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Tout près du restaurant "Mampuku"

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Informations sur le restaurant

Horaires d'ouverture

  • Lundi
    Fermé
  • Mardi
    12:30-14:30 / 19:30-22:30
  • Mercredi
    12:30-14:30 / 19:30-22:30
  • Jeudi
    12:30-14:30 / 19:30-22:30
  • Vendredi
    12:30-14:30 / 19:30-22:30
  • Samedi
    Fermé
  • Dimanche
    Fermé

Mampuku : une escale gourmande dans la cité phocéenne !

Laissez-vous séduire par ce tout nouveau concept qui débarque à Bordeaux au Mampuku ou « bien manger » en japonais. Cette fraîcheur commence par la déco, un coup de jeune qui plaira certainement aux designers dans l’âme. Une cuisine ouverte vous permet de voir le chef concocter, mariner, ciseler et mélanger avec habileté. Ce petit Japonais sis au 9, rue Ausone se débusque certainement à l’occasion de vos retrouvailles entre amis ou de vos sorties gourmandes en famille. Commencez votre repas en douceur avec une salade tahitienne de thon cru mariné dans le citron vert, lait de coco et soja. Enchainez avec un tendre poulet roulé-boulé dans la fécule, trempé dans un mélange gingembre-saké-ail-soja avant d’être frit, un pur délice.

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