Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

37 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
|
+33 1 42 99 98 80
8,9 /10
160 avis

Un mot sur le restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

UNIQUE – C'est l'hôtel Royal Monceau à Paris que le célèbre Chef japonais Nobu Matsuhisa a choisi pour ouvrir son premier restaurant. Et le Matsuhisa Paris est aussi unique que la cuisine péruvo-japonaise qu'il propose !

CROISÉE DES CULTURES – Aux fourneaux, le Chef Hideki Endo opère la rencontre entre la cuisine asiatique et celle d'Amérique Latine. Un menu qui se présente comme une véritable aventure culinaire !

EXCEPTIONNEL – Le cadre splendide d'un palace et une cuisine de grande qualité où se retrouve la signature de l'illustre chef Matsuhisa, voilà ce qui fait de cet établissement un lieu d'exception !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 130 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 130 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ternes (M2)

Horaires d'ouverture

Dejeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    67
  • 9
    45
  • 8
    32
  • 7
    5
  • < 7
    11
Cuisine
9,2
Service
8,4
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
49/160 avis
Kataryna M.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2018
Exquis je le recommande
Restaurant
Chère Kataryna,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager avec nous votre expérience de votre dîner au restaurant Matsuhisa Paris.
C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié notre restaurant japonais.
Nous espérons de vous revoir bientôt dans un de nos restaurants au Royal Monceau - Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Mathieu G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Incroyable cuisine dans un exceptionnel cadre. Dommage que le service n’ait pas été à la hauteur.
Restaurant
Cher Mathieu,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager avec nous votre expérience de votre dîner au restaurant Matsuhisa Paris.
C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié nos mets et le cadre de notre restaurant.
Nous espérons de vous revoir bientôt dans un de nos restaurants au Royal Monceau - Raffles Paris.
Sincèrement,
Aaron Kaupp
Alain S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2018
Un service exceptionnel ,des découvertes comme le Bourger du riz
Restaurant
Cher Alain,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience au Mastuhisa du Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes grâce a un service exceptionnel.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Sylvie H.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2018
Une très belle soirée et de bons plats (boeuf, homard, coquilles saint jacques, poulet) mais le caractère fantastique du lieu laissait attendre plus : les maki et temaki étaient sans magie, les boissons correctes, la théière ébréchée, le sucre collé. Il a manqué la part d’exceptionnel que j’attendais, mais cela reste un bon moment.
Restaurant
Chère madame,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
FX M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2017
Dîner merveilleux. Cuisine de très haut vol a découvrir Service accessible et empathie. Cadre magnifique ....bien évidemment tout cela se paie sur la note....mais
Restaurant
Cher FX M,
Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
martine M.
Gastronome
(100 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2017
plats beaucoup trop salés,
le black cod était trop cuit
et le boeuf angus servi en tagine est un massacre (viande coriace) !
Restaurant
Chère Madame M, nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre déception. Sachez que nous sommes toujours à l’écoute de nos clients, que les commentaires soient positifs ou négatifs. N’hésitez donc pas à nous contacter pour nous faire part de votre expérience et échanger à ce sujet.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Jean-Michel A.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2017
Superbe soirée malgré un service approximatif et un peu trop de bruit.
Restaurant
Cher Monsieur,
Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Fadi B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2017
Phenomenal
Restaurant
Dear Mr. B,

thank you so much for this "phenomenal" review! we are glad that you enjoyed your experience at Matsuhisa Paris.

Please come again soon to Le Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincerely,
Aaron Kaupp
General Manager
Luciana M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Toujours excellent!
Restaurant
Chère Madame,
Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Hélène A.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2017
Endroit magnifique.
Les plats à base de poisson étaient délicieux.
Le reste un peu moins.
Restaurant
Chère Madame,
Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Sophie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Des plats qui enchantent vos papilles et vos yeux
Restaurant
Chère Madame,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
FX M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Cuisine inventive de haut vol. Pas de sommelier carte des vins surfaite et hors de qualite prix. Service tres moyen sympathique mais pas organisé. ...pas d empathie vis a vis des convives.
Restaurant
Cher FX M,

Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience suite à votre expérience à Matsuhisa Paris. Nous vous présentons nos plus humbles excuses si l'accueil n'a pas été à la hauteur de vos attentes et vous assurons qu'à votre prochaine visite, l'excellence de service vous sera garantie.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Michel M.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2017
Un menu qui donne un bel aperçu de la cuisine et qui donne envie de découvrir le reste de la (longue!) carte mais qui manque un peu de régularité. Un très bon moment Dans l'ensemble.
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Fabrice M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
On nous oblige à prendre car week end le menu à la carte, et on nous oblige à manger en moins de deux heures. nous avions réservé à 19h30 et devions manger en moins de deux heures. A 200 € par personne , j'aurais voulu prendre le temps d'en profiter.
Restaurant
Cher Monsieur,
nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre déception. Sachez que nous sommes toujours à l’écoute de nos clients, que les commentaires soient positifs ou négatifs. N’hésitez donc pas à nous contacter pour nous faire part de votre expérience et échanger à ce sujet.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Catherine D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2017
Excellente cuisine originale et fine dans un cadre chaud nous a fait passer une soirée mémorable
Restaurant
Chère Madame,
Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Matthieu B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Superbe cuisine japonaise. Son excellente réputation n'est pas usurpée.
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Marie M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2017
Excellent restaurant japonais. Les sushis sont de grande qualité, difficile d'en acheter ailleurs après. Je recommande le black Cod, spécialité que l'on retrouve dans tous les restaurants du monde du même chef
Restaurant
Chère Madame,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Maria Alexandra C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Excellent service!
Restaurant
Chère madame,

Merci pour cet excellent commentaire et cette note représentative de notre qualité de service et de notre importance envers nos clients à Matsuhisa Paris.

Revenez vite au Royal Monceau-Raffles Paris pour découvrir de nouvelles expériences !

Sincèrement,
Aaron Kaupp
Directeur Général
Alex Z.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2017
Très bon restaurant , mais un peu cher pour ce que c'est quand même. Les décors est très sympa , et le personnel souriant et agréable.
Restaurant
Cher Monsieur,

Merci beaucoup de votre note et commentaire. Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience chez Nobu Mastuhisa au Royal Monceau - Raffles Paris ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous y accueillir à nouveau très prochainement et vous souhaitons une excellente journée.

A très bientôt au Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincèrement,

Aaron Kaupp, Directeur Général
Bruno B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2017
Sashimi de seriole jalapeño super, sashimi de bar miso excellent et le fameux black cod comme d'habitude dans les restos Nobu/Matsuhisa absolument fabuleux!
Juste le prix très élevé...
Restaurant
Dear Mr. B,

Thank you so much for this wonderful review of yours and for taking the time to detail your experience at Matsuhisa Paris.

We enjoyed having you with us and we hope we can welcome you again soon at Le Royal Monceau-Raffles Paris.

Sincerely,
Aaron Kaupp
General Manager
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