MADESENS - Cuisine Gourmande

291 Route de Draguignan 06530 Le Tignet France Plan
Prix moyen 33 €
8,9 /10
90 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu Nouvel An 70 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 30 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : MISE EN BOUCHE + ENTREE + PLAT POISSON + TROU NORMAND + PLAT VIANDE + FROMAGE + DESSERT

  • MISE EN BOUCHE
    • Noix de St Jacques pané sur lit de chicon, vinaigrette d’agrumes // Breaded scallop and endives, citrus fruits dressing
  • ENTREE
    • Foie gras poêlé, pomme granny Smith, foccacia et jus au cidre // Roasted duck foie gras, Granny smith apple, focaccia and cider juice
  • PLAT POISSON
    • Pavé de bar, crème de coquillages au fenouil, mi-cuit mi-cru de chou-fleur // Sea bass fillet, cream of shellfish and fennel, semi-cooked and raw cauliflower
  • TROU NORMAND
    • Fraîcheur Citron de Sicile et Limoncello // Lemon ice cream and limoncello
  • PLAT VIANDE
    • Filet de bœuf en croûte, écrasé de vitelottes, poêlé de champignons de saison et légumes d’hiver // Beef tenderloin in crust, purple mashed potatoes, seasonal mushrooms and vegetables
  • FROMAGE
    • Assiette de fromages affinés, chutney et salade à la noisette (en suppl. 5€) // Plate of fine cheeses, chutney and hazelnuts flavor salad (extra cost 5€)
  • DESSERT
    • Gourmandise goyave pistache et grenade // Guava, pistachio and pomegranate cake and creamy

MENU VALABLE LE 1ER JANVIER 2017 MIDI - 70 euros TTC / personne (menu complet, hors fromage, hors vins et boissons) 60 euros TTC / personne (menu avec au choix plat viande ou poisson, hors fromage, hors vins et boissons) Choix obligatoire à la réservation - menu identique pour tous les convives d'une même table.

Menu Nouvel An 110 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : MISE EN BOUCHE + ENTREE + PLAT POISSON + TROU NORMAND + PLAT VIANDE + FROMAGE + DESSERT

  • MISE EN BOUCHE
    • Raviole de foie gras et sous-bois // Duck foie gras ravioli and wild mushrooms
  • ENTREE
    • Gambas croustillantes, crémeux avocat et fraîcheur pomelos // Crispy prawns, avocado creamy and grapefruit ice cream
  • PLAT POISSON
    • Cabillaud cuisson basse température, bouillon coco citron vert, Coquillages, Pak choï et pousse d’épinard // Cod fillet, coconut and lime broth, shellfish, Chinese cabbage and young spinach
  • TROU NORMAND
    • Fraîcheur Citron de Sicile et Limoncello // Lemon ice cream and limoncello
  • PLAT VIANDE
    • Souris d’agneau confite cuisson 7 heures, risotto végétal et florilège de légumes d’hiver // Candied lamb shank 7 hours, creamy risotto and seasonal vegetables
  • FROMAGE
    • Assiette de fromages affinés, chutney et salade à la noisette // Plate of fine cheeses, chutney and hazelnuts flavor salad
  • DESSERT
    • Saveur Gianduja, chocolat au lait et pomme Granny Smith // Gianduja, Milk chocolate and Granny Smith apple

MENU VALABLE LE 31 DECEMBRE AU SOIR - 110 euros TTC / personne (menu complet, hors vins et boissons) 95 euros TTC / personne (menu avec au choix plat viande ou poisson, hors vins et boissons) Choix obligatoire à la réservation - menu identique pour tous les convives d'une même table.

Menu de Noël 70 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 30 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : MISE EN BOUCHE + ENTREE + PLAT POISSON + TROU NORMAND + PLAT VIANDE + FROMAGE + DESSERT

  • MISE EN BOUCHE
    • Noix de St-Jacques, crémeux châtaigne, crumble lard colonata // Roasted scallop, chestnut creamy and colonata bacon
  • ENTREE
    • Médaillon de homard en vinaigrette d’agrumes, artichaut barigoule et jeunes pousses // Lobster medallion, citrus dressing and artichoke
  • PLAT POISSON
    • Médaillon de lotte, jus rôti, avocat grillé, quinoa et courgette façon risotto // Monkfish medallion, gravy sauce, grilled avocado, quinoa and zucchini risotto
  • TROU NORMAND
    • Fraîcheur Citron de Sicile et Limoncello // Lemon ice cream and limoncello
  • PLAT VIANDE
    • Pavé de biche Rossini, sauce airelles, pommes fondantes et légumes de saison // Deer steak Rossini style, cranberry sauce, potatoes and seasonal vegetables
  • FROMAGE
    • Assiette de fromages affinés, chutney et salade à la noisette (en suppl. 5€) // Plate of fine cheeses, chutney and hazelnuts flavor salad (extra cost 5€)
  • DESSERT
    • Alliance chocolat Tanzanie 75%, passion et fève de tonka // Tanzania Chocolate 75%, passion fruits and tonka beans

MENU VALABLE LES 24/12 SOIR ET 25/12 MIDI - 70 euros TTC / personne (menu complet, hors fromage, hors vins et boissons) 60 euros TTC / personne (menu avec au choix plat viande ou poisson, hors fromage, hors vins et boissons) Choix obligatoire à la réservation - menu identique pour tous les convives d'une même table.

Un mot sur le restaurant MADESENS - Cuisine Gourmande

HAUT PAYS GRASSOIS - À quelques kilomètres de Grasse, Cannes et de Montauroux, MADESENS se décline en bistrot gourmand et restaurant gastronomique pour vous faire découvrir une cuisine inventive, respectueuse des produits et des saisons.

GASTRONOMIE DU TERROIR - Avec les meilleurs produits frais, dans le respect des saisons, c’est une véritable invitation au voyage vers le monde des saveurs, une expérience riche en émotions gustatives.

PALETTE CHROMATIQUE ET GUSTATIVE - Pour accompagner votre repas, la carte des vins du restaurant, très complète et diversifiée, vous offrira une grande variété de cépages et de terroirs pour permettre les meilleurs accords mets vins.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
33 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,2 €
    Café

Prix des menus

  • 13 € - 55 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 13 € - 55 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 13 € - 55 €
    Menu dîner la semaine
  • 13 € - 55 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant MADESENS - Cuisine Gourmande

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mercredi au dimanche inclus)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (du mercredi au dimanche inclus)
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    29
  • 9
    37
  • 8
    17
  • 7
    3
  • < 7
    4
Cuisine
8,9
Service
9,4
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
56/90 avis
Marie-Lise P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2016
Ambiance avec musique romantique, feu dans la cheminée et la propriétaire aux petits soins avec une délicate attention pour l'anniversaire de mon conjoint.
Une adresse où nous y reviendrons.
Nicole G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Mets delicieux nous y retournerons
Frédéric M.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2016
Une excellente découverte: des mets succulents, un feu d'artifice pour les papilles ainsi qu'un service discret et efficace.
Un bon rapport qualité/prix et encore plus avec la réduction la fourchette.
Nous espérons pouvoir y retourner à la belle saison afin de profiter de l'agréable terrasse.
Vincent P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 sept. 2016
Cuisine raffinée pleine de saveurs. Des mélanges parfois surprenants, dans le bon sens du terme, un service aux petits soins sans être trop intrusif.
Bémol, la décoration quelques peu "kitschouille" mais qui n'empêche absolument pas de passer un moment très agréable et de repartir avec des souvenirs plein les papilles.
Jeremy V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2016
Un super dîner au Madesens!! L'endroit est très sympa, la décoration et l'ambiance aussi et le personnel très souriant!! Les plats en plus d'être délicieux étaient très bien présentés, on voit qu'il y'a de la recherche dans les saveurs avec des mélanges agréablement surprenants. Nous avons adoré et je recommande vraiment ce restaurant !!
Evelyne S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2016
Excellente adresse que nous vous recommandons! Nous avons été ravi de notre dîner. Les plats sont recherchés et pleins de saveurs. La salle est joliment décorée, en accord avec les plats. Le service est aux petits soins.
LAURENCE M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2016
Vraiment déçus ... Nous avions choisi le menu "Éveil des sens" à 70€ : mis à part les mises en bouche et les ravioles , rien d'extraordinaire ! La salade de homard était simpliste , servie avec une poignée de mâche et quatre demi fonds d'artichauts : à ce prix là , on s'attend à plus inventif ,original et copieux .
Les plats étaient corrects : bonne cuisson du carré d'agneau et turbot , mais les deux servis avec le même accompagnement de légumes vapeur , à quelques pommes de terre près ,quel dommage !
"Chocolat et fèves de Tonka" : joli dessert , excellente glace et mousse mais le biscuit était très dur , difficile à couper à la cuillère . En conclusion , nous avons correctement dîné , mais il ne s'agit pas d'une cuisine gastronomique à notre goût , seul le prix du menu pourrait le faire croire ...
Kevin T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 avr. 2016
Une cuisine recherchée composée d'ingrédients de qualité dans un joli cadre. Présentation soignée des assiettes associé à un service sympathique et efficace.
En bref, une expérience à renouveller le midi au bistrot, comme le soir au gastro.
Philippe M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mars 2016
Nous avons apprécié la finesse des mets et le service souriant et attentionné. Une très bonne expérience.
EDMOND M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 4 mars 2016
Cuisine très délicate et fine, service parfait et discret, par contre fonds musical un peu trop présent.
Noëlle D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2016
excellent accueil et très bon repas ? A recommander
Marie A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2016
Excellent restaurant, très bon accueil, les plats étaient délicieux de façon unanime. Une adresse à recommander!
Cimedeslacs I.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 févr. 2016
L'accueil est vraiment agréable, à la fois simple et prévenant. Nous avons opté pour les menus et nous n'avons pas été déçus. L'attente pour permettre de concocter ces bons petits plats joliment présentés est gentiment meublée par diverses petites attentions. Nos papilles et nos yeux ont apprécié cette belle aventure du goût. Et la petite bougie a pu être soufflée discrètement. Merci.
Christele D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 janv. 2016
Une découverte de ce genre de cuisine pour mes 3 adolescents qui ont adoré. Un festival de saveurs. Le dessert aux poires pochées aux épices juste divin.
Jerome R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 janv. 2016
Dîner en tête à tête en intérieur. Salle un peu "froide" (manquant de chaleur, d'intimité) à mon goût. Qualité des plats à la hauteur de la réputation de ce restaurant: le foie gras avec sa brioche maison est parfait, la roulade de sole est une merveille, le pluma ibéique n'a cependant pas laissé un souvenir impérissable à ma compagne et la poire pochée aux épices est un peu trop sucrée (en étant pointilleux). Le service est impeccable: présent mais pas envahissant, pro et réalisé dans la bonne humeur. Compter 50 €/tête avec un apéritif et une demi bouteille de vin. A essayer sans hésitation
YVES P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 janv. 2016
Excellent restaurant,au service impeccable dans un cadre reposant avec un personnel attentif.
Anne-Lise L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2015
Nous avons beaucoup aimé ce restaurant. Les mets sont très très bons, le cadre est super joli et l'accueil parfait. Nous y retournerons.
Jean Michel V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2015
Joli Restaurant, nous avons pris 3 menus a 50€ et 1 menu a 40€. Si les produits sont irréprochables, la quantité et leur présentation ne sont pas à la hauteur de ce que l'on peut attendre.. Il faudra préférer le menu a 50€ a celui à 40.
Les pâtisseries sont belles et bonnes, le service est correct.. Aucune salière ou poivrière sur la table, alors que les plats manquent souvent de saveur.
Iris T.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
2
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2015
Le cadre est très sympa mais la qualité des mets laisse à désirer pour le prix !
La réduction -40% avec la fourchette vous fait gagner entre 2 et 5€ par rapport au prix du menu... Pas très intéressant au final !
Entrèe (préssé de foie gras) très bonne
Plat très decevant, servis presque froid et sans réel saveur (pluma et pavé de cerf).
Dessert vraiment moyen (biscuit marron et tout chocolat)
Au global même si l'accueil est plus que charmant, la qualité n'est pas au niveau du prix.
Virginia F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2015
Moment exeptionnel cuisine et cadre sublime
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