Matière à...

15, rue Marie et Louise 75010 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
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+33 9 83 07 37 85
9,3 /10
218 avis

Un mot sur le restaurant Matière à...

UNE PÉPITE – Nichée derrière le Canal Saint-Martin à Paris, une adresse subtile et conviviale. Un cadre simple aux airs baroques, une cuisine ouverte sur la salle, une unique et longue table en bois : au restaurant traditionnel français Matière à…, on est voisin de ses amis comme des autres clients. Et on ne s’en plaint pas. Le chef est un ancien de L’Atelier Guy Martin.

LES PLUS – Les pains et beurre maison, le rapport qualité/prix, le menu change tous les jours, midi et soir en fonction du marché

DES PLATS SIGNATURE - Matière à… : Suprême de poulet fumé au foin, carpaccio de volaille fumé onglet de veau grillé, éclair de macaron noisette et crémeux caramel beurre salé, guimauve au Calvados. Des saveurs délicates, savamment pensées

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 58 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 21 € - 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 48 €
    Menu dîner la semaine
  • 48 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Matière à...

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Goncourt (M11)
  • Parking Parking St. Louis

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du lundi au vendrdi)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Français parlé
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    56
  • 9
    101
  • 8
    43
  • 7
    12
  • < 7
    6
Cuisine
9,7
Service
8,9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
111/218 avis
La table de Mark B.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juin 2017
Cuisine innovante et délicieuse Matière A ne cesse jamais de nous faire plaisir . Carte unique avec beaux produits de saison harmonieusement orchestré par chef Antony Courteille et servis sur une grande table d’hôte de 15 places ou les convives dégustent en convivialité. A ne pas rater.
Frederic M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
encore un tres bon diner dans ce joli petit restaurant . cuisine inventive equilibrée , cuisson parfaite , gouts justes , associations audacieuses qui foncionnent tres bien (dessert fraise poivron !!) et tout ca dans un menu degustation a prix juste
J'aime beaucoup !
cyril G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2017
Retour a "Matière a" pour un dîner super sympa et délicieux. Concept sympathique, table en longueur pour 12 que l'on partage. Nous étions 5. Plats raffines toujours créatifs et raffines.
Isabelle M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2017
Déjà 3 fois que l'on vient et c'est toujours un régal.. Le chef est Topissime et le service très agréable... j'y retournerais encore... !!
Louis N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mai 2017
De la créativité, du raffinement, viande parfaite, C'est la 3ème fois que je viens , et je sais que désormais "Matière à "sera un restaurant où je retounerai régulièrement.Une demande: un peu plus de ce beurre magique!
Isabelle D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2017
Produits frais, plats délicieux et originaux de l'entrée au dessert. Très bon rapport qualité prix le midi. Nous recommandons!
Marie-léa D.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 24 mars 2017
Ma réservation n'avait pas été prise en compte par le restaurant, heureusement qu'il leur restait une table de libre...
Fabienne S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2017
Ambiance très agréable, les cuisiniers semblaient très heureux de s'occuper de nous. Tout était très bon, petit bémol pour la cuisson du boudin et la sauce du poisson qui était un peu diluée par l'eau de cuisson du poisson. Cuisson des légumes et du poisson parfaite. Le dessert était un délice. Nous recommandons vivement!
Khelifi D.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mars 2017
Très bon repas.
Un service qui mériterait, selon moi, un peu plus de constance et d'attention,
Une première addition sans remise promotionnelle; la seconde avec une remise qui au final n'est pas de 20% (hors boisson) : un peu deceptif.
Au final, c'est un bon repas mais le niveau de prix de base m'apparaît un peu élevé.
Chantal B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Très bon restaurant je ne suis jamais déçue à chaque visite je suis toujours émerveillée tant par le goût que la présentation à recommander sans hésitation
Manon G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 févr. 2017
Très bon accueil et service, professionnel mais détendu. Un menu très inventif, avec des plats aux multiples saveurs d'une harmonie indéniable, des produits frais et de qualité, un rapport qualité prix cohérent, bref un délicieux restaurant à ne pas rater !
Frédéric L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2017
Petit restaurant très atypique avec une grande tablé centrale donnant directement sur la cuisine ouverte du chef et une petite table pour deux. Nous avons eu la chance d'avoir cette table, c'était très agréable. Service impeccable et attentionné, les mets étaient excellents avec de belles et originales associations. A découvrir en amoureux ou entre amis pour profiter de la grande table centrale. Nous recommandons ce petit resto qui donne matière à découvrir de nouvelle saveurs dans un cadre et une déco très cosy et tendance =)
Eurico P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Cadre très sympa notamment la baie vitrée. L'accueil particulièrement agréable.
La table centrale donne un côté familial, sauf quand un groupe de 5-6 femmes se mettent à parler ou brailler tout dépend des points de vue.
Les plats très bons en particulier le poisson (dorade) et le dessert. Je proposerai tout de même une entrée et un dessert de plus en cas d'intolérance à certains produits.
Gratien V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Le cadre est très agréable, la déco très sympa.
A noter que le restaurant est constitué d'un grande table centrale où tout le monde est assis, mais permet de garder de l'intimité.
Plats originaux, personnel agréable... très bien !
Guy A.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2017
Restaurant atypique mais au demeurant très sympathique. Ambiance chaleureuse et conviviale. Carte réduite mais composée de mets très bien élaborés avec d'excellents produits. Service un peu lent. Bonne adresse pour un diner entre amis.
Cynthia D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2016
Super Moment
Super cadre
Très bon produit, très bonne exécution
Plat très joli
Le petit inconvénient : choix très limité
Entrée imposée et choix entre viande et poisson seulement
Personnellement je ne suis pas difficile mais ce n'est pas le cas de tout le monde.. j'imagine que le chef s'adapte si nécessaire
Alain D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 déc. 2016
tres bonne surprise . A conseiller vivement . Tres bonne ambiance et surtoout tres bonne cuisine
Véronique G.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Une délicieuse découverte qui a réussi à satisfaire nos papilles avec chacun des plats et un excellent conseil pour le vin. Bravo et merci !
Ségolène S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2016
Très bon restaurant intimiste avec une ambiance conviviale et une serveuse aux petits soins.
etienne M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2016
Très bonne adresse!
Une carte / menu / carte des vins qui changent rapidement, avec un service soigné. Dessert a tomber par terre...

Tout petit bémole, une seule table partagée qui a son charme ou vous pouvez vous retrouver proche de vos voisins.
David W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Cuisine excellente et très raffinée pour un prix doux. Le cadre est particulièrement agréable et cosy avec un service chaleureux. Les mets sont vraiment délicieux et créatifs, c'est un plaisir du début à la fin. Les produits sont qualitatifs et choisis en respectant les principes de saisonnalité, d'où la carte restreinte mais qui se renouvelle chaque jour. Une vraie pépite !
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