Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

35 Avenue Hoche 75008 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
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+33 1 42 99 98 80
9,2 /10
69 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 350 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 350 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Tartare de thon Toro + Sashimi façon NOBU + Assortiment de Sushi + Langouste en tempura + Bar chilien + Faux-Filet de Boeuf Wagyu + Nouilles Soba au thé vert + Fondant au thé vert

  • Tartare de thon Toro
    • Caviar français Impérial
  • Sashimi façon NOBU
    • Trois façons
  • Langouste en tempura
    • Sauce Amazu Ponzu
  • Bar chilien
    • Soupe chaude comme un Ceviche
  • Faux-Filet de Boeuf Wagyu
    • Sauce Teriyaki à la truffe noire
  • Nouilles Soba au thé vert
    • Magret de canard
  • Fondant au thé vert
    • Glace à la truffe

NB : annulation gratuite jusqu’au 28.12 Soirée dansante

Un mot sur le restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

UNIQUE – C'est l'hôtel Royal Monceau à Paris que le célèbre Chef japonais Nobu Matsuhisa a choisi pour ouvrir son premier restaurant. Et le Matsuhisa Paris est aussi unique que la cuisine péruvo-japonaise qu'il propose !

CROISÉE DES CULTURES – Aux fourneaux, le Chef Hideki Endo opère la rencontre entre la cuisine asiatique et celle d'Amérique Latine. Un menu qui se présente comme une véritable aventure culinaire !

EXCEPTIONNEL – Le cadre splendide d'un palace et une cuisine de grande qualité où se retrouve la signature de l'illustre chef Matsuhisa, voilà ce qui fait de cet établissement un lieu d'exception !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 130 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 130 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner la semaine
  • 130 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Matsuhisa - Hôtel Royal Monceau

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ternes (M2)

Horaires d'ouverture

Dejeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    29
  • 9
    24
  • 8
    12
  • 7
    1
  • < 7
    3
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
23/69 avis
Matthieu P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Habitué des palaces et autres restaurants gastronomiques, voila ce que je retiendrai de cette soirée: Service catastrophique, prix exorbitant (10€/sushi au saumon), ration indécente (lorsqu'on facture 45€ une salade de homard, on s'attend à autre chose que 3 médaillons de homard servi sur une montagne de salade verte...). Bref, je vous conseille plutôt d'emmener votre compagne à Londres, où Nobu & Hakkasan vous laisseront un souvenir impérissable. Pour couronner le tout, le service était indigne d'un tel établissement. Je me sentais plus choyer dans une brasserie parisienne...c'est dire... A éviter
Anna-Carin W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Nous avons passé un très belle soirée! Les sashimis trop top, service & ambiance sympa/dynamique comme la musique! Une soirée "vendredi" extra-ordinaire au tarif 5* Palace à Paris... A refaire!
Christophe P.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2016
Pour un dîner d'affaires, le cadre est parfait et l'assiette surprenante . La qualité des mets est superbe avec une mention spéciale pour la morue noire d'Alaska ! Le prix du verre de vin est néanmoins exagéré
Pierre M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2016
Restaurant très bon, excellemment bon, une adresse à recommander sans hésitation.
Regine E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Nous avions réservé un dîner pour l'anniversaire de notre fils fan de gastronomie japonaise. Nous avons passé un moment exceptionnel : cuisine succulente, personnel attentionné, adorable, disponible et pas du tout guindé, cadre superbe. Bref à refaire pour un prix très abordable versus qualité de l'expérience. je recommande !
Nicolas C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2016
Voilà un endroit pour les gastronomes fans de la cuisine japonaise !
Ayant déjà été plusieurs fois au Japon, et notamment dans un restaurant de Nobu, on retrouve ici à Paris le savoir-faire tout en finesse des mélanges des goûts et des saveurs. Un régal pour les papilles.
Tataki de saumon, salade de pousses d'épinards et tobaniaki de wagyu, suivi de Cleese cake sauce fruits de la passion... Du plaisir des yeux à l'explosion des saveurs, tout y passe pour notre plus grand plaisir!
Un restaurant japonais d'exception dans un cadre magnifique.
Jose G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2016
Outstanding Japanese restaurante.
Hubert D.
Gastronome
(265 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 août 2016
Une belle réussite esthétique et culinaire qui à un prix...
Jacques Jarnel O.
Gastronome
(247 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2016
un excellent moment sans doute le meilleur restaurant japonais de la capital
un conseiller vivement
bravo a toute l'équipe
Yvonne H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2016
Cadre féérique -surtout tard le soir avec une table au bord de la pièce d'eau au patio. Accueil et service souriants et compétents. Carte très variée et inventive pour tous les goûts et pour tous les budgets. Qualité et présentation des plats absolument exquises - on recommande vivement le tataki de toro avec sa sauce miso et yuzu ainsi que la vaste sélection de sashimis et temakis qui n'ont rien à voir avec ces 'sushis' qu'on trouve un peu partout.
Avertissement à ceux qui aiment leur menu classique et leurs assiettes bien à eux: Les plats sont tous placés au milieu de la table pour être partagés et n'arrivent pas forcément dans l'ordre/en même temps.
Christin E G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2016
Un endroit exceptionnel pour un repas parfait !
Acha L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2016
Découverte assez agréable ! La cuisine est divine et l'accueil incroyable. Très beau moment ..
André Philippe S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2016
Déception vue l'attente d'une cuisine dite japonaise...
Catastrophé lorsque l'on nous a demandé de céder la table parceque des clients attendaient..
Indigne de l'endroit...
Charles B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2016
Pas au niveau du premier Japonais de votre listing
Lily T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2016
Une cuisine qui marie à merveille la cuisine japonaise et des attentes fusion. Des produits de première qualité. Certains sushis trop chiches, donc privilégier les propositions du chef.

L'addition est à la hauteur du lieu mais pas indigne.

Le service est présent sans être étouffant.
CHRISTIAN S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2016
Le service avec du personnel très jeune manque pour certains d'expérience. l4UN D4ENTRE EUX NE SA d'autre part un certain relâchement vestimentaire (exemple : bas filé) . Le barman ne sait pas préparer le pisco sour malgré qu'il prétend le contraire.
Le menu bento est très bien avec un rapport qualité prix imbattable mais les sushis étaient classiques.
Le cadre autour de la pièce d'eau est très agréable par beau temps.
Marc V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2016
Topissime : accueil, gentillesse et professionnalisme du personnel.
Des mets fins et délicats : une véritable invitation au voyage et une belle expérience culinaire.
Avons été conquis.
A refaire très vite !
Philippe P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 27 avr. 2016
Une originalité bienveillante associant matiere, saveur, goût et partage des plats. Partage des plats inabituel quand il s'agit d'un dejeuner d'affaires !
Vin blanc de la vallée du Rhône hors des sentiers battus. Une sommelière attentive et efficace, un chef de rang efficace et de bons conseils. Seule l'acoustique mérite d'être améliorée pour retrouver une tranquillité qui peut disparaitre lorsque la salle est pleine.
Jeanne G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 avr. 2016
Encore en rodage car vient juste d'ouvrir mais la qualité des plats et l'amabilité des serveurs sont au rendez-vous
Dorothee G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2016
Ravis d'avoir enfin un restaurant du chef Nobu à Paris ! Les plats sont de très grande qualité. Seul bémol : le prix élevé au regard des portions pas très généreuse.
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