Manoir de la Régate

155, route de Gachet 44300 Nantes France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 2 40 18 02 97
9,2 /10
191 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Evènements

Menu de Noël 65 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 25/12 midi.

Un acompte de 65 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Pré Dessert + Dessert

  • Entrée
    • Sphères de Noël au Foie Gras, pommes et foin
    • Langoustines rôties, mogettes à la bretonne et écume Cotriade
  • Plat
    • Turbot de nos côtes, mousseline d'artichauts et jus de viande à la truffe
    • Chapon cuit basse température, déclinaison de légumes anciens parfumés à la truffe
  • Pré Dessert
    • Nougat glacé et opaline aux épices
  • Dessert
    • Comme une boule de Noël au chocolat, sablé au Gianduja
    • Baba aux arômes de vin chaud, sorbet à l'orange
Menus

Menu Nouvel An 110 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 75 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mise en Bouche + Entrée + Crustacé + Poisson + Viande + Pré Dessert + Dessert

  • Mise en Bouche
    • Oursin à la mousseline d'oeuf, julienne de Caviar séché
  • Entrée
    • Comme une soupe à l'oignon travaillée autour de la truffe
  • Crustacé
    • Ravioles de pince de Homard, julienne de légumes façon Satay, écume Cotriade
  • Poisson
    • Sandre Hikejime confit au beurre de vanille, purée de choux fleurs graffitis et amandes, émulsion vanille-sarrasin
  • Viande
    • Dos de biche fumé au foin, choux rouges aux groseilles compotées, ravioles au vin rouge et sauce Grand Veneur
  • Pré Dessert
    • Nougat glacé et opaline aux épices
  • Dessert
    • Comme un vacherin au pamplemousse et granité Champagne rosé

Un mot sur le restaurant Manoir de la Régate

MAISON DE CARACTÈRE - Loïc Pérou vous accueille à la table gastronomique de ce manoir du 19e siècle surplombant les rives de l’Erdre. Ici la cuisine est une histoire de famille depuis plusieurs générations. La qualité du service qui vous sera proposé ne permet pas de douter de l’expérience du chef expert en la matière.

GASTRONOMIE - Une carte originale et riche en saveurs vous attend dans un cadre exceptionnel. Les Chefs vous suggèrent le foie gras légumes verts du pays nantais en salade et copeaux de foie gras avec escalope chaude en entrée. Suivi d'un turbot rôti aux nems de langoustines et échalotes confites et en dessert, le gaspacho de cerises en clafoutis et compotée avec une meringue croquante

ÉLÉGANCE -Lors des beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse en admirant le château de la Gasherie.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 12 € - 46 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 12 € - 60 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 12 € - 60 €
    Menu dîner la semaine
  • 12 € - 60 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Manoir de la Régate

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    56
  • 9
    74
  • 8
    38
  • 7
    13
  • < 7
    10
Cuisine
9,5
Service
9
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
112/191 avis
Romain N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2017
Cuisine excellente et raffinée. Mélange de recettes classiques avec énormément d'innovations gustatives très réussies. Mention spéciale pour la perdrix et les desserts. Service parfait.
aurelien C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Très bon restaurant, des plats originaux et élaborés ! Avec une visite du chef qui a fait le tour de la salle en fin de repas, très appréciable ! Le seul petit défaut, c'est que la salle est un peu bruyante.
Arnaud M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Une soirée magnifique pour notre 15eme anniversaire de mariage. Le menu découverte nous a baladé entre viandes et poissons au gré du chef. L’œnologue nous a choisi les vins en fonction des plats et tout était délicieux. La petite attention (surprise) pour nos 15 ans de mariage nous a fait plaisir. Le tout avec un vrai sens du service. Nous recommandons et nous reviendrons.
Bravo à toute l’equipe !
Eric R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2017
Endroit charmant (près de l'Erdre) avec un accueil sympathique et pas trop "guindé" .
Les plats sont originaux et tout en saveurs, cela change vraiment de ce que l'on peut manger habituellement.
Le service est parfait, en accord avec le standing de l'établissement.
Enfin , l'addition bien qu'élevée, est correct au vue des prestations et de la qualité de la cuisine.
Je recommande.
Philippe B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2017
Excellente surprise; cuisine inventive de qualité parfaitement réalisée sous l'influence de Mathieu le fils revenu d'un périple de haute gastronomie en partie d'influence asiatique. Candidat évident à une première étoile.
françois L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2017
nourriture excellente,avec des saveurs attirantes et innovantes.
Le service est un peu long
Bruno L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2017
Une bonne table gastronomique avec de belles
Saveurs, le tarif est très correct. Merci pour la petite intention, le maître d'hôtel est très sympa ainsi que le sommelière.
À recommander recommander sans aucune hésitation.
joseph L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2017
très bonne adresse, excellente cuisine , mais temps d'attente vraiment trop long.
Benjamin L.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Belle présentation des plats, un service agreable dans un cadre cosy.
Daphné H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Un excellent moment passé en amoureux! Le repas était délicieux et le service très à l'écoute. Je recommande!
Richard L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Personel très sympathique. Le détour en valait la peine. Le manger super, le prix très correct
Annie G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Très bonne table dans un cadre magnifique
Myriam T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Notation du chef: 19,5/20
GISELE G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2017
Nous avons apprécié un dîner d'anniversaire en couple dans un cadre exceptionnel. La terrasse est ensoleillée avec vue sur l'Erdre.
La cuisine est raffinée et offre une palette de saveurs surprenantes dans des assiettes joliment présentées.
Belle découverte
Philippe M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2017
Ici c'est une histoire de famille depuis l'arrière Grand Mère les générations de cuisiniers se succèdent , un accueil très chaleureux dans un cadre cosy, les plats sont recherchés mais sans excès et excellents.
Une belle adresse au bord de l'Erdre et après votre dégustation pensez à la jolie ballade pour digérer.
Jean-Luc T.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 17 août 2017
accueil inexistant, table isolée dans un coin d'une grande pièce vide par ailleurs, service manquant de chaleur.
Très bonne cuisine mais portions extrêmement restreintes: même un petit estomac n'en sort pas rassasié.
Très décevant pour un restaurant qui se veut haut de gamme.
CHRISTINE L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 août 2017
En plein mois d'Août, quand la plupart des restaurant sont fermés, comme c'est agréable de faire escale au Manoir de la Régate!
La cuisine est raffinée et le service à la hauteur. Un très bon moment, tout près de l'Erdre, dans un cadre sympathique.
Edwige W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2017
bon rapport qualité prix. cuisine inventive et service agréable avec le sourire.
helene T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2017
Un incontournable
Monique D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Très belle maison accueillante avec sa vigne vierge qui recouvre la façade...
Le menu découverte est quant à lui bien élaboré jusqu'à la viande dont la cuisson ´n'etait pas à notre goût ... dommage de ne pas demander aux clients avant la cuisson pour le filet... les desserts sont très moyens.... à vouloir parfois créer on se plante !!! Un dessert automnal en plein été ? Représentant la forêt qui avait plutôt un goût de mustli pour le petit déjeuner ! La sympathique serveuse nous a proposé un autre dessert qui ne nous a pas vraiment emballé ... pourquoi ne pas profiter des fruits de saison pour confectionner un dessert de saison ??
Il y a encore beaucoup de chemin à faire pour une cuisine inventive alliant saveur et originalité ...
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.