Maloka - Alma Brasileira

28, rue de la Tour d'Auvergne 75009 Paris France Plan
Prix moyen 36 €
|
+33 1 45 23 99 13
9,2 /10
519 avis

Un mot sur le restaurant Maloka - Alma Brasileira

DÉCOUVERTE DU BRÉSIL - Le restaurant Maloka (Paris 9ème) propose une cuisine 100% brésilienne, moderne et inventive, mettant à l'honneur les différentes régions du pays. Un menu unique est proposé, servi en 4 temps, et changeant en fonction des arrivages et des saisons. Pour les boissons : une déclinaison de Caïpirinhas et Caïpiroska, 8 sortes de Cachaças importées directement du Brésil, et une carte courte de vins sud-américains.

UN CHEF - Le jeune chef Raphaël Régo, originaire de Rio de Janeiro, réalise ces plats avec finesse et passion. Il fait appel à des producteurs brésiliens pour la grande majorité des ingrédients utilisés, qu’il importe via une société qu’il a créée dans son pays natal.

COMME À LA MAISON - On s'y sent bien au Maloka, et pour cause : Maloka signifie "votre maison" en langue tupi guarani. La salle de 18 couverts et élégante et cosy, idéale pour un tête-à-tête.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 36 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 36 €
    Menu dîner la semaine
  • 36 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Maloka - Alma Brasileira

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Cadet (M7), Notre-Dame-de-Lorette (M12), Anvers (M2)
  • Parking Anvers

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au samedi)
Dîner : de 18h à 22h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Fermeture de deux semaines au mois d'août et deux semaines en décembre

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Belle cave , English spoken , Français parlé
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    193
  • 9
    226
  • 8
    61
  • 7
    26
  • < 7
    13
Cuisine
9,6
Service
9,1
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
247/519 avis
Clemence A.
Gastronome
(96 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2017
Incroyable !
Edouard D.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 avr. 2017
Très belle découverte !


Essayez le cabernet sauvignon brésilien, il est très bon
Stéphanie M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 avr. 2017
Un vrai délice! L'accord mets et vins à essayer, tout était très juste, très fin, exquis... Juste un petit bémol on doit finir nos verres rapidement pour passer aux suivants, peut-être proposer de nouveaux verres?
A faire!
Carole D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2017
Belle découverte d'une cuisine brésilienne revisitée.
Je recommande chaudement
Claire W.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 avr. 2017
Descriptions trop complexes. Une recherche d'originalité systématique au détriment du goût. C'est ma troisième visite dans ce restaurant et l'impression très positif du début disparaît. Plus d'authenticité et de simplicité serait appréciée!
Levi A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 11 avr. 2017
La cuisine est recherchée mais je me suis perdu en chemin. L'une des assiettes était super acide et je n'ai pas pu la terminer. Les vins différents sont servis dans les mêmes verres ce qui ne fait pas pour une dégustation. Bref un peu déçu. Le cadre reste sympa ainsi que le service.
Benoit G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2017
Très Bonne adresse, plats originaux, service rapide. Seul bémol: de trop petits verres pour l'option accord mets/vins. Vivement recommandé.
Emerick J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Service très attentionné. Menu raffiné, avec des découvertes de saveurs surprenantes (millefeuille de manioc). Excellente expérience à renouveler très rapidement ! Bravo.
Georges M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 avr. 2017
Excellente adresse que nous recommandons chaudement ! Le menu unique et très varié (amuse-bouches, 2 entres, 1 plat et 1 dessert) était une vraie découverte avec notamment un picanha de boeuf fondant à souhait... le tout pour un prix très raisonnable de 36 € hors boisson pour un repas gastronomique. Le forfait accord-vin était correct avec un très bon rouge chilien et un blanc bio croate surprenant mais décevant... nous resterons donc sur du vin sud-américain la prochaine fois :-)
Sophie C.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2017
Excellent accueil et voyage culinaire très sympa. J'ai apprécié de me laisser emmener dans ce menu imposé fait de plusieurs mises en bouche, entrées, vins, d'un plat et d'un dessert. A faire.
Carine W.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2017
Parfait! Service souriant et accueillant, cuisine superbe, une perle! Merci de cette belle soirée!


Rossano et Carine, Bruges
Sarah S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2017
Belle découverte, avec un sens et le goût du voyage à chaques étapes ! Le menu change tous les deux semaines, faut appeler pour la surprise. Coup de coeur pour le ceviche et le boeuf avec le manioc torréfié. J'en dis pas plus, je vous laisse découvrir. 36€ pour de la gastronomie c'est absolument bénéfique ! Avec 19€ pour un vin qui accompagne chaques étapes, c'est parfait et même au dessert ! À savourer au plus vite ;)
Stephane C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2017
Une formidable découverte. Une cuisine inventive et pleine de saveurs exotiques. Un conseil, laisser vous tenter par l'accord mets vins c'est un véritable régal et une initiation aux vins sud américains qui se révèlent grandioses. Merci au chef et à toute l'équipe du restaurant pour leur accueil et la qualité de leur travail.
Marie-Pierre L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2017
Cuisine raffinée et surprenante, service d'exception et une alliance mets + vins absolument divine merci Maloka pour cette fabuleuse soirée !
Thierry D.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2017
Le menu dégustation propose un voyage découverte des saveurs des terroirs brésiliens à travers une cuisine revisitée avec brio. Excellente caïpirinha en entrée de jeu.
Charlotte S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2017
Restaurant très sympa, cuisine excellente. On a adoré le concepte des plats "découverte". Petit bémol pour le service un peu trop décontracté et peu clair concernant les vins...dommage! Je recommande!
Benjamin C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mars 2017
Le téléphone et l'accueil' fait bien peur au final personalité du serveur sincère même si le 2h imposé peut stopper, belle dégustation et jolis plats. Bon rapport qualité, prix très personnel ! Rassurant !!:)
Marine R.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mars 2017
Tout était très bon !
Flavia D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 mars 2017
Cuisine originale et soignée. Très belles assiettes, bon et finalement simple. Serveur tres accueillant et souriant. Joli deco mais restau assez bruyant, la salle est toute petite (20 couverts), les tables collées..
Aude C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2017
Le repas était vraiment très bon, composé d'amuse bouche, de deux entrées, plat et un dessert! Cependant, nous avons été déçu par le service que nous avons trouvé un peu pressant, il y avait peu de temps entre chaque plat.
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