Mickaël Féval

11 Petite Rue Saint-Jean 13100 Aix-en-Provence France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 4 42 93 29 60
9,2 /10
279 avis
Depuis 2015, Mickaël et Olivia Féval sont aux manettes de leur propre table gastronomique : en plein coeur d’Aix-en-Provence, on plonge dans le grand bain de la salle au look marin bleu-blanc-bois. Au piano, le chef étoilé compose une cuisine élégamment créative sous influence iodée, qui met en lumière les pépites des producteurs locaux : sardine au kalamansi, tarte fine oignons & tomates confites, rouget juste saisi et légumes primeurs comme un minestrone, filet de boeuf tartare au couteau, noisettes, courgettes et pommes rattes… Avant de craquer pour le sablé breton crème mascarpone, figue et grenade ou le biscuit chocolat moelleux, crème de maïs, pop corn caramélisé et bergamote.


Mickaël a fait ses armes auprès de grands chefs comme Bernard Loiseau, Antoine Westermann ou encore Eric Briffard, avant de décrocher son premier macaron pour sa cuisine de la mer chez Antoine à Paris. Il répète l’exploit avec son adresse aixoise, distinguée en 2017.

Conseil d'Insider

Chaque mois, des artistes contemporains différents investissent les murs de leurs oeuvres, pour vous en mettre plein les mirettes.

Promotions et menus

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Menus

Menu Déjeuner 29€ et 35€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend au choix :
- Entrée+Plat ou Plat+Dessert à 29€
- Entrée + Plat + Dessert à 35€

  • Entrée
    • Le choix chaque semaine entre 2 entrées (ex: Carpaccio de Thonine autour de la Noix ou L'oeuf Bio poché, espuma Maïs)
  • Plat
    • Le choix chaque semaine entre 2 plats (ex: épaule d'agneau confite, légumes d'un tajine ou Lieu Jaune Rôti, risotto clémentine)
  • Dessert
    • Le choix chaque semaine entre 2 desserts (ex: Tarte tatin, chantilly Cardamome ou Mousse au chocolat Basilic)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 34 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 94 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 59 € - 85 €
    Menu dîner la semaine
  • 59 € - 85 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Mickaël Féval

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    La petite rue Saint Jean est située juste en haut du cours Mirabeau, entre le passage Agard et la rue Thiers.
  • Parking Parking Carnot, Parking Rotonde, Parking Bellegarde

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)
Diner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Cours de cuisine , English spoken , Maître Restaurateur , Privatisable , Traiteur , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    119
  • 9
    100
  • 8
    39
  • 7
    12
  • < 7
    10
Cuisine
9,4
Service
9
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
170/280 avis
pierre A.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2017
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, le cadre est épuré, les serveuses sont très agréables.
Bref très bonne adresse sur Aix-en-Provence. Nous reviendrons avec plaisir.
Eric C.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2017
Cuisine résolument moderne à base d'ingrédients simples présentés d'une manière nouvelle. Le tout agrémenté de vin choisi pour chaque plat. Bref : une très agréable soirée.
Aurélie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2017
un vrai chef
marie christine A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Bonne cuisine mais mauvaise présentation ; assiettes immenses pour petits plats .
Et surtout 2 heures pour 3 plats !!!!!! Beaucoup trop long et lent
Michèle F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2017
Belle découverte. Soirée agréable, dans un cadre épuré, avec du personnel attentionné. Très bonne cuisine.
Paul H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2017
Très bon déjeuner, cuisine de qualité
Dubo G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
cuisine tres rafinée et gouteuse
service d'une extreme gentillesse
Gilles B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
une cuisine très fine. excellent !
Odile D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Très bon moment passé dans ce restaurant. Produits de qualité et delicieux. Je recommande ce restaurant !
Bruno L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Un repas en 4 plats et 3 vins. Sincèrement excellent. L'accueil et le service sont souriant, simple et chaleureux.
Le carré de veau est exceptionnel et fond littéralement dans la bouche.
Le choix des vins est judicieux, le pain très très bon. La soirée s'enchaîne très facilement. Cette équipe jeune est professionnelle, le chef passionné et fort sympathique.
Très bon moment.
Merci.
Denise V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2017
J y retournerai. De la grande cuisine
Olivier C.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Très bonne cuisine. Le carpaccio de bar était génial.
Côté service, tout s'est très bien déroulé jusqu'au plat principal. Après cela, il aura fallu attendre 35 minutes pour que soient servis 3 morceaux de fromage sur assiette avec condiment de figue. Le pré-dessert semble avoir été improvisé car différent des autres tables. Encore 20 minutes d'attente supplémentaires pour le dessert. La présentation du vin rouge pour le plat n'aura jamais lieu. Pas de sommelier, le personnel de service fait un peu tout avec un certain désordre.
Ambiance dans l'ensemble correcte. La plupart des tables n'ont malheureusement pas de nappe. Fleur fanée en guise de décoration sur la table...
Dommage, ce restaurant aurait tout pour bien faire.
Restaurant
Cher monsieur, merci pour votre avis et vos compliments. je suis surprise quant à vos remarques sur le timing de la fin de repas, et en tous les cas, un mot de vous et mes collaboratrices auraient accéléré le service à votre table. Quant au pré dessert, il n'était en rien improvisé: une table ayant déjà dîné chez nous peu de temps avant, le chef pâtissier leur a fait le plaisir de leur concocter un pré dessert spécialement pour eux. Pour le reste, vos remarques sont un peu surprenantes : le sommelier n'est en rien une obligation dans un établissement comme le notre et nous avons fait le choix d'avoir un personnel polyvalent et compétent sur tous les plans, dans une équipe à taille familiale. De même, le choix de ne pas napper les tables est le nôtre et c'est même assez classique à l'heure actuelle dans de nombreux restaurants étoilés... Pour le reste, j'ai transmis vos remarques afin d'améliorer encore le ressenti de nos clients.
Claude L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Nous avons passé une bonne soirée
Jean Paul F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Tout simplement une table aux saveurs extraordinaires qui vous emporte dans un enchantement de rêves pour ceux qui aiment la très bonne qualité et cuisine de rareté savourer par des gens qui nous accompagne dans le delir du culinaire.
Bravo chef
On quitte votre table avec l'esprit d'y revenir très vite
Martine N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 sept. 2017
Très bonne découverte !
Jean pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Prix élevé pour une prestation qui n'est pas à la hauteur, cuisson parfaite des riz de veau, mais accompagnement décevant car en plus les cebettes n'étaient pas grillées mais brulées sur la plancha, dessert délicieux, bonne entrée,
Restaurant
Cher monsieur, nous vous remercions pour votre avis qui, tel qu'il est formulé, me surprend un peu. À vous lire en effet, on s'aperçoit que vous n'avez juste pas apprécié l'accompagnement du plat principal ( le ris de veau vous a plu, l'entrée et le dessert également). La Cebette est effectivement volontairement passée sur la plancha ce qui a pour but de renforcer son goût, mais ce n'est qu'un petit élément d'un plat qui a une cohérence dans sa globalité, même si je peux comprendre qu'à titre personnel vous n'ayez pas adhéré.
Quant au prix, il est plus élevé car vous avez choisi de partir à la carte, mais nos menus comme notre carte sont les moins chers des restaurants gastronomiques étoilés de la région. J'espère que nous aurons l'occasion de vous revoir pour vous séduire en totalité.
Liliane B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Menu du déjeuner très correct. Cuisson parfaite. Accueil chaleureux. On peut peut étre regretter un manque d'originalité mais les saveurs sont là.
Phiiippe D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2017
ambiance parfaite , carte très bien pensée et cuisine sublime, nous sommes enchantés et avons prévu de revenir dans l'hiver et un soir pour le diner.
continuer comme celà , et ne changer rien
Philippe.
Marie Christine P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2017
une belle table et un service diligent - la climatisation aurait pu être plus présente
nous reviendrons
Joëlle C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Jolie découverte!
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