Metropolitain - Paul-Arthur Berlan

8, rue de Jouy 75004 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 9 81 20 37 38
9,1 /10
1411 avis
Avec sa façade toute rouge et ses lettres toutes blanches, on peut difficile rater le Métropolitain, dans la tranquille rue de Jouy. Une fois à l’intérieur, on est clairement dans un bistrot parisien, avec son vrai bar, son carrelage Métro (d’où le nom du lieu) et ses grosses pierres apparentes, son mobilier en bois (dont quelques bancs de vieille salle d’attente ferroviaire) et ses affiches de « réclames » à l’ancienne. Des détails de plans de Métro aux murs complètent le décor cohérent d’un établissement qui propose une cuisine bistrotière twistée d’un mélange d’exotisme et de modernité.


Surnommé « Paulo la Machine » lorsqu’il participa à l’émission Top Chef (M6) en 2011, Paul-Arthur Berlan n’a pas attendu avant d’ouvrir son restaurant, la même année. Il faut dire que l’enfant du Sud-Ouest était déjà fin prêt après un parcours sans faute, chez Franck Putelat à Carcassonne, Michel Sarran à Toulouse, Eyvind Hellström, chef doublement étoilé à Oslo, et Yannick Alléno période Meurice. En s’installant, il n’a rien renié de ses origines. Selon les arrivages et les saisons, on trouve à sa carte un gaspacho green zebra et sorbet detox, un tataki de canard, cerise et polenta, ou un encornet farci, riz vénéré et émulsion vadouvan. Les assiettes sont généreuses et dressées avec soin, ce qui ne fait qu’ajouter au plaisir d’un bistrot où l’on vient et revient, notamment pour partager une épaule de porcelet à deux.

Conseil d'Insider

À la réservation, s’il fait beau, demandez la dernière table au fond à gauche. Elle est près de la porte du jardinet intérieur, si elle est ouverte, vous serez comme à la campagne.

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Promotions et menus

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Menus

Formule 19€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert + Café

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 36€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      39 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 4 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 7 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 6 €
        Verre de vin
      • 24 €
        Bouteille de vin
      • 9 €
        Coupe de champagne
      • 50 €
        Bouteille de champagne
      • 2,5 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Metropolitain - Paul-Arthur Berlan

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro Saint-Paul (M1) - Métro Pont-Marie (M7)
      • Indications particulières
        Près du métro Saint-Paul

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
      Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • English spoken
      Table exceptionnelle
      9,1 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        285
      • 9
        594
      • 8
        331
      • 7
        128
      • < 7
        74
      Cuisine
      9,4
      Service
      8,9
      Cadre
      8,5
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      709/1412 avis
      Farzaneh I.
      Gastronome
      (13 avis)
      Note moyenne
      4 /10
      Cuisine
      6
      Service
      2
      Cadre
      2
      • Date du repas : 17 févr. 2018
      Des serveuses désagréables et un service hyper lent malgré la bonne cuisine. J’étais vraiment déçue!
      Anna maria V.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 févr. 2018
      - Avis en cours de modération -
      Theo D.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 13 févr. 2018
      tout simplement parfait, nous nous sommes laissé guider par la serveuse pour le menu et le vin, on ne regrette pas notre choix ! mention particulière au dessert, les choux sont juste divin...
      Evelyne I.
      Gastronome
      (19 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 févr. 2018
      Une bonne adresse à recommander. Le cadre y est sympa, cosy et champêtre avec les tables en bois naturel notamment la grande table surélevée très sympa pour un petit groupe.
      Le service est efficace, agréable et à l’ecoute.
      La cuisine est délicate et goûteuse, de très bonnes associations de saveurs avec des jeux de textures et les plats sont joliment présentés. Classique et moderne à la fois, il contentera le plus grand nombre pour un budget très correct.
      marie-hélène F.
      (0 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 9 févr. 2018
      Service parfait plats excellents que du bonheur en ce 9 février glacial. Mille mercis
      Océane K.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 8 févr. 2018
      Nous sommes venus avec mon compagnon pour fêter notre anniversaire. A cause de la neige, il n'y avait quasiment personne ce qui rendait ce restaurant très calme. La nourriture était très bonne avec surtout un très bon point sur les entrées qui étaient délicieuses. Les plats sont un peu plus classique mais tout aussi bons.
      Le seul point négatif que je pourrai donner, c'est cette carte qui n'est pas très claire quand vous la recevez entre les mains. Mais la serveuse est très gentille et nous a expliqués le fonctionnement.
      Fabien T.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 2 févr. 2018
      Cuisine savoureuse et audacieuse. De belles associations (foie gras et citronnelle en entrée, saint Jacques et Cecina de Léon en plat, poire et main de bouddha en dessert par exemple) et un service efficace !
      Tom M.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 29 janv. 2018
      Les plats sont tres gouteux. Les desserts un peu trop sucres.
      Françoise D.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 27 janv. 2018
      Une très belle découverte : des plats excellents et un très bon accueil , seul bemol une decoration agreable mais pas à la hauteur des mets .
      Gerard B.
      (0 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 24 janv. 2018
      Plats d'une qualité exceptionnelle , digne d'une cuisine gastronomique , finesse des saveurs, qualité des produits frais, originalité des plats, excellent rapport qualité -prix à recommander fortement, bravo
      Kévin M.
      Gastronome
      (16 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 23 janv. 2018
      Tout « simplement » délicieux !
      Faustine L.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      4
      Cadre
      6
      • Date du repas : 6 janv. 2018
      Excellente cuisine, mais une carte un peu trop chère par rapport au cadre et au service. Service très léger.
      Juliette D.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 6 janv. 2018
      Très bon restaurant avec un menu surprise entrée plat dessert à 36 euros (rapport qualité prix vraiment intéressant !)
      Sonia G.
      (0 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 janv. 2018
      Un petit restaurant très chaleureux, une cuisine à tomber (surtout les noix de Saint-Jacques) et un personnel très gentil et à l'écoute. Une bonne expérience je recommande !
      Annie G.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      4
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 3 janv. 2018
      Déçue par rapport aux fois précédentes. Plat du jour très moyen. Addition beaucoup trop élevée !
      Elisabeth T.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 30 déc. 2017
      Nous avons bien aimé cette adresse. Nous y retournerons.
      Denis B.
      Gastronome
      (83 avis)
      Note moyenne
      6,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      4
      Cadre
      6
      • Date du repas : 28 déc. 2017
      Ambiance sympathique pour ce restaurant situé dans un agréable quartier . Nourriture originale et cuisinée avec goût Par contre énormément d’attente pour être servis c’est un peu dommage. Le cadre est assez ordinaire même s’il y a une cuisine ouverte.
      Frédéric T.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      6
      Cadre
      8
      • Date du repas : 26 déc. 2017
      Nous étions pour un déjeuner. Tréès bon rapport qualité/prix. Le plat du jour (échine de porc, purée de pomme de terre et cromesquis de boudin noir) était vraiment très bon. Idem pour le cabillaud miso. Agréablement surpris par les épinards qui étaient un peu pigmentées. Ca donne du peps au plat. Un très bon point pour le café gourmand aussi. Dommage que les serveurs n’étaient pas très souriants malgré le peu de monde qu’il y avait dans la salle. Ils n’étaient pas désagréable mais ils avaient l’air fatigués.
      Olga K.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 19 déc. 2017
      Bon, bonne ambience.
      catherine D.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 15 déc. 2017
      Des mets de qualité dans un décore agréable ! A recommander !
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