M Restaurant

47 Avenue Maréchal Foch 69006 Lyon France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 4 78 89 55 19
9 /10
119 avis
Des Oliviers d’Olivier Canal à ceux de Mathieu Viannay puis du restaurant Mathieu Viannay au M Restaurant, l’endroit a déjà bien vécu. On aimerait que les murs n’aient pas que des oreilles, mais aussi une bouche. Entièrement repensé en 2014 par l’architecte Johan Valla (Atelier Chemin Neuf), il est devenu plus chaleureux avec ses tables en chêne brut, sa verrière et ses casiers à vin autour du bar, surmonté d’une machine à jambon qui tourne à fond à l’apéro. Pour plus d’intimité, la mezzanine se privatise tandis que les platanes de la terrasse font de l’ombre aux amoureux.


Le Lyonnais Julien Gautier est tombé le nez dans la marmite de sa maman et les mains dans le potager de son grand-père. Il a hésité entre pâtisserie et cuisine avant de choisir le salé à l’école hôtelière Jehanne de France. Il enchaîne les belles maisons, chez Léon de Lyon avec Joseph Viola, la mythique Mammounia, à Marrakech, et enfin le restaurant Mathieu Viannay (ex Les Oliviers), devenu le M Restaurant en 2008 quand ce dernier s’installe à la Mère Brazier. Julien Gautier le reprend à son compte en 2010. Il a toujours fait le choix de la tradition et de la rigueur, cela lui donne la liberté de créer des assiettes lisibles qui bistrottent à haut niveau, effiloché de lapin à l’estragon et échalotes, suprême de volaille farcie aux herbes, ou madeleines tièdes au miel, sorbet fromage blanc. De quoi vous rendre accro.

Conseil d'Insider

Pour les amateurs de raisin consommant avec modération, c’est la caverne d’Ali Baba, et à tous les prix, notamment pour les vins de Bourgogne, de Gevrey-Chambertin à Brouilly, et de la Vallée du Rhône, de Vienne à Vacqueyras.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant M Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Foch (MA)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h du lundi au vendredi
Dîner : de 19h30 à 22h du lundi au vendredi

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    45
  • 9
    43
  • 8
    21
  • 7
    8
  • < 7
    2
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
53/119 avis
VALERIE L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Génial, jusqu au dessert !
Steeve J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2018
Un très bel endroit ; un service et des plats de qualités.
Tout simplement merci .
Daniel P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Que dire sinon EXCELLENT
Sophie J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Ma première réservation lors de l’opération Tous au Restaurant a tourné court à mon arrivée au M suite à un malentendu, mais j’ai pu réserver à nouveau le soir d’après. Mariage céleri (boule) et hareng réussi, mais pomme verte pas identifiable et le velouté (proposé en version froide) mériterait plus de caractère. Un 2ème choix d’entrée nous a été offert: velouté chou fleur saumon, servi chaud. Cette association a plu à mon invité. Personnellement moins séduite, notamment par la saveur douceâtre du velouté.
Le plat de côte de bœuf (deux cuissons) carottes fut une merveille. Trois généreuses madeleines et superbe sorbet fromage blanc pour finir en gourmandise.
Catherine V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
tout était excellent avec des arômes intéressants, des produits de qualité, une belle présentation nous reviendrons avec beaucoup de plaisir
Bruno P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Nous recommandons vivement ce restaurant
Matthieu T.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Un repas excellent mais un peu copieux pour un midi. parfait pour un soir. Le cadre est très bien mais les serveurs sont gentils sans plus. En deux mots courtois mais froid. Seule une serveur était vraiment gentille et attentionnée.
Sinon rien à redire à part il faut le faire !
THIERRY P.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Entrées et desserts un peu déséquilibrés.
Une viande de boeuf en deux façons excellente et gourmande.
La salle trop bruyante nous a gâché le plaisir de la dégustation.
Le prix du vin au verre 15 cL (9 euros) est excessif.
Romain B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Excellent dans l’assiette, la serveuse apparemment débutante ferait mieux d’aller dans une grande chaîne, le temps d’y apprendre le métier ! Ne répond pas au bonjour en arrivant, pas un sourire de tout le service, débarrasse un verre pas du tout vide... à part cette employée le maître d’hotel Super, cuisine excellente.
Cyril B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Très bon accueil et service impeccable. Le cadre est cosy, très agréable. Coté assiette, un effort particulier est fait dans la présentation des mets, viandes impeccablement cuisinées, un festival pour les papilles! Petit Bémol, les liquides sont très chers = 2 verres de st Jo et 1 jus de pomme à 24€!... Bien sûr la réduction "Tous au Restaurant" a été appliquée et modère bien l'addition.
Bernard L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Inventif et copieux
Axelle R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2018
Très bon resto. Mets originaux et raffinés pour un bon rapport qualité/prix.
Manque juste un peu d'accompagnements avec la viande.
Ambiance calme, mériterait une petite musique de fond.
Je recommande.
Anne-Geneviève P.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2018
C'est long, une demi heure d'attente avant l'entrée, mais celle ci était originale et savoureuse.
Le plat principal manquait de légumes en accompagnement de la viande de bœuf, et le dessert enfin, tout simple (madeleines tièdes au miel et glace au fromage blanc) était divinement bon.
Jérôme W.
Gastronome
(97 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Bon accueil et super service pour une excellente et raffinée cuisine
Patricia J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2018
Tres bon rapport qualité prix.
Des mariages de saveur interessantes.
Nous avons passé un moment très agréable. A recommander
Yoann M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juil. 2018
Super rapport qualité prix
Sabine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Une cuisine élégante et raffinée, un cadre en accord, un service impeccable. Du personnel de salle souriant, aimble qui connaît son métier, les plats et en tenue propre et soignée. Un seul regret : ne pas avoir eu le temps pour le menu à la carte. Mais nous avons été comblées par le menu du jour quand même.
Anne L.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2018
Excellente table. Justesse de la cuisine et des assaisonnements, générosité dans l’assiette, on y retourne sans hésiter!
Sandra B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2018
Cuisine raffinée et onctueuse. personnel agréable. Un super service dans un très beau cadre.
Brice C.
Gastronome
(215 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2018
Exceptionnel ! Un très grand niveau de cuisine, dans le raffinement, le goût, et la qualité des produits. Très impressionnant, surtout pour le prix. À faire absolument !
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