Massale

5 Rue Guillaume Bertrand 75011 Paris France Plan
Prix moyen 32 €
9,1 /10
103 avis
Pépite du début d’année 2018, Massale a vite attisé la curiosité des foodies parisiens en quête de parfaite simplicité. Le décor est resté minimaliste, bien que rehaussé de briques apparentes, pour laisser le devant de la scène à ce qui se mange et se boit. Le duo d’associés Arthur Chiapello et Thomas Chapelle, tous deux passés en salle chez Pirouette et Zébulon, a confié les cuisines à Marlo Snellman (ex de chez Frenchie et de chez Verjus). Le chef mijote une cuisine de marché irréprochable et parfois twistée de mélanges vibrants. Ainsi, les maquereaux fumés côtoient concombre au yaourt et l’épaule d’agneau confite cohabite avec céleri et condiment champignon. Pour accompagner le tout, la carte des vins met l’accent sur des cuvées naturelles de haute volée.

Conseil d'Insider

La meilleure place dans le restaurant se trouve à la table n°7 avec vue plongeante sur la cave grâce au sol vitré. Renversant !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Massale

Horaires d'ouverture

Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Belle cave à vins , Climatisé
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    42
  • 9
    35
  • 8
    11
  • 7
    8
  • < 7
    7
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
42/103 avis
Hugues D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2019
Je ne donne mon avis que quand la cuisine est médiocre ou excellente. Celui-ci est excellent. Bravo au chef.
Melanie D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 nov. 2019
Ambiance du restaurant sympa ! Les associations de mets étonnant, ce qui rendait les plats surprenants et très bons. En revanche beaucoup trop d’attente entre les plats.
Jérôme C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Excellent repas, sauf peut-être une entrée à base de champignons : un peu grasse, et pas beaucoup de champignons.
Hervé F.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2019
Une adresse à découvrir. Plus que des plats, ce sont des saveurs complexes et fines qui nous sont proposées. La joue de bœuf est un délicieux meurtre !! La carte des vins est non seulement originale avec une belle variété d'origines et les prix sont raisonnables.
Orianne C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Un vrai plaisir gustatif, l'ambiance est chaleureuse et le service irréprochable. Adresse coup de coeur du 11 ème que je recommande les yeux fermés!
Laurent T.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Choix du menu surprise en 4 services. Au-delà de nos attentes. Un service discret et attentionné. Timing excellent entre les plats qui nous a permis d'apprécier le lieu et chaque met.
Seul bémol, la sonorisation de la salle, mais ... c'est peut-être une question d'âge... :????
Stéphane K.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2019
Très belle cuisine, fine, bien exécutée avec quelques touches d'originalités bien vu. Service sympathique et pro avec d'excellents conseils sur le vin. Un endroit très agréable. Je recommande.
Gwenael B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2019
Tres jolie cuisine, personnel sympathique et engageant, bon rapport qualité / prix, Belle carte des vins
La table de Céline C.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 août 2019
Une très belle découverte . Carte courte mais bien balancée. Belle carte des vins. Tout est bon de l’entrée au dessert et surtout accueil et service super agréables, francs et investis.
.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
Restaurant cosy dont les plats sont soignés er originaux.
Je vous conseille de vous laissez guider sur le choix du vin car vous ferez de très belles découvertes.
Adrien K.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 août 2019
Petit restaurant bien sympa, serveur aimable et arrangeant, et surtout plats excellents ! L'ambiance est calme sans être guidées, une bonne adresse bistronomie.
Frédéric G.
Gastronome
(251 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 29 juil. 2019
Pour ce que l'on a dans les assiettes, rien à redire, c'est succulent, surprenant et flamboyant mais ces assiettes se méritent et il faut s'armer de patience. Le service pourrait peut-être également gagner en chaleur et en simplicité. Les tarifs sont honnêtes.
Martine B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Très bon, saveur , accueil au top
Sylvie S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Très sympa, un peu long. Le menu découverte était délicieux, les vins très en accord et d'un tarif raisonnable.
Nous reviendrons.
Jacques D.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 juil. 2019
originalité et cuissons parfaites tout est bien cuisiné.
Parfait
Ambiance assez bruyante due à une seule table, pas de chance...
Margaux D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2019
Un menu dégustation surprise et des plats délicieux. Petite précision: le menu indiqué en formule a 40€ n’etait pas celui proposé (menu surprise changeant régulièrement). Le personnel a été arrangeant en nous laissant commander à la fois des menus dégustation et des plats à la carte. Un cadre très plaisant. Un petit bémol: le service un peu long (certainement du à notre choix de commande).
Camille A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 9 juil. 2019
Bonne cuisine bistronomique mais service très long! Dommage!
CATHERINE S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2019
Un excellent dîner, des goûts intenses et des produits de qualité. La carte des vins est plutôt chère, mais notre Irouleguy blanc était exceptionnel !
Diana Y.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2019
Excellente adresse ! Tout était délicieux, mention spéciale pour les desserts !
Belle carte de vins natures (prix au verre un peu élevé 8-10€)
GERALDINE V.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 7 juin 2019
La carte est courte mais avec suffisamment de choix et les plats proposés ont une touche d’originalité (ex: tempura de fleurs de courgettes, brioche perdue crème de basilic et fraise). Les plats étaient bons et bien présentés. Service agréable mais nous avons attendu longtemps alors que la salle n'était pas pleine. Décor sobre.
Sylvain M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2019
Excellente cuisine, vins intéressants et accueil sympathique. J'y suis déjà allé plusieurs fois, ne m'a jamais déçu et ai plaisir à faire découvrir cette adresse à des amis
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