à la carte

Planche de charcuterie

Saucisse sèche à la perche, chorizo Ibérique, terrine de campagne, jambon Serano, saucisson à l’ail fumé
18 €

SNACK

CROQUE-MONSIEUR, salade verte
12 €
FLAMICHE AU POIREAU ET SAUMON, salade verte
12 €
MIX BEIGNETS DE CREVETTES, sauce aigre douce & CHÈVRE PANÉ, sauce miel moutarde
9,5 €
CROQUETTES DU MEATING au chorizo et fromages, sauce tartare
7,5 €

ENTREES

SOUPE À L’OIGNON ET CROUTONS, gratinée à l’emmental
6,5 €
OEUF « BIO » À LA COQUE et ses mouillettes au saumon fumé
7,5 €
OS À MOELLE, toasts de pain grillé « bio »
6,9 €
TARTARE DE SAUMON, mangue, avocat, citron vert et graines de coriande
9,9 €
TERRINE DE FOIE GRAS, gelée au Monbazillac
13 €
CROUSTILLANT DE CHÈVRE PANÉ, salade de lentilles, chips de chorizo
7,5 €

NOS MIJOTES D'HIVER

BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE, riz basmati
18,5 €
PALETTE DE COCHON FAÇON PETIT SALÉ, lentilles du Puy
17,5 €
CHOUCROUTE DU MEATING
20 €

Palette demi-sel, saucisse de Morteau, saucisson à l’ail fumé, jambon, choux, pommes vapeur

STEAKHOUSE SELECTION

Onglet d’Angus d’Irlande (200g)
23 €
Noix d’entrecôte d’Argentine (300g)
33 €
Picanha Black Angus U.S (200g)
25 €
Pavé de tendre de Tranche Grain Fed ANGUS d'Uruguay (250g)
22 €
CÔTE DE BOEUF – 500 g - servie avec son Os à Moelle
36 €

CHAROLAI'S BURGERS

Meating Burger : Steak haché, Cheddar, tomate, cornichons, salade, oignons, sauce Meating
15,5 €
Blue Bacon Burger : Steack haché, bleu, bacon, cheddar, tomate, salade, oignon, cornichon, sauce Meating
22,5 €
Chicken Burger : poulet, cheddar, tomate, salade, oignon, cornichon, sauce légère aux échalotes
15,5 €
FISH AND CHIPS BURGER Saumon frais frit, cheddar, tomate, salade, oignons, cornichon, sauce tartare
16,5 €
VG BURGER chèvre pané, cheddar, tomate, salade, oignons, cornichon, sauce tartare

Nos viandes

CUISSE DE CANARD CONFITE par nos soins, sauce moutarde, purée maison
16,5 €
DEMI-POULET rôti chez nous, jus aux pleurotes, frites maison
15,5 €
TARTARE DE CHAROLAIS au couteau préparé par nos soins, frites maison
16,5 €
FOIE DE VEAU, sauce aigre douce framboise, purée maison
17,5 €

Nos poissons

MI-CUIT DE SAUMON, poêlée de légumes verts, sauce vierge à l’avocat concassé
16 €
TARTARE DE SAUMON mangue, avocat, citron vert, graines de sésame, frites maison et salade verte
17,5 €
FILET DE DAURADE ROYALE RÔTIE, pommes vapeur et pleurotes
18 €
MARMITE DE LA MER, daurade, gambas, saumon, sauce crémée basilic, petits légumes et pommes vapeur
20 €

LES DESSERTS DE NOS GRANDS-MERES

TIRAMISU SPECULOS et Arabica de Mamie Paulette
7,5 €
BRIOCHE PERDUE au caramel beurre salé, glace à la crème d’Isigny
7,5 €
MI-CUIT AU CHOCOLAT, glace vanille
8,5 €
TARTE AMANDINE aux poires de Tante Jeanne
8 €
CRÈME BRULÉE saveur pain d’épices
7 €
BIG FLOTTANTE, crème anglaise et amandes effilées
7 €
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9 €

Mousse au chocolat et chantilly, crème pain d’épices, financier pistache, mousse de poire au caramel beurre salé

TRILOGIE DE GLACES ET SORBETS, CHANTILLY
7 €

Vanille, chocolat, fraise, crème d’Isigny, coco, framboise, citron, mangue

Menu carte

24,5 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert = 23.90€ Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 18.50€

Entrée (6,90€)

SOUPE À L’OIGNON ET CROUTONS, gratinée à l’emmental

TERRINE DE CAMPAGNE et ses condiments

RILLETTES DE SAUMON aux graines de sésame torréfiées

CROUSTILLANT DE CHÈVRE PANÉ, salade de lentilles, chips de chorizo

Plat (13,90€)

PLAT DU JOUR

PIÈCE DU BOUCHER, sauce poivre, frites maison

MI-CUIT DE SAUMON poêlée de légumes verts, sauce vierge à l’avocat concassé

DEMI-POULET rôti chez nous, jus aux pleurotes, frites maison

PALETTE DE COCHON FAÇON PETIT SALÉ, lentilles du Puy

Dessert (6,90€)

TIRAMISU SPECULOS et Arabica de Mamie Paulette

BRIOCHE PERDUE au caramel beurre salé, glace à la crème d’Isigny

TARTE AMANDINE aux poires de Tante Jeanne

CRÈME BRULÉE saveur pain d’épices

BIG FLOTTANTE, crème anglaise, et amandes effilées

TRILOGIE DE GLACES ET SORBETS, CHANTILLY

Vanille, chocolat, fraise, crème d’Isigny, coco, framboise, citron, mangue

MI-CUIT AU CHOCOLAT, glace vanille (+1€60)

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

Mousse au chocolat et chantilly, crème pain d’épices, financier pistache, mousse de poire au caramel beurre salé (+1€60)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Meating Brunch

26,5 €
Ce Brunch comprend :

Boisson fraiche

orange pressé ou pamplemousse pressé

Boisson chaude

Café,

Thé,

Chocolat

Pain et viennoiseries

Assortiment de mini viennoiseries, pain, beurre, confitures, Nutella

Plat au choix

Brouillade d’œufs à la poitrine fumée

Brouillade d’œufs au saumon fumé

Meating Burger et frites maison

Dessert au choix

BRIOCHE PERDUE au caramel beurre salé, glace à la crème d’Isigny

ou CRÈME BRULÉE saveur pain d’épices

ou BIG FLOTTANTE, crème anglaise, et amandes effilées

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Validité : samedi et dimanche.

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,5 €
Bouteille d'eau
6,9 €
Demi-bouteille d'eau
4,9 €
Bouteille de vin
23 €
Verre de vin
4,4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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