Maison

3 Rue Saint-Hubert 75011 Paris France Plan
Prix moyen 120 €
9,8 /10
18 avis
La toque nippone Sota Atsumi était discrètement devenu un chef passionnant à surveiller au Clown Bar. Il est désormais installé dans sa propre Maison, située dans une ruelle charmante du 11e arrondissement, pas loin du Père Lachaise. Et oui, on est ici dans une charmante maison de ville, avec ses tomettes, des volumes impressionnants et une mezzanine avec une table d’hôte interminable et les cuisines. En menu unique, on se laisse diriger par le chef, de l’amuse-bouche au dessert. D’ailleurs on se régale dès les premiers, des tartelettes, oignon et ricotta fumée ou champignon et bonite. Sota aime aussi décliner les produits, comme la seiche, d’abord crue avec laitue et pesto, la tentacule avec du lard et l’encre avec des champignons. Un virtuose, et une élégance imparable.

Conseil d'Insider

Comme beaucoup de ses confrères, le chef affectionne la viande de choix, par exemple du bœuf de Galice maturé poêlé puis cuit sur charbon binchotan.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
120 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 10 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Maison

Horaires d'ouverture

Ouvert mer au dim de 12h à 15h et 19h à 22h30

Services

Table exceptionnelle
9,8 /10
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  • 10
    14
  • 9
    3
  • 8
    1
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
9,8
Service
10
Cadre
9,7
Qualité/prix
Très intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
7/18 avis
Marie Noelle R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2020
Très belle découverte dans un cadre atypique. Une cuisine épurée avec des produits de grande qualité
Jean-Baptiste K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Cuisine excellente et originale: le chef Sota propose une cuisine française légère teintée de notes japonaises dans un cadre atypique, chaleureux et déroutant. Définitivement chic, urbain et actuel
Thomas G.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Un moment de bonheur culinaire dans un univers très personnel. Le chef propose une cuisine aux inspirations traditionnelles parfaitement exécutée, avec des plats comme le ris de veau ou la lotte, en plaçant le plaisir et la simplicité au centre de sa cuisine. L’accompagnement mets/vins est intéressant, et l’accueil souriant et convivial,
Christophe B.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 janv. 2020
Très belle découverte que ce magnifique restaurant d'inspiration Japonaise.
Le menu et les mets sont à la hauteur du décor et du service.
Ian Y.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
sans faute aucune.
cela valait de 40 a 50 euros de plus.
Giacobbo M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Franchement .... Top !! Rien a dire ! Cuisine top service top endroit top sanitaires top et le chef excellent !!!!
Corinne G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2019
La mise en bouche tartelettes est décevante mais ensuite les produits sont excellents et bien mis en valeur mention spéciale pour le pigeon et les super desserts
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