MaSa - Hervé Rodriguez

112, avenue Victor Hugo 92100 Boulogne-Billancourt France Plan
Prix moyen 85 €
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+33 1 48 25 49 20
9 /10
1224 avis
Dans cette salle feutrée à deux pas de Marcel Sembat, le décor s’efface devant la créativité de l’assiette : nappes blanches et sobriété prune, juste réveillé de verdure à travers la baie vitrée (aux beaux jours, optez pour le jardin anglais !).

Au piano, le chef étoilé Hervé Rodriguez MAnipule les SAveurs au gré des arrivages, laissant ses fournisseurs piocher le meilleur. Quelques inspirations gastrono-cosmopolites : sardines marinées, garam massala, rouleau de blancs d'œufs au féroce d'avocat et estragon du Mexique ; maki de thon fumé, foie gras et red meat ; sole, patate douce et mandarine ; oseille, cassis, pastèque et chocolat blanc… Un voyage au court comme au long cours, du rapide déjeuner au menu en huit temps - toujours surprenant.


Le dijonnais partage ses casseroles entre sa table de Boulogne-Billancourt et le Café Jamin dans le proche seizième.

Conseil d'Insider

Passez côté fourneaux aux côtés du chef adjoint Romain Le Cordroch, le temps d’un cours suivi d’un déjeuner.

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Promotions

Menu Mardis Gourmands 99€

Prix par personne.

Menu découverte en 4 service avec accord "Mets et Vins" et Mise en bouche.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    85 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 8 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 11 €
      Verre de vin
    • 45 €
      Bouteille de vin
    • 17 €
      Coupe de champagne
    • 6 €
      Café

    Prix des menus

    • 49 € - 210 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 80 € - 210 €
      Menu dîner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant MaSa - Hervé Rodriguez

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Marcel Sembat (M9)
    • Parking Bellefeuille (environ 200 m)

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 15h (sauf samedi et dimanche)
    Dîner : de 19h30 à 23h30 (sauf samedi et dimanche)

    Services

    Table exceptionnelle
    9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      387
    • 9
      501
    • 8
      210
    • 7
      67
    • < 7
      59
    Cuisine
    9,2
    Service
    8,9
    Cadre
    8,8
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    649/1224 avis
    Cyril E.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 sept. 2018
    Une bonne adresse. Cuisine travaillée, service attentif et souriant, cadre agréable (terrasse et soleil)
    un bon moment !
    CLAIRE B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 sept. 2018
    une soirée parfaite en terrasse !
    François D.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 17 sept. 2018
    Excellente découverte des multiples saveurs tout au long des différents plats.
    Clémence M.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 sept. 2018
    Cadre extérieur magnifique, cuisine recherchée aux goûts subtiles
    Quelques erreurs au niveau du service, mais qui reste agréable
    Hsiao-tung L.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 sept. 2018
    Trés belles créations. Les plats sont surprennants. Mais, le menu déjeuner (entrée +plat+dessert)49€ n'est pas copieux. En sortant du resto, on n'a simplement moins faim????
    Claire B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 28 août 2018
    Nous avons pris le menu mardi gourmand. Les plats sont très créatifs avec association de saveurs unique et produits originaux très travaillés. En revanche nous avons attendu très longtemps avant que le premier plat ne soit servi, environ une heure. Puis entre les plats également. Les explications de chaque plat trop rapides et parfois incomprehensibles. Les vins proposés n'étaient pas à la hauteur des plats. En somme, nous avons été déçus par ce menu et le service, en comparaison de notre premier dîner dans ce même restaurant il y a quelques mois.
    Jean-Marc S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 août 2018
    Très belle surprise dans tout les sens du terme. Les serveurs sont très agréables, le sommelier est un passionné à qui vous pouvez poser toutes les questions et enfin le concept surprise de choisir 4 ou 6 plats sans savoir le contenu est génial. Le résultat est à hauteur de la surprise. Des saveurs et des mélanges fins. Attention même si c'est 4 plats, il y a en fait des petits entremets qui rajoutent à la belle ambiance. Vous pourrez ensuite choisir avec ou sans assortiment de vins, selon votre budget vous jugerez mais l'assortiment des vins vaut le détour. Merci à toutes cette équipes qui est nos petits soins et au chef pour son plaisir de nous faire plaisir !
    Christine T.
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    2
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 août 2018
    Très bonne cuisine et cadre très agréable. En revanche, absence de professionnalisme d’une partie du personnel par ailleurs faisant preuve de gentillesse. C’est dommage, car cela ne correspond pas à ce que l’on est en droit d’attendre dans un restaurant de ce standing.
    Volker E.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 août 2018
    Extrodinary.
    Ewa S.
    Gastronome
    (36 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 août 2018
    La qualité des mets parfaite. Le rapport qualité/prix particulièrement intéressant pour le déjeuner (E+P ou P+D => 42€. E+P+D=45€).
    N’hésitez pas à réserver une table sur la terrasse.
    Valérie M.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 juil. 2018
    Excellent
    Anthony G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 juil. 2018
    Très bon moment gustatif
    Thomas A.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 20 juil. 2018
    C'est toujours aussi bon, et on y reviendra avec plaisir. Dommage ce soir pas de terrasse pour cause de pluie, mais on était confortable dans la salle, donc pas de soucis. Attention M le sommelier, nos verres avaient le temps de se vider avant que vous nous resserviez, mais le vin était bon, et vous êtes pardonnés. Merci encore pour la soirée
    Martine B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 18 juil. 2018
    Dommage qu'aucune table ronde ne soit prévue en terrasse
    Mille et une saveurs et finalement difficile de retenir ce qui a été proposé à la dégustation mais excellente présentation des mets.
    Caroline G.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 juil. 2018
    Plusieurs visites dans ce restaurant et la surprise est toujours au rendez-vous grâce aux contrastes de saveurs et de textures sur une cuisine très fine. Une cave prolifique de qualité exceptionnelle, un service très attentionné et la terrasse est une merveille. Une parenthèse enchantée le temps d’un déjeuner....
    Cécile L.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 juil. 2018
    Cuisine fabuleuse et audacieuse, excellents accords mets/vins, service très pro. Nous avons passé un formidable déjeuner sur la terrasse du MaSa. Merci à toute l’équipe, nous reviendrons sans hésiter !
    Laurence V.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 juil. 2018
    L'ensemble est satisfaisant, les mets sont fins, bravo pour la mise en bouche, mais quelques fausses notes pour un étoilé, même pour un déjeuner, c'est à relever. .Jus de fruits d'ananas servi au lieu de grenade, pain en tranches et d'une seule sorte, service de débarrassage pas dans les normes, mignardises servies trop longtemps après les cafés.
    Attentinn car cela pourrait plus choquer certains convives pointilleux sur le service d'un établissement de ce type en comparaison avec ceux de même niveau où la perfection est de mise, le soir comme le midi.
    Maryse L.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 juil. 2018
    Excellente table sur Boulogne!
    Un accueil parfait, un service irréprochable , des plats et des vins raffinés ! Rien à redire, tout était parfait
    Xavier B.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 juil. 2018
    terrasse très agréable en plein centre de boulogne billacourt / Personnel professionnel et efficace / Qualité des plats excellente / Un très bon moment
    Florian M.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 juin 2018
    Cuisine raffinée et accordée à la saison.
    Service discret mais présent et surtout agréable et bienveillant.

    La terrasse par une belle journée d’été apporte en plus un charme bucolique à un ensemble de très haut niveau.

    Super
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