Matsuhisa Paris - Le Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
|
+33 1 42 99 98 80
9 /10
649 avis

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Promotions et menus

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Menus

Christmas Omakase Menu 195€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu OMAKASE 130€

    Menu OMAKASE en huit plats - Servi uniquement pour l’ensemble de la table avant 21h30
    With eight-course OMAKASE tasting menu - For the entire table only before 9:30 pm

    Ce menu comprend : Entrée + Plat

      Prix par personne.

      Un mot sur le restaurant Matsuhisa Paris - Le Royal Monceau

      UNIQUE – C'est l'hôtel Royal Monceau à Paris que le célèbre Chef japonais Nobu Matsuhisa a choisi pour ouvrir son premier restaurant. Et le Matsuhisa Paris est aussi unique que la cuisine péruvo-japonaise qu'il propose !

      CROISÉE DES CULTURES – Aux fourneaux, le Chef Hideki Endo opère la rencontre entre la cuisine asiatique et celle d'Amérique Latine. Un menu qui se présente comme une véritable aventure culinaire !

      EXCEPTIONNEL – Le cadre splendide d'un palace et une cuisine de grande qualité où se retrouve la signature de l'illustre chef Matsuhisa, voilà ce qui fait de cet établissement un lieu d'exception !

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      75 €
      (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

      Prix des boissons

      • 9 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 11 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 24 €
        Coupe de champagne
      • 130 €
        Bouteille de champagne
      • 10 €
        Café

      Prix des menus

      • 45 € - 68 €
        Menu déjeuner la semaine
      • 250 €
        Menu dîner la semaine
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Matsuhisa Paris - Le Royal Monceau

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro - Ternes (M2)

      Horaires d'ouverture

      Dejeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
      Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

      Services

      Table exceptionnelle
      9 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        307
      • 9
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      • 8
        88
      • 7
        35
      • < 7
        60
      Cuisine
      9,1
      Service
      8,7
      Cadre
      9
      Qualité/prix
      Correct
      Niveau sonore
      Modéré
      Temps d'attente
      Court
      125/649 avis
      Patrick M.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 nov. 2019
      Venu avec mes enfants fêter mes 55 ans, les saveurs sont exquises et le service excellent. En revanche quelle amertume et déception que le digestif ne nous ait ni été proposé ni offert, scandaleux surtout pour un dîner d’anniversaire à plus de 1000 Euros. Bien dommage de gâcher cette belle impression par une attitude très peu commerciale.
      Alberto M.
      Gastronome
      (90 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 9 oct. 2019
      Excellent déjeuner japonais dans un cadre agréable et raffiné. A refaire !
      Restaurant
      Cher Monsieur Monti,

      Merci pour votre commentaire suite à votre déjeuner au restaurant Matsuhisa Paris.

      Je suis ravi que le cadre agréable et raffiné de notre établissement ai été à la hauteur de vos attentes et serai très heureux d'avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Philippe R.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 4 oct. 2019
      Un service à la hauteur, une cuisine de qualité avec de bons produits, bien que légèrement en dessous de Monte Carlo et très en dessous de Los Angeles pour les Nobu. Le point rédhibitoire en fin de semaine : la musique assourdissante et insupportable d’un DJ de piètre qualité . Nous n’avions qu’un désir quitté la salle. ( plutôt bien fréquenté ce soir là par un ancien président et sa femme Carla pressés eux aussi). Restaurant malheureusement vivement déconseillé dès le jeudi soir.
      Restaurant
      Cher Philippe R,

      Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa-Paris.

      Je suis ravi de lire que vous avez apprécié le service et la qualité de mets que nous proposons. Je prends cependant bonne note de votre remarque concernant le niveau sonore de la musique et j'en informerais mes équipes.

      J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du plus parisien des Palaces !

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Roland C.
      Fin gourmet
      (9 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 3 oct. 2019
      Nous sommes des habitués mais depuis quelques semaines nous trouvons ça encore mieux ! Et qu’elle bonne idée d avoir recruté l’ancien responsable de l’orient extrême ! Bravo
      Restaurant
      Cher Roland C,

      Premièrement, je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa-Paris.

      Je suis ravi d'apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. Les équipes du Royal Monceau et moi-même vous remercions vivement de cette belle note. Je prends bonne note de votre compliment concernant le responsable du Matsuhisa et me ferais un plaisir de lui transmettre.

      Le confort et le bien-être de nos clients étant au cœur de nos priorités, nous sommes fiers d’avoir su vous satisfaire et serions enchantés de vous accueillir à nouveau prochainement !

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Fabienne R.
      Gastronome
      (60 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 sept. 2019
      Magnifique
      Restaurant
      Chère Fabienne R,

      Je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa-Paris.

      Mes équipes et moi même vous remercions d’avoir pris le temps de publier cette excellente note ! Cela a été un plaisir de vous accueillir et nous espérons vous revoir très prochainement.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Pierre S.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      7 /10
      Cuisine
      8
      Service
      4
      Cadre
      8
      • Date du repas : 10 sept. 2019
      Cuisine toujours au top, prix Palace mais service a revoir. Trop d’attente pour les plats, d’approximation dans la prise de commande et staff trop peu nombreux
      Restaurant
      Cher Pierre S,

      Merci d'avoir pris le temps de comenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris.

      Je suis ravi de lire que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes. En effet, nos équipes utilisent des produits d'une grande qualité pour pouvoir vous faire déguster les plats savoureux du Chef Nobu.
      Cependant, j'informerai l'équipe de votre ressenti sur le service, sachez que c’est à travers votre regard que nous sommes en mesure de poursuivre notre quête vers l’excellence.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Manuel P.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      7 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 5 sept. 2019
      Cadre très parisien très haut de gamme à deux pas de la place de l’étoile
      Personnel très à l’écoute et réactif
      Un peu déçu par rapport à NOBU MONTE CARLO
      cuisine de qualité et très originale
      Les vins et alcools un peu excessifs en tarif
      Attention l’addition !!!
      Restaurant
      Cher Manuel P,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris.

      Je suis heureux de lire que vous avez apprécié la qualité du service et des mets savoureux du Chef Nobu. Vos impressions nous sont très précieuses et nous les apprécions au plus haut point. Le confort et le bien-être de nos clients étant au cœur de nos priorités, nous sommes fiers d’avoir su vous satisfaire et serions enchantés de vous accueillir à nouveau prochainement !

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Frederic B.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      4 /10
      Cuisine
      4
      Service
      2
      Cadre
      6
      • Date du repas : 3 sept. 2019
      3h30 pour même pas finir le repas c était là 3ieme fois de suite que j étais super déçu par Matsuhisa... c est termine, mauvais service, mauvaise qualité du menu
      Restaurant
      Cher Frédéric B,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris.

      Je suis navré de lire que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Le confort et le bien-être de nos clients étant au cœur de nos priorités, sachez que je prends bonne note de vos remarques afin de les partager avec l'équipe et pouvoir y pallier.

      Je vous souhaite une belle journée,
      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Général Manager
      Reema A.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 août 2019
      a refaire absolument....
      Restaurant
      Cher Reema A,

      Je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre denrière visite au Matsuhisa - Paris.

      Je suis ravi d’apprendre que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes et j’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du plus parisien des Palaces !

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Jane J.
      Gastronome
      (13 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 27 août 2019
      Excellent!!!
      Restaurant
      Chère Jane J,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au restaurant Mastuhisa - Paris. Cela a été un plaisir de vous accueillir et nous espérons vous revoir très prochainement.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Dominique C.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 11 août 2019
      Cuisine originale
      Restaurant
      Cher Dominique C,

      Nous vous remercions d’avoir pris le temps de publier cette excellente note ! Cela a été un plaisir de vous accueillir et nous espérons vous revoir très prochainement au sein du plus parisien des Palaces.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Valérie N.
      Gastronome
      (68 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      4
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 juil. 2019
      Très belle carte mais service pas à la hauteur d’un restaurant de cette envergure. Personne pour nous accueillir : nous avons du nous débrouiller seuls pour retrouver nos amis déjà à table. On choisi les entrées mais le serveur ne dit pas que rien n’arrivera en même temps, nous sommes surpris. Il nous propose du black cod en plat alors qu’on en a pris en entrée. On dirait qu’il ne connaît pas la carte : dommage, on aurait aimé goûter de nouveaux plats. Par ailleurs, pour l’arrivée des plats, total décalage : les plats chauds arrivent plus vite que les sushis... Notre serveur n’était pas très confirmé : pour un restaurant de Palace, c’est bien regrettable même si c’est l’été, les vacances...
      Restaurant
      Chère Valérie N,

      Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris.

      Je suis navré de lire que votre dernière expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nos équipes sont formées pour effectuer un service inoubliable et personnalisé pour chacun de nos clients.
      J'informerai mes équipes de votre ressenti, sachez que c’est à travers votre regard que nous sommes en mesure de poursuivre notre quête vers l’excellence.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp
      Simon M.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      6 /10
      Cuisine
      6
      Service
      4
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 juil. 2019
      Rapport qualité / prix injustifiable
      Manque de service, accueil glacial
      Plus de 15 min à attendre les cartes, 25 min pour avoir l’addition .. personnel débordé, il fallait redemander 3 fois la même chose
      Restaurant
      Cher Simon M,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris.

      Je suis navré d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Je prends bonne note de vos remarques qui ne reflètent pas la qualité de standards que nous proposons habituellement.
      J'informerais mon équipe de votre ressenti afin d'être en mesure de réajuster notre offre par la suite. Nous sommes toujours à l’écoute de nos clients car c’est à travers votre regard que nous sommes en mesure de nous améliorer.

      En espérant vous accueillir à nouveau très prochainement, nous vous souhaitons une excellente journée.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, General Manager
      Boning Y.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      10
      • Date du repas : 14 juil. 2019
      Le cadre est meilleur que tous les reste.
      Restaurant
      Cher Boning Y,

      Merci d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris. Cela a été un réel plaisir de vous accueillir et nous espérons vous revoir très prochainement.

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Maud L.
      Gastronome
      (126 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 1 juil. 2019
      Délicieux moment. Nous avons choisis le menu dégustation en 8 services à 130€ tous les plats étaient plus bons les uns que les autres. Une vraie réussite. Terrasse agréable les soirs de beaux temps avec en prime un concert live
      Restaurant
      Chère Maud L,

      Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir pris le temps de commenter votre dernière venue au Matsuhisa - Paris.

      Je suis ravi de lire que vous avez passé un agréable moment. Notre équipe tente de satisfaire au mieux vos attentes. De plus, des produits d'excellente qualité sont utilisés pour effectuer les savoureux plats du Chef Nobu. Par ailleurs, nous élaborons ce menu dégustation pour satisfaire vos envies, mais surtout pour vous faire voyager.

      J’espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du plus parisien des Palaces !

      Cordialement
      Aaron Kaupp
      Riccardo L.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 1 juil. 2019
      Cuisine excellente. J’ai goûté 6-7 plats à base de poisson: tous parfaits. Dessert magnifique. Service impeccable, personnel très préparé et gentil.
      Restaurant
      Cher Riccardo L,

      Tout d'abord, je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au Matsuhisa - Paris.

      Nos équipes utilisent les meilleurs produits possibles afin de réaliser les plats savoureux du Chef Nobu. Par ailleurs, je suis ravi de lire que vous avez apprécié le service. Sachez que c’est à travers votre regard que nous sommes en mesure de poursuivre notre quête vers l’excellence.

      En espérant vous accueillir à nouveau très prochainement, nous vous souhaitons une excellente journée.

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Victoria N.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 juin 2019
      Fantastisch!!!!
      Restaurant
      Dear Mrs Victoria N,

      It is such a pleasure to receive your wonderful rating further to your recent experience at Matsuhisa - Paris. We were honored to welcome you and we look forward to your next visit!

      With kindest regards,
      Aaron Kaupp, General Manager
      Leslie M.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 juin 2019
      Très bon japonais. Le tataki de saumon est toujours aussi bon et les sushi au thon gras sont délicieux !
      Restaurant
      Chère Madame Leslie M,

      Toute d'abord, je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre récente visite au restaurant Matsuhisa - Paris.

      C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié les mets savoureux du Chef Nobu, et que vous avez passé un agréable moment. Notre équipe utilise des produits frais de qualité afin de vous faire découvrir les meilleures saveurs Japonnaises et Péruviennes.

      Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très prochainement dans le plus parisien des Palaces!

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Romain F.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 juin 2019
      Excellente cuisine, cadre superbe.
      Restaurant
      Cher Monsieur Romain F,

      Pour commencer, nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre récente visite au restaurant Matsuhisa - Paris.

      Toute l'équipe est heureuse de lire que cette expérience était à la hauteur de vos attente et que vous avez apprécié l'ambiance du restaurant. Egalement, c'est un plaisir de lire que vous avez goûté aux saveurs des mets du Chef Nobu, alliant influences Japonaises et Péruviennes.

      Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très prochainement au sein du Royal Monceau - Raffles Paris!

      Cordialement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
      Christine L.
      Gastronome
      (77 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 8 juin 2019
      super pour manger en solo au bar
      Restaurant
      Chère Madame Christine L,

      En premier lieu, nous vous remercions d'avoir pris le temps de commenter votre dernière visite au restaurant Matsuhisa - Paris.

      Nous sommes heureux de lire que vous avez passé un agréable moment et que cette expérience était à la hauteur de vos attentes. Nous proposons effectivement l'Omakase Bar en soirée, où les convives installés peuvent observer les Sushi Chefs cuisiner les mets japonais sous leurs yeux.

      Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau très prochainement dans le plus parisien des Palaces!

      Sincèrement,
      Aaron Kaupp, Directeur Général
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