Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
|
+33 1 42 99 98 80
9,1 /10
125 avis

Promotions et menus

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Menus

Opening Act Menu 90€

Disponible du dimanche au mercredi, à 19h30 uniquement.
Available from Sunday to Wednesday at 7.30 PM only.

Condition de réservation : La table est réservée pour une durée maximum de 2h.
Booking condition : The table is booked for a 2 hour duration.

Opening Act Menu

Ce menu comprend :

  • Entrée
    • “Nobu style” Yontenmori et Verre de Hokusetsu Saké
  • Plat
    • Black cod Saikyo
      ou
      Filet de Black Angus Wasabi Salsa
      et
      Assortiment de sushis
  • Dessert
    • Assortiment de mochis

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

UNIQUE – C'est l'hôtel Royal Monceau à Paris que le célèbre Chef japonais Nobu Matsuhisa a choisi pour ouvrir son premier restaurant. Et le Matsuhisa Paris est aussi unique que la cuisine péruvo-japonaise qu'il propose !

CROISÉE DES CULTURES – Aux fourneaux, le Chef Hideki Endo opère la rencontre entre la cuisine asiatique et celle d'Amérique Latine. Un menu qui se présente comme une véritable aventure culinaire !

EXCEPTIONNEL – Le cadre splendide d'un palace et une cuisine de grande qualité où se retrouve la signature de l'illustre chef Matsuhisa, voilà ce qui fait de cet établissement un lieu d'exception !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 130 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 130 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ternes (M2)

Horaires d'ouverture

Dejeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    54
  • 9
    40
  • 8
    21
  • 7
    2
  • < 7
    8
Cuisine
9,4
Service
8,6
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
42/125 avis
Fadi B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2017
Phenomenal
Restaurant
Cher Fadi B,

Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.

Nous sommes ravis que la qualité de nos mets vous aient plu.

Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Luciana M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Toujours excellent!
Restaurant
Chère Luciana M,

Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets vous aient plu.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Hélène A.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2017
Endroit magnifique.
Les plats à base de poisson étaient délicieux.
Le reste un peu moins.
Restaurant
Chère Hélène Aina,

Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets vous aient plu.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Sophie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Des plats qui enchantent vos papilles et vos yeux
Restaurant
Chère Sophie Loutaty,

Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes très heureux que la qualité de nos mets vous aient plu.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
FX M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Cuisine inventive de haut vol. Pas de sommelier carte des vins surfaite et hors de qualite prix. Service tres moyen sympathique mais pas organisé. ...pas d empathie vis a vis des convives.
Restaurant
Cher FX Moons,

Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets vous aient plu.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Michel M.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2017
Un menu qui donne un bel aperçu de la cuisine et qui donne envie de découvrir le reste de la (longue!) carte mais qui manque un peu de régularité. Un très bon moment Dans l'ensemble.
Restaurant
Cher Michel M.,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets vous aient plu.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Fabrice M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
On nous oblige à prendre car week end le menu à la carte, et on nous oblige à manger en moins de deux heures. nous avions réservé à 19h30 et devions manger en moins de deux heures. A 200 € par personne , j'aurais voulu prendre le temps d'en profiter.
Restaurant
Cher Fabrice M,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Je suis sincèrement désolé d'apprendre que ce moment se soit révélé décevant et souhaite vous présenter nos plus humbles excuses. Nous prenons note de toutes vos remarques sur lesquelles nous concentrons toute l’attention de notre équipe.
Je me tiens à votre disposition afin de faire un suivi sur les commentaires que vous avez formulés. Nous espérons avoir l’opportunité de vous prouver lors d’une prochaine visite la qualité des restaurants du Royal Monceau Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Catherine D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2017
Excellente cuisine originale et fine dans un cadre chaud nous a fait passer une soirée mémorable
Restaurant
Chère Catherine D,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Matthieu B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Superbe cuisine japonaise. Son excellente réputation n'est pas usurpée.
Restaurant
Cher Matthieur B,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Marie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Excellent restaurant japonais. Les sushis sont de grande qualité, difficile d'en acheter ailleurs après. Je recommande le black Cod, spécialité que l'on retrouve dans tous les restaurants du monde du même chef
Restaurant
Chère Marie M,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Maria Alexandra C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Excellent service!
Restaurant
Chère Maria Alexandra C,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Alex Z.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2017
Très bon restaurant , mais un peu cher pour ce que c'est quand même. Les décors est très sympa , et le personnel souriant et agréable.
Restaurant
Cher Alex Z,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Bruno B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2017
Sashimi de seriole jalapeño super, sashimi de bar miso excellent et le fameux black cod comme d'habitude dans les restos Nobu/Matsuhisa absolument fabuleux!
Juste le prix très élevé...
Restaurant
Cher Bruno B,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Jeremie T.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2017
plats au top comme d'hab mais ils ont complètement craqué sur le prix des boissons ?????????
Restaurant
Cher Jérémie T,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Marie Sylvie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2017
Originalité de la cuisine, absolument délicieuse avec un service extrêmement sympathique, de nouveaux goûts pleins de surprises
Restaurant
Chère Marie Sylvie G
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Inès S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mars 2017
Le cadre est très sympathique, mais un très bon restaurant japonais ferait tout autant l'affaire.
Restaurant
Chère Inès S,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Je suis sincèrement désolé d'apprendre que ce moment se soit révélé décevant et souhaite vous présenter nos plus humbles excuses. Nous prenons note de toutes vos remarques sur lesquelles nous concentrons toute l’attention de notre équipe.

Je me tiens à votre disposition afin de faire un suivi sur les commentaires que vous avez formulés. Nous espérons avoir l’opportunité de vous prouver lors d’une prochaine visite la qualité des restaurants du Royal Monceau Raffles Paris.

Sincèrement,
Aaron Kaupp
DEANNA E.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Bel accueil et belle découverte gustative
Restaurant
Chère DEANNA E,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Hasan G.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2017
une très belle découverte, des nouvelles saveurs qui explosent en bouche ! et le cadre du royal monceau...bon l'addition fait un peu mal...mais c'est tellement bon !
Restaurant
Cher Hasan G,
Je tiens à vous remercier d’avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre visite au sein de notre restaurant Matsuhisa Paris.
Nous sommes ravis que la qualité de nos mets ainsi que du service vous aient plu. Sachez que tous les membres de l’équipe du restaurant vous sont reconnaissants pour vos paroles élogieuses.
Nous serons très heureux de vous accueillir à nouveau au sein du Royal Monceau-Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Anais-Ambre S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2016
Tout était bon, le seul soucis était au niveau de la synchronisation des entrées et des plats. Nous avons reçus une entrée suivi d'un plat suivi d'une autre entrée suivi d'un autre plat.. pas très agréable..
Matthieu P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Habitué des palaces et autres restaurants gastronomiques, voila ce que je retiendrai de cette soirée: Service catastrophique, prix exorbitant (10€/sushi au saumon), ration indécente (lorsqu'on facture 45€ une salade de homard, on s'attend à autre chose que 3 médaillons de homard servi sur une montagne de salade verte...). Bref, je vous conseille plutôt d'emmener votre compagne à Londres, où Nobu & Hakkasan vous laisseront un souvenir impérissable. Pour couronner le tout, le service était indigne d'un tel établissement. Je me sentais plus choyer dans une brasserie parisienne...c'est dire... A éviter
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