Quoi

INSIDERFrançais Traditionnel

Mickaël Féval

Prix moyen 65 €
9,4/10
773 avis

Menu déjeuners de la Bastide du roy René 50 €

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur LaFourchette pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives
Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Ancien collaborateur de plusieurs grands chefs (Antoine Westermann, Bernard Loiseau), le chef Mickaël Feval a posé ses valises dans cette maison du cœ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Depuis 2015, Mickaël et Olivia Féval sont aux manettes de leur propre table gastronomique : en plein coeur d’Aix-en-Provence, on plonge dans le grand bain de la salle au look marin bleu-blanc-bois. Au piano, le chef étoilé compose une cuisine élégamment créative sous influence iodée, qui met en lumière les pépites des producteurs locaux : sardine au kalamansi, tarte fine oignons & tomates confites, rouget juste saisi et légumes primeurs comme un minestrone, filet de boeuf tartare au couteau, noisettes, courgettes et pommes rattes… Avant de craquer pour le sablé breton crème mascarpone, figue et grenade ou le biscuit chocolat moelleux, crème de maïs, pop corn caramélisé et bergamote.

Mickaël a fait ses armes auprès de grands chefs comme Bernard Loiseau, Antoine Westermann ou encore Eric Briffard, avant de décrocher son premier macaron pour sa cuisine de la mer chez Antoine à Paris. Il répète l’exploit avec son adresse aixoise, distinguée en 2017.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • Maître Restaurateur
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Mickaël Féval
  • Prix moyen 65 € Demande spéciale
Le Saint Pierre
44 €

Rôti, Artichaut Barigoule, Mousseline de Fenouil & Ecume de Coquillages

Le Jarret de Veau
42 €

Braisé, Carottes en Textures, Gnocchi & Emulsion Lard

Le Ris de Veau,
49 €

doré au sautoir, Légumes du moment & Jus Réduit

Menu Dégustation
102 €

Ce menu comprend : entrée + entrée + Plat de poisson + Plat de viande + Fromage + dessert

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

MENU Menu déjeuners de la Bastide du roy René 50 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert
Voir les détails du menu

MENU Menu Tentation Poisson 89 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + entrée + Plat + 2ème plat + dessert
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MENU Menu Tentation 75 €

Ce menu comprend : entrée + Entrée 1 + Entrée 2 + Plat + dessert
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MENU Menu Dégustation 102 €

Ce menu comprend : entrée + entrée + Plat de poisson + Plat de viande + Fromage + dessert
Voir les détails du menu

Photos des utilisateurs

Sardine
Maigre en tartare
La Framboise
Amuse bouche bonbon de foie de veau
coing
carré de veau
Fromage

+3

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 773 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,6/10
Cadre :8,9/10
  1. Marion A.
    Marion A.
    • 1 avis
    8/10

    Nous avons passé un bon moment et avons apprécié la cuisine. Petit bémol sur les quantités un peu justes à notre gout. Très bons desserts. Bonne adresse.

  2. Campiston c.
    Campiston c.
    • 1 avis
    9,5/10

    une formule originale pour nous permettre d'être en exterieur. sous le charme d'autant d'inventivité du début à la fin et des saveurs extraordinaires.bravo à toute l'équipe

  3. Benedicte B.
    Benedicte B.
    • 1 avis
    10/10

    C'était formidable de profiter de l'excellente cuisine de Mickaël Féval et son équipe,dehors dans un cadre très agréable.L'accueil toujours très sympathique et le service impeccable. Un menu d'une extrême finesse, en plein air, un pur bonheur!

  4. Matthieu D.
    Matthieu D.
    • 2 avis
    9,5/10

    Une magnifique découverte ! Cuisine raffinée et modernes. Je conseille de prendre l'accord mets & vins, l'équipe est de très bon conseil. L'accueil est également au top! J'y retournerai!

  5. Jacques R.
    Jacques R.
    • 11 avis
    10/10

    Service toujours exemplaire et cuisine au top malgré les conditions difficiles du déconfinement. le changement de cadre est très agréable. Bon courage à toute l'équipe et à bientôt.

  6. DIDIER C.
    DIDIER C.
    • 5 avis
    9,5/10

    Nos papilles ont été enchantées par la cuisine du chef, malgré un mistral peu favorable à un déjeuner en plein air. Accueil et service décontractés pour une cuisine de très bon niveau, une bonne et belle expérience !!!

  7. Virginie  D.
    Virginie D.
    • 4 avis
    10/10

    Au top! Comme à chaque fois!

  8. Yann D.
    Yann D.
    • 1 avis
    5/10

    Décevant pour un restaurant qui souhaite reconquérir un étoile. La qualité des plats n est pas à la hauteur des prix pratiqués. Bref ce n est pas fou-fou, le manque d originalité est à noter.

  9. Renaud C.
    Renaud C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon restaurant en terme de goût mais étant un gros mangeur j’aurais aimé des portions un peu plus importantes. Cela dit les nombreux amuses bouche, entrées, plat et dessert sont beau et bon

  10. Emmanuelle c.
    Emmanuelle c.
    • 2 avis
    10/10

    Très belle enseigne avec une explosion de saveurs dans un cadre charmant au service impeccable qui propose des produits de qualité et de saison. A recommander les yeux fermés .

  11. Julien L.
    Julien L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Équipe très professionnelle et sympathique sans être obséquieuse ce qui est rare. De la sincérité aussi, ce qui est rare également. Je recommande a 200% et j’y retourne ASAP.

  12. Stéphane R.
    Stéphane R.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours au top !

  13. Christian B.
    Christian B.
    • 2 avis
    10/10

    Une découverte, un repas avec des mets très fins et délicats. Nous reviendrons

  14. Bernard B.
    Bernard B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant à conseiller

  15. Valérie M.
    Valérie M.
    • 68 avis
    10/10

    Une soirée parfaite : une excellente cuisine et un service parfait

  16. Christophe p.
    Christophe p.
    • 1 avis
    9,5/10

    Nous avons pris le menu tout poisson. Les saveurs étaient exquises, la cuisson parfaite. L'accord vin était tout à fait satisfaisant. Les explications qui accompagnaient chaque plat étaient claires et l'accueil sympathique.

  17. Dominique G.
    Dominique G.
    • 24 avis
    9,5/10

    Dîner excellent et accueil très agréable. Très bon rapport qualité prix.

  18. Celine P.
    Celine P.
    • 3 avis
    10/10

    C'était délicieux ! Cuisine toute en découvertes de saveurs et textures, les mets fondent dans la bouche, un vrai régal. Le cadre est moderne et très plaisant. Nous reviendrons !

  19. Anais S.
    Anais S.
    • 10 avis
    10/10

    Soirée parfaite grâce à l’accueil discret, chaleureux et intime de cet établissement. Des plats succulents, un vin formidable choisi grâce aux précieux conseils du sommelier. En somme un sans faute qui nous donne une seule envie: revenir!!

  20. Isabelle F.
    Isabelle F.
    • 1 avis
    8/10

    Plats recherchés et saveurs remarquables. Accueil parfait. Rapport qualité prix du menu petite tentation le midi très bien pour ce repas gastronomique.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)

Diner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

11 Petite Rue Saint-Jean, 13100, Aix-en-Provence, France

Indications particulières

La petite rue Saint Jean est située juste en haut du cours Mirabeau, entre le passage Agard et la rue Thiers.

Parking Carnot, Parking Rotonde, Parking Bellegarde

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Caractéristiques

Branché, Entre amis, Romantique, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , Noël, , Nouvel An, Réouvert, Saint-Valentin,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, Privatisable,

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YUMS x2

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Prix moyen : 18 €

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Aix-en-Provence

Prix moyen : 15 €

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Aix-en-Provence

Prix moyen : 29 €

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Note :9

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Prix moyen : 30 €

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