Maison Claude Darroze

95 Cours du Général Leclerc 33210 Langon France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • INSIDER - Terrasses
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault & Millau 2019
  • Aquitaine
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Foie Gras
  • Gironde (33)
  • Grands Chefs
  • Les mieux notés
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Noël
  • Noël et Nouvel an
  • Saint-Valentin
  • Spécial groupe
  • Terrasse
  • Tous Au Restaurant 2019
  • ...
Prix moyen 79 €
|
+33 5 56 63 00 48
9,4 /10
202 avis
A Langon, dans un ancien relais de poste, l’hôtel Claude Darroze abrite un restaurant gastronomique réputé dans toute la Gironde. Tenu d’abord par Claude et Marie-Pierre, à partir de 1974, c’est désormais Jean-Charles Darroze, cousin de la grande cheffe Hélène Darroze et son épouse qui ont repris le flambeau. Au menu, du local, du travaillé, du soigné et quelques spécialités bien précises qui déplacent les foules. A commencer par la salade de homard aux pêches blanches marinées dans un sirop d’hibiscus ou les ris de veau croustillants, pois gourmands et verjus (jus acide des raisIns verts) à l’oseille. Mention particulière au quasi de veau à la normande, champignons de Paris au beurre, pommes de terre grenaille parfaites et crème de Calvados bien affirmée. Le chef travaille en direct avec plusieurs producteurs de la région, notamment Christophe Duleau (éleveur de pigeon à Brannens) pour son pigeonneau rôti servi avec un ragoût de fèves et petits pois et un jus thym-citron du jardin. En dessert, des fruits rouges cueillis dans le verger, yuzu et basilic.

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Evènements

Menu Saint-Valentin 135 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Entrée + Entremet + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Foie Gras de canard des Graves, mi-cuit, carpaccio de poires pochés au vin chaud
  • Entremet
    • Saumon, confit au miso, juste tiédi, fine mousseline de choux de Bruxelles et choux pak choï,, beurre battu coco citronnelle
  • Plat
    • Chateaubriand, filet de bœuf au sautoir, pommes de terre ratte truffées sauce Périgueux
  • Fromage
    • Echourgnac, croustillant et marmelade de pomme verte
  • Dessert
    • Baba, à l’armagnac Darroze, nage de pamplemousse parfumée au thé Rooibos Sorbet shiso vert
Menus

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras de canard « des Graves »,
      Mi-cuit en copeaux, carpaccio de poires pochées au vin chaud, gel de Sauternes,
      brioche perdue aux quatres épices
      Ou
      Le maquereau de petit bateau,
      En nage de Sauternes, pomme à l’huile, grenade et glace moutarde
  • Plat
    • Dos de cabillaud,
      Poché dans un beurre de pamplemousse, riz rond comme un sushi, parfumé au chorizo,
      voile de lard gras « Papada Bellota »
      Ou
      Le cœur de ris de veau,
      Doré au sautoir, condiment « dhal » de lentilles corail au lait de coco et curry indien,
      jus de crustacés infusé aux grains de café torréfiés
  • Dessert
    • Pavlova clémentine,
      Confiture et sorbet clémentine, fromage blanc glacé et coulis tiède de marron

      Ou
      Soufflé léger au Grand Marnier,
      Sorbet à l’orange sanguine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
79 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Maison Claude Darroze

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Sortie autoroute Langon N°3, prendre direction centre-ville. Restaurant situé sur la place du centre de Langon.
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 du Mardi au dimanche midi
Dîner : de 19h30 à 21h30 du Mardi au Samedi soir

Période de fermeture

Trois semaines en octobre-novembre et trois semaines en janvier

Services

  • Amex Welcome , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Belle cave à vins , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    100
  • 9
    62
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    26
  • 7
    8
  • < 7
    6
Cuisine
9,4
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
108/202 avis
Muriel V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2020
Des mets incroyables et succulents, un pur bonheur!!!
Guy D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2019
TOUJOURS DE MIEUX EN MIEUX , BEAUCOUP DE RECHERCHE ET DE NOUVEAUTES SUR LA CARTE
Bernard B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2019
Très bonne cuisine. Service dans les temps. Personnel accueillant. À conseiller.
Sylvie H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Excellent repas, plats raffinés, conseil sur le vin parfait. Personnel très à l'écoute et prevenant. Le cadre est très agréable. Très bon moment passé dans ce restaurant
Clémence T.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un dîner à la hauteur de nos attentes ! Une cuisine raffinée, délicate et délicieuse dans un cadre calme et chaleureux. L'occasion de déguster des produits locaux et de qualité ! Quant au service : irréprochable et discret. Une excellente adresse idéale pour un dîner à deux !
daniel M.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
un nouveau décor moderne très agréable et class.
des plats joliment présentés et raffinés,bonne prestation.
on en attend pas moins vu les tarifs.
nous n'avons pas été déçus.
Chantal L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Bon rapport qualité prix avec la promotion tous au restaurant.
Mets raffinés, exquis. Le soufflé au grand manier est une tuerie mais on s'est tout autant régalés avec les autres plats de la mise en bouche aux mignardises.
Très bon accueil et service. Nous y retournerons à coup sur.
BERNADETTE B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Ce restaurateur propose un menu dans l'esprit de l'opération tous au restaurant ce qui n'est pas toujours le cas.
La décoration de la salle de restaurant est de bon goût et chaleureuse.
La cuisine est raffinée.
Le personnel est très professionnel, hormis le sommelier.
Claude F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
tout était délicieux du début à la fin du repas personnel très professionnel et sympathique de bon vins à tous les prix servis avec humour par un sommelier au top
BERNARD L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Excellent repas, très fin et savoureux. Un vrai régal.
Emmanuelle U.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
tres bon accueil, cadre agreable, le seul point noir, les plats sont un peu trop salés à notre gout
Regine F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Très bon accueil et plats recherchés. Bonne ambiance conviviale. Une belle découverte pour une première fois mais qui ne sera pas la dernière !
JOEL T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
a refaire
René R.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
La salle était quasiment pleine avec pour conséquence trop d’attente entre les deux entrées et le plat principal.Ceci dit,ce dernier était extrêmement savoureux et mérite la mention très bien (artichaut farci et foie gras chaud) Le rapport qualité /prix était très intéressant compte tenu de l’avantage « tous au restaurant »
Une bonne adresse.
Philippe G.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Très bon repas avec plein de saveurs et un service agréable. Nous y retourneront.
Jodicael P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Superbe découverte que nous avons faite hier soir dans le cadre de l’opération « Tous au restaurant ». Le service comme l’attention que vous portera le personnel à chaque instant sont parfaits. Les plats ravissent les papilles en étant travaillés sans tomber dans l'incompréhensible. Pour couronner le tout, l’ambiance modern-chic alliant les coloris blanc, noir, bois et la verdure dans la salle sont très agréables. Allez-y vous ne serez pas déçus !
Veronique F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Tres Bon dîner, beaucoup de saveur, très bon rapport qualité prix dans le cadre tous au restaurant, mais j'aurai été déçue si j'avais payé sans l'offre.
Jean-Marc L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
restaurant très raffiné avec un personnel au top, vraiment excellent :-)
JEAN MARIE C.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Un très bel endroit, un personnel très accueillant, une cuisine excellente . A découvrir vite si vous ne connaissez pas
Nathalie G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Ce fut une belle découverte de cette adresse dans le cadre de l'opération Tous au restaurant. Menu succulent et raffiné. Accueil et service au top. A refaire sans hésiter.
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