Quoi

YUMS x2INSIDERGastronomique

Mickaël Féval

Prix moyen 65 €
9,4/10
759 avis

Menu déjeuners de la Bastide du roy René 50€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Ancien collaborateur de plusieurs grands chefs (Antoine Westermann, Bernard Loiseau), le chef Mickaël Feval a posé ses valises dans cette maison du cœ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Depuis 2015, Mickaël et Olivia Féval sont aux manettes de leur propre table gastronomique : en plein coeur d’Aix-en-Provence, on plonge dans le grand bain de la salle au look marin bleu-blanc-bois. Au piano, le chef étoilé compose une cuisine élégamment créative sous influence iodée, qui met en lumière les pépites des producteurs locaux : sardine au kalamansi, tarte fine oignons & tomates confites, rouget juste saisi et légumes primeurs comme un minestrone, filet de boeuf tartare au couteau, noisettes, courgettes et pommes rattes… Avant de craquer pour le sablé breton crème mascarpone, figue et grenade ou le biscuit chocolat moelleux, crème de maïs, pop corn caramélisé et bergamote.

Mickaël a fait ses armes auprès de grands chefs comme Bernard Loiseau, Antoine Westermann ou encore Eric Briffard, avant de décrocher son premier macaron pour sa cuisine de la mer chez Antoine à Paris. Il répète l’exploit avec son adresse aixoise, distinguée en 2017.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • Maître Restaurateur
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Mickaël Féval
  • Prix moyen 65 € Demande spéciale
Le Saint Pierre
44 €

Rôti, Artichaut Barigoule, Mousseline de Fenouil & Ecume de Coquillages

Le Jarret de Veau
42 €

Braisé, Carottes en Textures, Gnocchi & Emulsion Lard

Le Ris de Veau,
49 €

doré au sautoir, Légumes du moment & Jus Réduit

Menu déjeuners de la Bastide du roy René
50 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Ce menu est proposé en extérieur à la Bastide du Roy René (31 avenue des infirmeries à Aix en Provence).

En cas de pluie les réservations sont reportées au restaurant.

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten

Offres LaFourchette

MENU Menu déjeuners de la Bastide du roy René 50€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert Ce menu est proposé en extérieur à la Bastide du Roy René (31 avenue des infirmeries à Aix en Provence). En cas de pluie les réservations sont reportées au restaurant.
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MENU Menu Tentation 75€

Ce menu comprend :
Voir les détails du menu

MENU Menu Tentation Poisson 89€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert
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MENU Menu Petite Tentation 53€

Ce menu comprend :
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MENU Menu du Marché 39€

Ce menu comprend au choix : - Entrée + Plat + Dessert à 39€
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MENU Menu Dégustation 102€

Ce menu comprend : Une mise en bouche, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts
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Photos des utilisateurs

Sardine
Maigre en tartare
La Framboise
Amuse bouche bonbon de foie de veau
coing
carré de veau
Fromage

+3

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 759 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,6/10
Cadre :9/10
  1. Renaud C.
    Renaud C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon restaurant en terme de goût mais étant un gros mangeur j’aurais aimé des portions un peu plus importantes. Cela dit les nombreux amuses bouche, entrées, plat et dessert sont beau et bon

  2. Emmanuelle c.
    Emmanuelle c.
    • 2 avis
    10/10

    Très belle enseigne avec une explosion de saveurs dans un cadre charmant au service impeccable qui propose des produits de qualité et de saison. A recommander les yeux fermés .

  3. Julien L.
    Julien L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Équipe très professionnelle et sympathique sans être obséquieuse ce qui est rare. De la sincérité aussi, ce qui est rare également. Je recommande a 200% et j’y retourne ASAP.

  4. Stéphane R.
    Stéphane R.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours au top !

  5. Christian B.
    Christian B.
    • 2 avis
    10/10

    Une découverte, un repas avec des mets très fins et délicats. Nous reviendrons

  6. Bernard B.
    Bernard B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant à conseiller

  7. Valérie M.
    Valérie M.
    • 66 avis
    10/10

    Une soirée parfaite : une excellente cuisine et un service parfait

  8. Christophe p.
    Christophe p.
    • 1 avis
    9,5/10

    Nous avons pris le menu tout poisson. Les saveurs étaient exquises, la cuisson parfaite. L'accord vin était tout à fait satisfaisant. Les explications qui accompagnaient chaque plat étaient claires et l'accueil sympathique.

  9. Dominique G.
    Dominique G.
    • 24 avis
    9,5/10

    Dîner excellent et accueil très agréable. Très bon rapport qualité prix.

  10. Celine P.
    Celine P.
    • 3 avis
    10/10

    C'était délicieux ! Cuisine toute en découvertes de saveurs et textures, les mets fondent dans la bouche, un vrai régal. Le cadre est moderne et très plaisant. Nous reviendrons !

  11. Anais S.
    Anais S.
    • 10 avis
    10/10

    Soirée parfaite grâce à l’accueil discret, chaleureux et intime de cet établissement. Des plats succulents, un vin formidable choisi grâce aux précieux conseils du sommelier. En somme un sans faute qui nous donne une seule envie: revenir!!

  12. Isabelle F.
    Isabelle F.
    • 1 avis
    8/10

    Plats recherchés et saveurs remarquables. Accueil parfait. Rapport qualité prix du menu petite tentation le midi très bien pour ce repas gastronomique.

  13. Didier d.
    Didier d.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine soignée raffinée aux arômes délicats avec une sélection de vins de qualité, service efficace et chaleureux, je recommande

  14. Jean L.
    Jean L.
    • 24 avis
    10/10

    Repas fort agréable. Mets goûteux et joliment présentés. Un bon moment.

  15. Serge R.
    Serge R.
    • 1 avis
    8,5/10

    Accueil chaleureux et personnel juste parfait. Les plats sont raffinés et s'enchainent sur un rythme idéal. Attention, l'addition peut vite grimper avec l'ajout d'apéritif et de vin mais cette adresse est tout de même à recommander pour la qualité de sa cuisine.

  16. Frédéric W.
    Frédéric W.
    • 1 avis
    10/10

    Une très bonne adresse, tout est fait pour être bien en ce lieu. L'accueil, l'ambiance, la musique, le sourire. Une valse de mets se présente à vous en fonction des choix et la qualité est au Rdv . La maîtrise du service est rassurant, ni trop étouffant ni trop distant le personnel est là. Pas du tout avare en conseils et en explications oenologiques le personnel reste disponible. Le choix du vin au verre en fonction des mets est une idée judicieuse. Tout est couleurs et plaisir pour le palais dans l'assiette. Enfin le détail est Maitrisé. On y retournera avec un grand plaisir.

  17. Françoise M.
    Françoise M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Cuisine originale, recherchée, travaillée. Service au top, attentionné mais pas obséquieux ni envahissant. Nous avons passé un très, très bon moment.

  18. Christian E.
    Christian E.
    • 1 avis
    8/10

    Le cadre, le service impeccables Par contre, les plats (menu tradition) sont très élaborés, mais on ne sert que des échantillons d'une cuisine raffinée On a l'impression d'être servi comme dans un atelier de dégustation avec des parts minimalistes. Le pain est très bon pour en avoir mangé plus qu'il ne faut Bref je regrette tous ces endroits ou on ne mange plus mais on goutte Je me rappelle de repas chez Boccuse ou Héberlin qui étaient savoureux sans être débordant (inspirés de la cuisine d'antan) Donc trop cher, toute variation est en supplément bref 280 € à deux pour gouter le savoir faire indéniable, mais on a pas vraiment mangé

  19. Nadine D.
    Nadine D.
    • 1 avis
    8,5/10

    Cadre ,accumuler service super Produits de qualité, A titre personnel il manque un peu originalité dans les assaisonnements ,pas suffisamment marqué Je recommande

  20. Philippe C.
    Philippe C.
    • 1 avis
    10/10

    Service excellent, cadre tres agréable et repas digne d'un grand chef. Nous avons été bluffés par une cuisine inventive et raffinée A refaire très vite !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et dimanche)

Diner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

11 Petite Rue Saint-Jean, 13100, Aix-en-Provence, France

Indications particulières

La petite rue Saint Jean est située juste en haut du cours Mirabeau, entre le passage Agard et la rue Thiers.

Parking Carnot, Parking Rotonde, Parking Bellegarde

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Caractéristiques

Branché, Entre amis, Romantique, Traditionnel, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Noël, , Nouvel An, Réouvert, Saint-Valentin, Français

Services

, , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, Privatisable,

Tout près du restaurant « Mickaël Féval »

Français

Le café du roi rené

Note :9.5

Aix-en-Provence

Prix moyen : 27 €

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INSIDER

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Prix moyen : 25 €

Italien

Mamma Carmela

Note :8.4

Aix-en-Provence

Prix moyen : 12 €

Français

Aix-en-Provence

Prix moyen : 31 €

MENU

Chinois

Li Palace

Note :8.8

Aix-en-Provence

Prix moyen : 20 €

Français

La Mado

Note :9.1

YUMS x2

Aix-en-Provence

Prix moyen : 29 €

-30%

Américain

YUMS x2

Aix-en-Provence

Prix moyen : 18 €

Méditérranéen

Aix-en-Provence

Prix moyen : 15 €

Libanais

Le Beyrit's

Note :8.7

Aix-en-Provence

Prix moyen : 29 €

Français

Nino Café

Note :8.9

Aix-en-Provence

Prix moyen : 30 €

-20%

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