
          Gastronome
          (10 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          6
          • Date du repas : 20 déc. 2018
          Nakatani fait dans la discrétion : quasiment impossible de voir qu’il y a un resto à l’adresse indiquée. Mais la cuisine est grandiose. 6 services + les amuse bouches divers, le tout extrêmement travaillé avec des textures et des saveurs originales et délicieuses.
          Bien sûr les prix sont à l’avenant.....
          Seul bémol : le cadre : l’éclairage est assez triste


          Envoyé de mon iPhone
          Raphael S.
          Gastronome
          (12 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 7 déc. 2018
          Merci à La Fourchette pour cette belle découverte.
          Un dîner de grande qualité : service impeccable, superbe vin bien conseillé par la sommelière et surtout une cuisine inventive, légère et pleine de surprises.
          Mérite sans aucun doute une deuxième étoile Michelin.
          Erick D.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          9,5 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 30 nov. 2018
          Repas succulent. Grande finesse dans la réallisatoin et dans les saveurs.
          Le service est impécable.
          Le champagne et le vin (au verre) sont bons mais un peu chers.
          En tout cas, ca vaut le détour.
          Patrick T.
          Gastronome
          (25 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 27 nov. 2018
          Une cuisine subtile aux goûts inattendus entre la sensibilité japonaise et les saveurs françaises. Un endroit élégant et un service attentionné.
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