Matsuhisa Paris - Le Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
|
+33 1 42 99 98 80
8,9 /10
362 avis

Un mot sur le restaurant Matsuhisa Paris - Le Royal Monceau

UNIQUE – C'est l'hôtel Royal Monceau à Paris que le célèbre Chef japonais Nobu Matsuhisa a choisi pour ouvrir son premier restaurant. Et le Matsuhisa Paris est aussi unique que la cuisine péruvo-japonaise qu'il propose !

CROISÉE DES CULTURES – Aux fourneaux, le Chef Hideki Endo opère la rencontre entre la cuisine asiatique et celle d'Amérique Latine. Un menu qui se présente comme une véritable aventure culinaire !

EXCEPTIONNEL – Le cadre splendide d'un palace et une cuisine de grande qualité où se retrouve la signature de l'illustre chef Matsuhisa, voilà ce qui fait de cet établissement un lieu d'exception !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 130 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 130 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Matsuhisa Paris - Le Royal Monceau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ternes (M2)

Horaires d'ouverture

Dejeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    167
  • 9
    95
  • 8
    48
  • 7
    19
  • < 7
    33
Cuisine
9,1
Service
8,5
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
90/362 avis
Adriana A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Il s’agit tout simplement de mon restaurant préféré. Chaque bouchée est une explosion de saveurs en bouche et le service toujours irréprochable. Je donne un 10/10+++ et j’ai hâte d’y retourner. Prévoir un budget car les prix sont assez hauts mais aucun regret quand les plats sont servis
Boris R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2018
Super expérience, le menu Omakase est extra !
Gilles D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Rapport qualité prix très mauvais !!! A ce niveau la c’est prendre les clients pour des idiots !
Serine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2018
Une très belle découverte. Le cadre était chic et raffiné et les plats très bien réalisés. J'ai choisis de prendre le menu matsuhisa à 130€ et j'ai été bien déçu de savoir que l'eau n'était pas facturé dans le menu. 24€ pour de l'eau plate et petillante bon... C'est la seule petite critique que je peux donner sinon tout était superbe. Je vous le conseil pour une soirée en amoureux !
Restaurant
Cher Serine S,

Je vous remercie d’avoir pris le temps de publier vos commentaires sur La Fourchette à la suite de votre récente expérience au Matushisa Paris.

Je suis ravi de lire que votre soirée fut superbe, que le cadre vous ai plu et que la qualité des plats a été à la hauteur de vos attentes. Soyez certain(e) que je transmets vos charmants commentaires aux équipes qui j’en suis certain seront enchantés par votre retour.

En attendant d’avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre établissement.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Nicolas B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Menu dégustation d'une qualité remarquable. Service dynamique. Très bel endroit. Musique un peu forte.
Restaurant
Cher Monsieur,

En premier lieu, je remercie votre commentaire suite à votre visite au Matsuhisa Paris.

L’équipe et moi-même sommes ravis de lire que vous avez passé une expérience agréable au sein de notre établissement. Ce genre de commentaire est très important pour la motivation de nos équipes.

Nous vous attendons très prochainement pour une nouvelle expérience au sein du Royal Monceau Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Symphorien G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 nov. 2018
Merci, gentil accueil, service efficace et discret. Très bon. La carte des vins gagnerait à proposer quelques vins entre 50 et 100 euros. Merci
Restaurant
Cher Monsieur Symphorien G,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre récente expérience au Matsuhisa Paris. Je transmettrai vos commentaires à toute l'équipe qui sera ravie et prends note de vos commentaires concernant la carte des vins.

J'espère pouvoir vous accueillir très prochainement au sein de notre établissement.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Maryse S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2018
comment décrire l'excellence?Beau et BON!!!
Restaurant
Chère Maryse S,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de commenter votre expérience au sein de notre établissement.

L'équipe et moi-même sommes ravis de lire que vous ayez passer un agréable moment en notre compagnie et espérons vous recevoir très prochainement dans nos restaurants.

A bientôt!
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Hechiche M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Excellent cuisine raffinée et originale
Restaurant
Chère Madame ,
Je suis ravi de lire votre commentaire à propos de votre récente visite au restaurant Matsuhisa Paris.
L’équipe et moi-même sommes ravis que notre cuisine « raffinée et originale » vous ai plu et espérons vous revoir très prochainement.
En vous souhaitant une agréable journée,

Bien cordialement,
Aaron Kaupp
Bellini F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
bonne nourriture, très bel emplacement, le service pour ce type de restaurant était inattentif
Restaurant
Chère Madame ,
Je vous remercie pour vos commentaires suite à votre visite à Matsuhisa Paris.
Je suis navré que votre expérience Matsuhisa ne fût pas à la hauteur de vos attentes. Ainsi je vous prie de bien vouloir, au nom de l'ensemble des équipes, m'excuser ne n’être parvenu à vous faire vivre une expérience Palace. Comptez également sur moi pour transmettre vos remarques aux personnes concernées.

J'espère vous revoir à nouveau prochainement au sein de notre établissement afin de vous faire découvrir la véritable identité du Royal Monceau.

Bien cordialement,
Aaron Kaupp
Laurent S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2018
C'est vraiment un des meilleurs restaurant à Paris. La nourriture est d'un goût et d'une qualité unique qui justifie le prix très élevé des plats. Mais j'y retourne toujours surtout pour le faire découvrir à ma famille ou mes amis, c'est toujours un succès.
Restaurant
Cher Monsieur ,
Je vous remercie pour votre récente visite au restaurant Matsuhisa Paris ainsi que pour votre commentaire.
Sachez que je transmettrai tous vos commentaires à l’équipe qui en sera ravie.

A très bientôt,
Aaron Kaupp
Mariya P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2018
I had a really nice experience!
Restaurant
Dear Mrs ,
Many thanks for such a good review.
I am extremely happy to read that you had a nice experience and will transmit your comments to the team.
Looking forward to welcoming you again at Matsuhisa Paris.

Best regards,
Aaron Kaupp
Lodovico M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Ok.
Restaurant
Dear Mr. ,
Thank you very much for taking time to post your review after visiting our restaurant.
We highly value your feedback and remain at your disposal should you have any other comments concerning your experience.
Looking forward to welcoming you again at our restaurants.
Best regards,
Aaron Kaupp
Yann C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Extraordinaire à tous points de vue : qualité des mets (nous avons dégusté du crabe royal, des tempéras et une sélection de makis), cadre, service impeccable
A recommander sans hésitation !!!
Restaurant
Cher Monsieur,

Je souhaitais vous remercier personnellement votre commentaire posté sur la Fourchette suite à votre dîner "extraordinaire" à Matsuhisa. Je suis ravi de lire que tout fut parfait pour vous et que mes équipes ont su combler vos moindres attentes.

A très bientôt je l’espère,

En vous souhaitant de passer une agréable soirée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Karine L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
très bon déjeuner, menu surprise 4 plats, tout était excellent
Restaurant
Chère Madame,

Je souhaitais vous remercier personnellement pour votre gentil commentaire et suis ravi de lire que tout était excellent.

En espérant vous accueillir à nouveau très prochainement au restaurant Matsuhisa,

Je vous souhaite de passer une excellente journée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Amale B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Très déçue.
Le cabillaud très moyen
La salade très quelconque
Il n y a pas de mignardises avec le café
Le saké excellent
Restaurant
Cher Madame,

Je suis navré que votre expérience Matsuhisa ne fut pas à la hauteur de vos attends. Ainsi je vous prie de bien vouloir, au nom de l'ensemble des équipes, m'excuser ne n’être parvenu à vous faire vivre une expérience Palace. Comptez également sur moi pour transmettre vos remarques aux personnes concernées.

J'espère vous revoir à nouveau prochainement afin de vous faire découvrir la véritable identité du Royal Monceau.

En vous souhaitant de passer une agréable journée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Ivan G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2018
Bon mais les vins qui sont de qualité moyenne mais pas plus sont trop cher.
Restaurant
Cher Monsieur,

Je voulais vous remercier pour votre commentaire et n'hésiterais pas à transmettre votre message au Sommelier afin d'étudier de possible changement de cartes.

En espérant vous revoir à nouveau très prochainement,

Je vous souhaite de passer une agréable journée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Florence C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
Le service est trop rapide on a l’impression qu’il faut manger super vite pour partir au plus vite
Restaurant
Cher Madame,

Je suis navré que votre expérience Matsuhisa ne fut pas à la hauteur de vos attends. Ainsi je vous prie de bien vouloir, au nom de l'ensemble des équipes, m'excuser ne n’être parvenu à vous faire vivre une expérience Palace. Comptez également sur moi pour transmettre vos remarques aux personnes concernées.

J'espère vous revoir à nouveau prochainement afin de vous faire découvrir la véritable identité du Royal Monceau.

En vous souhaitant de passer une agréable journée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Dominique M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 6 sept. 2018
Restaurant style brasserie mais hyper bruyant, ce n’est pas ce que l’on attend d’un palace comme le Royal Monceau, d’autre part lorsqu’on vous présente la carte des desserts et que le serveur vous annonce tout ce qu’il n’y a pas je trouve cela inadmissible pour le genre d’endroit. Un restaurant de palace doit être en mesure de fournir tout ce qui est mentionné sur la carte.
Restaurant
Cher Monsieur,

Je suis navré que votre expérience Matsuhisa ne fut pas à la hauteur de vos attends. Ainsi je vous prie de bien vouloir, au nom de l'ensemble des équipes, m'excuser ne n’être parvenu à vous faire vivre une expérience Palace. Comptez également sur moi pour transmettre vos remarques aux personnes concernées.

J'espère vous revoir à nouveau prochainement afin de vous faire découvrir la véritable identité du Royal Monceau.

En vous souhaitant de passer une agréable journée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Laura R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Une expérience que je recommande.,
Restaurant
Chère Madame,

Je vous remercie pour ce gentil commentaire. Comptez sur moi pour le transmettre à mes équipes qui seront ravies.

A très bientôt,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Jonathan V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Au top !
Serveur attentionné, je recommande.
Restaurant
Cher Monsieur,

Je suis ravi de lire que vous qualifiez votre expérience culinaire à Matsuhisa Paris de "Au Top". Sachez que nos équipes travaillent continuellement à l'amélioration de la qualité de service et le Chef à la qualité des mets dans le but d'obtenir des retours tel que le votre qui est sans nul doute notre première source de motivation.

En espérant vous revoir très prochainement à nouveau au Royal Monceau,

Je vous souhaite de passer une excellente journée,

Sincèrement,
Aaron Kaupp
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.