Quoi

INSIDERGastronomique Terrasse

Maison Hache

Prix moyen 75 €
8,8/10
4 avis

Menu déjeuner à 36€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Christopher Hache est enfin chez lui. Sa cuisine n'a rien de celle d'un palace et c'est bien comme ça. Loin du Crillon et des grandes tables ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Cette bâtisse provençale de caractère fait à la fois office de restaurant gastronomique et de maison d’hôtes. Côté table, le propriétaire des lieux Christopher Hache, et anciennement chef étoilé du Crillon, propose une cuisine à son image, audacieuse, et inspirée par un terroir d’exception. Les huîtres de Camargue grillées et leurs artichauts en barigoule sont un des plats phares du chef. Le décor chic et sobre rend hommage à la nature ; des herbiers et quelques bouquets de fleurs séchées habillent les murs.

Conseil INSIDER

La carte des vins a été imaginée par un sommelier amoureux du voyage qui vous fera découvrir, avec passion, ses plus belles découvertes en la matière.

Récompenses

  • 3 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Christopher Hache
  • Prix moyen 75 € Demande spéciale
Cabillaud "Skrei", compote d'oignons & pommes de terre en robe des champs
28 €
Turbot meunière façon Grenobloise, tombée d'épinards
39 €
Pièce d'Agneau, gnocchis de roquette & anchoïade
34 €
Menu déjeuner
46 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Options spéciales

Plats végétariens

Offres LaFourchette

MENU Menu déjeuner à 36€

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Notes et avis

Excellente table
8,8/10
basé sur 4 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :8,5/10
Cadre :8,5/10

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche, lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

30 Rue de la République, 13810, Eygalières, France

Caractéristiques

Repas d'affaires, Romantique, , Étoilés MICHELIN, , , Awards, Festival LaFourchette - Menu, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, Belle cave à vins, , Privatisable,

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