MELT Oberkampf

74 Rue de la Folie Méricourt 75011 Paris France Plan
Prix moyen 21 €
|
+33 9 81 36 42 76
8,6 /10
84 avis
Entre Bastille et République, au cœur du 11e bobo-veggie, trône une cantine texane qui défraye la chronique. Melt propose midi et soir cinq pièces de viande, fumée pendant des heures dans un gigantesque barbecue made in USA, rapporté de Dallas avec son pitmaster (maitre barbecue) en prime. La pièce star, le brisket (poitrine de bœuf), fond sous la dent et se découpe presque à la cuillère. Le demi poulet est juteux et le porc est confit entre deux buns signés Rachel’s escortés de pickles maison. Le pulled pork d’ailleurs s’accompagne d’une spécialité texane plus junk que junk, les chili cheese fries, frites de pomme de terre nappées d’une sauce aux haricots et cheddar. D’autres accompagnements, plus légers, se succèdent à la carte. Comme la salade de pommes de terre roses, brisket, oignon rouge, aneth ou l’incontournable épi de maïs grillé, beurré aux épices. Chaque composition laisse en bouche un goût fumé addictif que seul le « Pickles Back », double shot whisky – vinaigre de pickles peut venir apaiser. Et en dessert ? La « Lemon Tart » servie très fraîche ou bien le « Devil Cookie », au chocolat noir, servi tiède.

Conseil d'Insider

Ne passez pas à côté des ribs de bœuf, mi fondants, mi croustillants, à tremper dans la sauce barbecue maison sucrée et fumée. Et pour les amateurs de bière artisanale, la Lone Star, importée directement du Texas fait un effet bœuf elle aussi.

Promotions et menus

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Menus

Spécial Groupe : Menu 27€ (7 à 20 p.)

Le soir, hormis le samedi, le restaurant prend des réservations uniquement pour les groupes de 7 personnes et plus en début de service, avec une formule unique (il ne sera pas possible de commander à la carte). Sinon vous serez accueillis directement chez Melt avec le sourire :)

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Plat
    • Plateaux dégustation à partager comprenant un assortiment de nos viandes et accompagnements
  • Dessert
    • Dessert au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
21 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant MELT Oberkampf

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Parmentier (M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Wifi
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    31
  • 9
    24
  • 8
    20
  • 7
    1
  • < 7
    8
Cuisine
8,8
Service
8,7
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
35/84 avis
Thomas R.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Gouts identiques sur tous les produits. Viande relativement bonne mais aucune réelle envergure de cet endroit fait pour des hipsters en manque de sensations pseudo américaines. Amateurs de bons restaurants originaux et savoureux, s'abstenir.
Benoit T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
La réservation la fourchette n’a pas été prise en compte à part cela c’est délicieux et très conviviale
Laetitia F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 janv. 2018
Cadre agréable en accord avec le thème ( fontaine à eau tres sympa). Formule déjeuner un peu juste en viande mais portion juste. Cuisine qui a du goût, produits frais, service souriant jusqu'au bout!
Mathilde H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 28 janv. 2018
C'est bon et très copieux ( pour le menu unique a partager ) mais les tables sont un peu petites et la place pour manger assez limitée. La viande est tout de même très grasse, ce qui coupe rapidement la faim. Service avec le sourire et très amical.
Yanick F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 22 janv. 2018
Excellente accueil. La viande merveilleusement bien cuite est fondante et goûteuse. Le cookie ne restera pas dans les mémoires.
Iulia I.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2018
Très bon repas, cadre sympathique, le brownie à la noix de macadamia et sa glace artisanale un délice! Si vous voulez goûter un bon repas à l'américaine, c'est une très bonne adresse! Je le recommande vivement!
Frédéric S.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Très bon concept, avec un personnel accueillant et un service rapide .
Viandes excellentes avec très bonnes frites et "duffs" en accompagnement.
Bières et vins au verre variés,
Prix doux.
Une seule suggestion : changer les couverts, dignes d'une cantine scolaire
Alexis J.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2018
Très bonne viande !
Jessica C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2017
MUST
Pierre-yves M.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Très bon cadre et original. Viande au top
siga D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Très bon restaurant, dès l’entrée un parfum agréable de bbq. La viande est très tendre, et les accompagnements sont originaux
Eric D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Une belle découverte pour toute personne aimant la cuisine texane (saveur fumée).
De bonnes proportions pour le plat (le smoked chicken est maousse).
Un peu déçu de voir que tout ce qui est présent à la carte (sur le site de LA FOURCHETTE) ne soit pas présent le dimanche. Mais peut-être est-ce du aux produits de saison.
Mention spéciale pour les boulettes de choux fleur au parmesan. J'ai adoré.
Je ne peux que recommander cette adresse pour tout carnivore à la mode texane LOL
Sarah V.
Gastronome
(71 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Une découverte !!! Pour les carnivores.... C est le paradis !!! On mange à ma texane sans assiette mais le service est aux petits soins et le bœuf à tomber par terre ! Bravo
Adrien R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2017
Excellent accueil, Excellent service, cuisine très copieuse, dépaysant et excellente, viande d'une tendresse remarquable, goût fumé et caramélisé envoutant, découverte avec plaisir des accompagnements typiquement américains !
Présentation originale, petite assiette rectangulaire en tôle, couverts a disposition dans une "gamelle" sur la table. A déconseiller à ceux qui aiment la vieille bonne cuisine franchouillarde et le mauvais service qui va souvent avec !
Quant au prix......114 € pour 5 personnes....avec boisson.....et doggy bag pour tout ce que l'on a pas pu manger...Qui dit mieux ?
Ici, c'est nouveauté, régal, gentillesse, disponibilité, rapidité.......je reviendrai !
Merci pour ce très bon moment
Matthieu C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2017
Nourriture américaine, rien de plus sous couvert de cool attitude, les frites sont ultra grasses.
Très lourd sur l'estomac, viande ultra grasse.
En matière de viande grillée les usa sont loin d'être les meilleures et Melt en est l'illustration parfaite.
Boeuf venant des usa (nourri aux stéroïdes et antibiotiques dans 90% des cas)
À tester, le goût est globalement bon mais comme toute la plupart des nouvelles modes culinaires De paris: tout est dans le marketing.
Jean-Charles S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Viandes délicieuses. Nous nous sommes régalés avec le brisket et le smoked chicken. Une belle réussite ce barbecue texan ! Deux bémols toutefois : la feuille de papier du plateau en guise d'assiette, pas très agréable, et les vêtements qui s'imprègnent d'une odeur de fumé, petit souvenir que l'on emporte avec soi...
Capucine M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2017
Excellente expérience : personnel très sympathique, joli cadre, service rapide et excellents plats pour ceux qui aiment la viande type BBQ
Frederic H.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Un regal ! Un vrai endroit sympa pour déjeuner pour les carnivores.
L’accueil est par ailleurs très sympathique
Tuyet-lan D.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2017
Un restaurant au concept original qui propose une salle agréable et un accueil vraiment sympa.
Les mets sont très bons et bien épicés.
Merci pour ce bon moment.
Grégory B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2017
C'est la 2e fois que j'y retourne, toujours aussi bon, staff toujours accueillant et souriant, de bons conseils, je recommande!
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