MaSa - Hervé Rodriguez

112, avenue Victor Hugo 92100 Boulogne-Billancourt France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 48 25 49 20
9,2 /10
1414 avis
Dans cette salle feutrée à deux pas de Marcel Sembat, le décor s’efface devant la créativité de l’assiette : nappes blanches et sobriété prune, juste réveillé de verdure à travers la baie vitrée (aux beaux jours, optez pour le jardin anglais !).

Au piano, le chef étoilé Hervé Rodriguez MAnipule les SAveurs au gré des arrivages, laissant ses fournisseurs piocher le meilleur. Quelques inspirations gastrono-cosmopolites : sardines marinées, garam massala, rouleau de blancs d'œufs au féroce d'avocat et estragon du Mexique ; maki de thon fumé, foie gras et red meat ; sole, patate douce et mandarine ; oseille, cassis, pastèque et chocolat blanc… Un voyage au court comme au long cours, du rapide déjeuner au menu en huit temps - toujours surprenant.


Le dijonnais partage ses casseroles entre sa table de Boulogne-Billancourt et le Café Jamin dans le proche seizième.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 79 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 49 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 75 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant MaSa - Hervé Rodriguez

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Marcel Sembat (M9)
  • Parking Bellefeuille (environ 200 m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    480
  • 9
    553
  • 8
    244
  • 7
    70
  • < 7
    67
Cuisine
9,3
Service
9,4
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
716/1414 avis
Eric B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Comme d’habitude c’était parfait ! Les goûts surprenants, les cuissons parfaites et en plus nous étions sur la terrasse, ce qui rajoute au charme.
Daniela B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2019
Menu riche en saveurs et couleurs: mise en bouche, entrée plat dessert, rien ne déçoit. Sans vouloit connaître tous les détails des plats, nous nous sommes laissés emporter. Service impeccable...un plus la table dans le jardin!
Adrien P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Excellent, tout est maîtrisé.
Cave un peu juste.
Marie Gabrielle P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2019
Assiettes très inventives et raffinées, je déplore cependant les deux premières manquaient un peu de chaleur.
Dans l'ensemble j'ai été satisfaite de ce restaurant dans lequel je m’étais rendue deux ans au paravent.
Marie-catherine D.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 3 sept. 2019
Des plats avec de la creativite mais des saveurs qui ne retiennent pas les papilles... trop de bouillons insipide ....dommage.
En revanche des cuissons parfaites.
Jean-Yves C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2019
Toujours aussi raffiné. Le top !
Martine C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2019
Une très bonne adresse, un accueil irréprochable et une cuisine très raffinée
Christelle S.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Une cuisine inventive et délicieuse. Mon préféré reste le dessert. Merci
Cathy S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Le restaurant n’a pas perdu de son prestige. Le service, l’accueil et les plats sont exceptionnels.
Vanessa M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juil. 2019
Une cuisine intéressante et de bon niveau. Le cadre du petit jardin est calme et agréable. Mobilier en plastique dehors un peu décevant, peu confortable et dont la propreté (pigeons) n'était pas irréprochable.
Olivier G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2019
Cuisine imaginative et de très belle facture. Riz de veau sublime et dessert surprenant. Service au top sans être convenu. Du niveau d un étoilé sans aucune lourdeur dans le prix ni dans le service.
Thierry G.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juil. 2019
Tous les commentaires se sont vérifiés exact
Beaucoup de saveurs dans chaque plat
Un accueil chaleureux
Un sommelier donnant de bons conseils
Malheureusement pas de terrasse à cause de l’orage
Je recommande fortement
Philippe B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2019
Excellent repas dans un cadre merveilleux chaque plat est une composition de gouts
Lauren M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Très bon restaurant, avec la terrasse c'est parfait !
Patrick L.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Toujours aussi. Jardin tres agreable. Valeur sure
Philippe D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2019
Exceptionnel de saveurs, sans prétention, écrin de verdure, personnel adorable
Claude C.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 10 juil. 2019
Terrasse très agréable, cuisine très décevante. Pas un mot quand un serveur retire une assiette qui n’a pas été finie alors qu’il est évident que le plat n’a pas plu.
Sandrine T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juil. 2019
MaSa signifie Manipulations des Saveurs ...et on n'a pas été déçus ! Beaucoup d'originalité et des mélanges inattendus mais exquis !
Michele G.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2019
Des alliances inattendues mais toujours efficaces sont une vraie découverte pour les papilles et une vraie réussite culinaire !
Stephane H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juil. 2019
Une cuisine originale et délicieuse. Des assiettes bien présentées.
Le personnel est gentil et attentionné mais a été un peu ‘léger’ sur quelques points : verres à apéritif non débarrassés alors que l’entrée arrivait. Couteau à viande alu lieu du couteau à poisson. Erreur dans la commande du plat principal....
Je recommande toutefois
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.