Quoi

INSIDERFrançais Romantique

Maxan

Prix moyen 40 €
9,1/10
43 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

C'est donc ici, à deux pas de l'avenue George-V, que l'on retrouve Maxan. On découvre un décor élégant et discret, tout en camaïeu de gris, et on ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Anciennement situé rue de Miromesnil, le Maxan a déménagé dans une rue calme du quartier des Champs-Élysées pour offrir un moment hors du temps grâce à un cadre chic et épuré aux tons neutres rehaussés d’un lustre de Murano. Les assiettes, elles, ont toujours cette même belle allure et continuent de twister avec brio une cuisine française néo-classique. Le chef, Laurent Zajac, passé notamment au Trianon Palace à Versailles, pense chacune de ses recettes selon les produits de saison du moment. Tout est parfaitement dosé, les cuissons sont justes et les bases maitrisées. De la simplicité insolite !

Conseil INSIDER

La carte change deux fois par saison, en conservant quelques classiques à ne pas louper comme le tourteau et sa purée d’avocat au piment d’Espelette ou encore le saumon cuit et fumé minute.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Laurent Zajac
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
 PLAT DU JOUR.
26 €
SAUMON D'ECOSSE CUIT ET FUMÉ MINUTE, EPINARD SAUTÉ
26 €
 STEACK HACHÉ, SAUCE BORDELAISE, OEUF A CHEVAL, PURÉE
26 €

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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,1/10
basé sur 43 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :8,8/10
  1. Jean Eric B.
    Jean Eric B.
    • 66 avis
    9/10

    Restaurant classique assez chic personnel aimable produits frais et de qualite la cuisine manque sans doute d'innovation mais reste de bonne facture un endroit et un repas plaisants

  2. Ran Z.
    Ran Z.
    • 103 avis
    10/10

    C’était plus que parfait. Le service mérite un 3 étoile Michelin... gentil, efficace, professionnel. Et puis la cuisine était top. Surtout le caramel, Mamamia, j’ai retrouvé le goût de la cuisine de ma grand-mère.... nous avons passé une excellente soirée

  3. PIERRE DAVID B.
    PIERRE DAVID B.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe ris de veau !

  4. Baptiste G.
    Baptiste G.
    • 61 avis
    8,5/10

    Très belle découverte, et des prix très raisonnables !

  5. Christian V.
    Christian V.
    • 7 avis
    10/10

    Le Maxan, est un lieu simple et Raffiné á l’image de sa cuisine. Les mets classiques ou revisités dégagent saveurs et onctuosité. Un lieu á recommander !

  6. Yannick H.
    Yannick H.
    • 51 avis
    9,5/10

    Excellent

  7. VALERIE N.
    VALERIE N.
    • 1 avis
    10/10

    Très bel endroit. Accueil sympathique; plats copieux et délicieux et note pas trop salée pour un établissement de ce rang. Je recommande vivement

  8. Kathleen B.
    Kathleen B.
    • 3 avis
    6/10

    Meh

  9. Jacques J.
    Jacques J.
    • 290 avis
    10/10

    un restaurant très classe bravo bravo .

  10. Jenniffer B.
    Jenniffer B.
    • 26 avis
    9/10

    Un très beau cadre et personnel agréable. J'attendais un peu plus d'originalité et de goût dans les plats mais cela reste assez bon............

  11. Gerald L.
    Gerald L.
    • 8 avis
    7,5/10

    Plats un peu simple. Peu ou pas de légumes en accompagnement.

  12. Charlotte D.
    Charlotte D.
    • 306 avis
    10/10

    Très bon repas. Les plats sont copieux.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Du lundi au vendredi :

12H00 à 14H00

19H30 à 22H00

Fermé le samedi et dimanche

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Quentin-Bauchart, 75008, Paris, France

Transports publics

METRO GEORGES V

Indications particulières

GEORGES V

Paris 8ème, Île-de-France, Champs-Elysées

Caractéristiques

Bistronomique, Branché, Cosy, Entre amis, Repas d'affaires, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Réouvert,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

, Belle cave à vins, , Privatisable,

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