Mathieu Pacaud - Histoires

85 Avenue Kléber 75116 Paris France Plan
Prix moyen 195 €
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+33 1 70 98 16 30
9,1 /10
15 avis

Un mot sur le restaurant Mathieu Pacaud - Histoires

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Caché au bout d’un passage du 16ème arrondissement de Paris, le restaurant Mathieu Pacaud – Histoires est la dernière entité gastronomique de Mathieu Pacaud. Dans un écrin moderne et ultra confidentiel, ce Chef réputé donne vie à une cuisine inspirée d’œuvres de références qui ont façonné son univers culturel.

CÔTÉ TABLE – À mi-chemin entre le cabinet de curiosités et le speakeasy des années folles, le restaurant Mathieu Pacaud propose seulement 20 couverts installés en seulement six tables, avec la volonté absolue de porter l’art culinaire à un niveau d’expérience maximal.

CÔTÉ CADRE - Côté environnement, l’espace du restaurant Mathieu Pacaud – Histoires est signé par le cabinet d’architectes Gilles & Boissier, tandis que des alcôves graphiques pensées par les artistes Alex et Martine, accueillent les hôtes dans une intimité chaleureuse, idéale pour savourer les mets préparés par le Chef.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
195 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 230 € - 350 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 230 € - 350 €
    Menu dîner la semaine
  • 230 € - 350 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Mathieu Pacaud - Histoires

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Trocadéro (M6, M9)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (uniquement mercredi, jeudi et vendredi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    6
  • 9
    4
  • 8
    4
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cuisine
9,1
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
6/15 avis
Fouad A.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juin 2016
Conforme aux attentes
Marie L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2016
Top du début à la fin
Chris G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2016
un lieu secret et des alcôves qui donnent beaucoup de charme. Un service discret et professionnel. Les mises en bouche étaient fabuleuses (la mise en scène, le goût, les produits, un grand moment). J'ai apprécié d'avoir pu changer l'entrée du menu qui ne me convenait pas. Le menu était très bon, les cuissons, les assaisonnements mais on a été déçu par : le dessert (pleins de petites choses sucrés, trop de diversité, trop de sucre), les plats trop proches de ceux du papa pacaud, les prix des alcools exorbitants d'où le rapport qualité/prix "cher" pour un 2 macarons. Beaucoup de points positifs et quelques déceptions. On aurait apprécié rencontrer le chef, peut être se reposait il, ce qui est bien normal ! Nous suivrons son évolution.
Ivana I.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2016
Dans un cadre romantique, alcôves à l'écart, une petite salle, un service attentionné (un peu débutant ou arrivés récemment, pas surs d'eux) mais à l'écoute, et une cuisine raffinée et inventive. les amuses bouche sont impressionnants par leur diversité et par leur puissance tout comme le grand dessert qui est une déclinaison de 6 petites dégustations... Un bon restaurant !
Jean-Michel F.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 févr. 2016
Dans un cadre intimiste avec des alcôves graphiques du plus bel effet, un service parfait, attentionné et à l'écoute, et une cuisine raffinée et inventive. Le homard du Guilvinec et sa fumée de romarin est juste exceptionnel... Un moment inoubliable pour cette première visite qui sera renouvelée très vite !
Louis T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2015
Une très belle surprise! Un accueil chaleureux! Visite de la cuisine et detox avt repas ! Un petit coin de paradis caché derrière une porte dérobée! Un cadre et une décoration au top de l'élégance
Intime! et la cuisine est à tomber par terre! Je le mets avant le pur' qui était mon préféré jusque là parce que en plus d'être bon c'est beau! Nous avons été tellement bien reçu que nous avons décidé d'y retourner!!! En revanche peu de tables j'espère donc qu'il ne va pas finir comme le doyen où il est impossible d'avoir une table si on ne s'y prend pas 3 mois à l'avance!
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