Metropolitain - Paul-Arthur Berlan

8, rue de Jouy 75004 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 9 81 20 37 38
9 /10
1497 avis
Avec sa façade toute rouge et ses lettres toutes blanches, on peut difficile rater le Métropolitain, dans la tranquille rue de Jouy. Une fois à l’intérieur, on est clairement dans un bistrot parisien, avec son vrai bar, son carrelage Métro (d’où le nom du lieu) et ses grosses pierres apparentes, son mobilier en bois (dont quelques bancs de vieille salle d’attente ferroviaire) et ses affiches de « réclames » à l’ancienne. Des détails de plans de Métro aux murs complètent le décor cohérent d’un établissement qui propose une cuisine bistrotière twistée d’un mélange d’exotisme et de modernité.


Surnommé « Paulo la Machine » lorsqu’il participa à l’émission Top Chef (M6) en 2011, Paul-Arthur Berlan n’a pas attendu avant d’ouvrir son restaurant, la même année. Il faut dire que l’enfant du Sud-Ouest était déjà fin prêt après un parcours sans faute, chez Franck Putelat à Carcassonne, Michel Sarran à Toulouse, Eyvind Hellström, chef doublement étoilé à Oslo, et Yannick Alléno période Meurice. En s’installant, il n’a rien renié de ses origines. Selon les arrivages et les saisons, on trouve à sa carte un gaspacho green zebra et sorbet detox, un tataki de canard, cerise et polenta, ou un encornet farci, riz vénéré et émulsion vadouvan. Les assiettes sont généreuses et dressées avec soin, ce qui ne fait qu’ajouter au plaisir d’un bistrot où l’on vient et revient, notamment pour partager une épaule de porcelet à deux.

Conseil d'Insider

À la réservation, s’il fait beau, demandez la dernière table au fond à gauche. Elle est près de la porte du jardinet intérieur, si elle est ouverte, vous serez comme à la campagne.

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Promotions et menus

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Menus

Formule 19€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert + Café

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 36€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      39 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 4 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 7 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 7 €
        Verre de vin
      • 25 €
        Bouteille de vin
      • 10 €
        Coupe de champagne
      • 55 €
        Bouteille de champagne
      • 2,8 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Metropolitain - Paul-Arthur Berlan

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro Saint-Paul (M1) - Métro Pont-Marie (M7)
      • Indications particulières
        Près du métro Saint-Paul

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
      Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Anglais parlé
      Table exceptionnelle
      9 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        315
      • 9
        630
      • 8
        340
      • 7
        134
      • < 7
        78
      Cuisine
      9,4
      Service
      8,8
      Cadre
      8,5
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      735/1497 avis
      Patrick A.
      Gastronome
      (11 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 16 juin 2018
      Cadre simple et agréable, cuisine gouteuse et bien présentée.
      Alain H.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 8 juin 2018
      Bistronomique. Cuisine raffinée
      Tous les produits sont très frais

      Service sympa et rapide
      Très bon rapport qualité prix au menu


      Nous avons eu la chance d avoir le restaurant pour nous deux donc c était tres calme. A voir quand c'est complet

      Attention PMR et enfants : escalier vers le sous sol pour l accès aux toilettes très étroit et très raide.
      Martine C.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 28 mai 2018
      parfait pour un déjeuner de qualité!
      Marie-josé B.
      Gastronome
      (38 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 23 mai 2018
      Toujours au top. Une bonne cuisine dans un cadre et avec un accueil
      chaleureux
      Edouard I.
      Gastronome
      (140 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 23 mai 2018
      Délicieux plat du jour servi très joliment et un café gourmand à se lécher les babines! Excellente formule de midi en semaine au prix raisonnable. Joli décor sobre dans une salle donnant sur un petit jardin qu'on aperçoit à travers les fenêtres. À essayer sans hésitation.
      Chloé C.
      Gastronome
      (37 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 mai 2018
      Très bonne découverte avec des plats délicieux et attentionnés! Dommage que le menu ne comprend que le plat du jour et café gourmand! Cadre sympa. A refaire
      Bruno P.
      Fin gourmet
      (9 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 16 mai 2018
      Bonne cuisine mais pas extraordinaire. Les plats et vins proposés à la carte ou sur l'ardoise manquent parfois mais les produits de remplacement sont bien aussi.
      Alexis T.
      Gastronome
      (15 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 10 mai 2018
      La qualité du plat servi était remarquable, de très bons produits préparés à la perfection. Un seul regret, que l'offre sur lafourchette ne mentionne pas qu'il ne s'agit que du plat du jour et qu'il n'y a pas de choix (dessert = café gourmand, de même, pas de détail sur le site).
      Avec la promotion, une très bonne adresse
      Isabelle L.
      Gastronome
      (30 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 avr. 2018
      Très bonne adresse, belle cuisine, gastro et savoureuse, moderne. Rapport qualité et prix optimal.
      Patrick S.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 20 avr. 2018
      Le Menu surprise était excellent plein de finesse d assemblage de goûts très colorés. La Salle très petite on se tient chaud mais ambiance conviviale.
      Jehane J.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 avr. 2018
      Super, assiette bien travaillée et la crème brûlée, un délice!
      Emmanuelle L.
      Gastronome
      (35 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      6
      Service
      4
      Cadre
      8
      • Date du repas : 14 avr. 2018
      Grosse déception cuisine quelconque, vins chers et service inexistant
      Noelyan B.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 13 avr. 2018
      Parfait
      Frank S.
      Gastronome
      (72 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 5 avr. 2018
      Formule menu surprise avec premières asperges, tuiles de parmesan et jambon de parme. Bœuf avec mousseline de petits pois frais. Pour terminer un Paris - Carcassonne. Le vin était particulier une 200% Cinseault, très particulier.
      Rémy V.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 4 avr. 2018
      Un dîner entre amis. Cadre agréable, plats très réussis. Nous n'avons essayé que plats et desserts, n'ayant pas une très grosse faim, mais tous ont été appréciés par les convives.
      Lionel D.
      Gastronome
      (19 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      6
      • Date du repas : 4 avr. 2018
      Cuisine : note 5/5
      Les plats sont fins et bien accordés
      Formule à 19€ correcte mais un peu chiche quand même on aurait aimé un vrai dessert plutôt que le café gourmand
      Vin au verre un peu Cher (6€ le verre de rosé)
      Service : note 4/5
      Serviettes en’papier
      Couverts quelconques en Inocombra

      Cadre : note 3/5
      Toilettes à rafraîchir, nettoyage des sols à améliorer

      Le cadre ne met pas
      Francois V.
      Gastronome
      (125 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 3 avr. 2018
      À refaire!
      Épaule de cochon cuite 12 heures à se damner...
      Carte inventive (entrées et plats). Trop copieux pour les desserts.
      Carte des vins minimale mais variée.
      Bonne pioche grâce à la Fourchette.
      Dominique G.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      8
      • Date du repas : 24 mars 2018
      Bon restaurant, qui se prend toutefois un tout petit peu au sérieux.
      Cuisine inventive.
      Bon vin.
      Expérience positive.
      François B.
      Gastronome
      (79 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 21 mars 2018
      Très belle découverte au cœur du marais
      Frédérique D.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 20 mars 2018
      Il faut pas s’arrêter à la devanture rouge, la salle est jolie. Le service était agréable. Merci pour la petite bougie d’anniversaire. Nous avons passé une bonne soirée.
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