Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
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+33 1 42 99 98 80
8,9 /10
110 avis

Promotions et menus

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Menus

Opening Act Menu 90€

A 19h30 uniquement, valable du Dimanche au Mercredi
At 7:30 pm only, available from Sunday to Wednesday

La table est réservée pour une durée maximum de 2h.
The table is booked for a 2 hour duration.

Opening Act Menu

Ce menu comprend :

  • Menu
    • Verre de Hokusetsu Saké / Glass of Hokusetsu Sake

      ***

      “ Nobu style ” Yontenmori

      ***

      Black cod Saikyo

      ou

      Filet de Black Angus Wasabi Salsa

      ***

      Assortiment de sushi / Sushi assortment

      ***

      “ Mochi ” glacé / “ Mochi ” ice cream


      90€ par personne / 90€ per person

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

UNIQUE – C'est l'hôtel Royal Monceau à Paris que le célèbre Chef japonais Nobu Matsuhisa a choisi pour ouvrir son premier restaurant. Et le Matsuhisa Paris est aussi unique que la cuisine péruvo-japonaise qu'il propose !

CROISÉE DES CULTURES – Aux fourneaux, le Chef Hideki Endo opère la rencontre entre la cuisine asiatique et celle d'Amérique Latine. Un menu qui se présente comme une véritable aventure culinaire !

EXCEPTIONNEL – Le cadre splendide d'un palace et une cuisine de grande qualité où se retrouve la signature de l'illustre chef Matsuhisa, voilà ce qui fait de cet établissement un lieu d'exception !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 130 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 130 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ternes (M2)

Horaires d'ouverture

Dejeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    44
  • 9
    38
  • 8
    19
  • 7
    1
  • < 7
    8
Cuisine
9,2
Service
8,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Cher
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
36/110 avis
Fabrice M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
On nous oblige à prendre car week end le menu à la carte, et on nous oblige à manger en moins de deux heures. nous avions réservé à 19h30 et devions manger en moins de deux heures. A 200 € par personne , j'aurais voulu prendre le temps d'en profiter.
Restaurant
Cher Fabrice M,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Je suis sincèrement désolé d'apprendre que ce moment se soit révélé décevant et souhaite vous présenter nos plus humbles excuses. Nous prenons note de toutes vos remarques sur lesquelles nous concentrons toute l’attention de notre équipe.
Je me tiens à votre disposition afin de faire un suivi sur les commentaires que vous avez formulés. Nous espérons avoir l’opportunité de vous prouver lors d’une prochaine visite la qualité des restaurants du Royal Monceau Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Catherine D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2017
Excellente cuisine originale et fine dans un cadre chaud nous a fait passer une soirée mémorable
Restaurant
Chère Catherine D,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Matthieu B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Superbe cuisine japonaise. Son excellente réputation n'est pas usurpée.
Restaurant
Cher Matthieur B,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Marie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Excellent restaurant japonais. Les sushis sont de grande qualité, difficile d'en acheter ailleurs après. Je recommande le black Cod, spécialité que l'on retrouve dans tous les restaurants du monde du même chef
Restaurant
Chère Marie M,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Maria Alexandra C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Excellent service!
Restaurant
Chère Maria Alexandra C,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Alex Z.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2017
Très bon restaurant , mais un peu cher pour ce que c'est quand même. Les décors est très sympa , et le personnel souriant et agréable.
Restaurant
Cher Alex Z,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Bruno B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2017
Sashimi de seriole jalapeño super, sashimi de bar miso excellent et le fameux black cod comme d'habitude dans les restos Nobu/Matsuhisa absolument fabuleux!
Juste le prix très élevé...
Restaurant
Cher Bruno B,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Jeremie T.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2017
plats au top comme d'hab mais ils ont complètement craqué sur le prix des boissons ?????????
Restaurant
Cher Jérémie T,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Marie Sylvie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2017
Originalité de la cuisine, absolument délicieuse avec un service extrêmement sympathique, de nouveaux goûts pleins de surprises
Restaurant
Chère Marie Sylvie G
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Inès S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2017
Le cadre est très sympathique, mais un très bon restaurant japonais ferait tout autant l'affaire.
Restaurant
Chère Inès S,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Je suis sincèrement désolé d'apprendre que ce moment se soit révélé décevant et souhaite vous présenter nos plus humbles excuses. Nous prenons note de toutes vos remarques sur lesquelles nous concentrons toute l’attention de notre équipe.

Je me tiens à votre disposition afin de faire un suivi sur les commentaires que vous avez formulés. Nous espérons avoir l’opportunité de vous prouver lors d’une prochaine visite la qualité des restaurants du Royal Monceau Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
DEANNA E.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Bel accueil et belle découverte gustative
Restaurant
Chère DEANNA E,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Hasan G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2017
une très belle découverte, des nouvelles saveurs qui explosent en bouche ! et le cadre du royal monceau...bon l'addition fait un peu mal...mais c'est tellement bon !
Restaurant
Cher Hasan G,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Anais-Ambre S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2016
Tout était bon, le seul soucis était au niveau de la synchronisation des entrées et des plats. Nous avons reçus une entrée suivi d'un plat suivi d'une autre entrée suivi d'un autre plat.. pas très agréable..
Matthieu P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Habitué des palaces et autres restaurants gastronomiques, voila ce que je retiendrai de cette soirée: Service catastrophique, prix exorbitant (10€/sushi au saumon), ration indécente (lorsqu'on facture 45€ une salade de homard, on s'attend à autre chose que 3 médaillons de homard servi sur une montagne de salade verte...). Bref, je vous conseille plutôt d'emmener votre compagne à Londres, où Nobu & Hakkasan vous laisseront un souvenir impérissable. Pour couronner le tout, le service était indigne d'un tel établissement. Je me sentais plus choyer dans une brasserie parisienne...c'est dire... A éviter
Anna-Carin W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Nous avons passé un très belle soirée! Les sashimis trop top, service & ambiance sympa/dynamique comme la musique! Une soirée "vendredi" extra-ordinaire au tarif 5* Palace à Paris... A refaire!
Christophe P.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2016
Pour un dîner d'affaires, le cadre est parfait et l'assiette surprenante . La qualité des mets est superbe avec une mention spéciale pour la morue noire d'Alaska ! Le prix du verre de vin est néanmoins exagéré
Pierre M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2016
Restaurant très bon, excellemment bon, une adresse à recommander sans hésitation.
Regine E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Nous avions réservé un dîner pour l'anniversaire de notre fils fan de gastronomie japonaise. Nous avons passé un moment exceptionnel : cuisine succulente, personnel attentionné, adorable, disponible et pas du tout guindé, cadre superbe. Bref à refaire pour un prix très abordable versus qualité de l'expérience. je recommande !
Nicolas C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2016
Voilà un endroit pour les gastronomes fans de la cuisine japonaise !
Ayant déjà été plusieurs fois au Japon, et notamment dans un restaurant de Nobu, on retrouve ici à Paris le savoir-faire tout en finesse des mélanges des goûts et des saveurs. Un régal pour les papilles.
Tataki de saumon, salade de pousses d'épinards et tobaniaki de wagyu, suivi de Cleese cake sauce fruits de la passion... Du plaisir des yeux à l'explosion des saveurs, tout y passe pour notre plus grand plaisir!
Un restaurant japonais d'exception dans un cadre magnifique.
Jose G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2016
Outstanding Japanese restaurante.
  • 1
  • 2
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