à la carte

Entrée

Terrine maison. fruits au vinaigre
7 €
Cappuccino Paris-Bangkok, potimaron (AB Stéphane Desmont) et émulsion citronnelle coco
11 €
Crème brûlée au foie gras
10 €

Plat

Burger Ma Biche : viande Aubrac, confit d'oignon, St Nectaire du bois joli, lard fumé, abricot, potiron (AB Stéphane Desmont)
18,5 €
Risotto au petit épeautre AB, fromage Laguiole de François Maynier, courgettes, champignons, huile de truffe
17 €
Bar grilllé sur fondue de poireaux au lait de coco, sauce mangue pimentée et écrasé de potimarron au gingembre et à l'ail
24 €
Entrecôte 300g, viande Limousine de Patrick Magne, écrasé de pommes de terre, sauce échalote
25 €

Dessert

Soupe de poire au miel et glace du jour
7 €
Tarte au chocolat AB d'équateur 70% Kaoka, caramel au beurre salé
9 €
Tarte rouge aux pralines de Lyon et sorbet citron
9 €

Brunch Grand-Mère

24 €
Ce Brunch comprend :

Boissons chaudes au choix :

CHOCOLAT MAISON (Kaoka- bio) / THÉS VERT bio & INFUSIONS DETOX bio / CAFÉ PERU bio

Pains, Pain d’épices, CakeS & Confiture maison :

NOS PAINS ET PATISSERIES SONT MAISON & PRÉPARÉS AVEC DE LA FARINE BIO (Biocer)

Cake maison

Jus de fruit :

Jus de fruits frais maison

Plat au choix avec oeufs endimanchés :

MIJOTE DE BŒUF ( VIANDE LIMOUSINE DE N.ANDRIEUX)

OU

RISOTTO VEGETARIEN AU PETIT EPEAUTRE (AB)

OU

SAUMON GRAVLAX (label rouge)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Le samedi et dimanche en 2 services.

Boissons

Bouteille de champagne
45 €
Verre de champagne
8 €
Café
2,5 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
23 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate