M Restaurant

47 Avenue Maréchal Foch 69006 Lyon France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 4 78 89 55 19
9,4 /10
80 avis
Des Oliviers d’Olivier Canal à ceux de Mathieu Viannay puis du restaurant Mathieu Viannay au M Restaurant, l’endroit a déjà bien vécu. On aimerait que les murs n’aient pas que des oreilles, mais aussi une bouche. Entièrement repensé en 2014 par l’architecte Johan Valla (Atelier Chemin Neuf), il est devenu plus chaleureux avec ses tables en chêne brut, sa verrière et ses casiers à vin autour du bar, surmonté d’une machine à jambon qui tourne à fond à l’apéro. Pour plus d’intimité, la mezzanine se privatise tandis que les platanes de la terrasse font de l’ombre aux amoureux.


Le Lyonnais Julien Gautier est tombé le nez dans la marmite de sa maman et les mains dans le potager de son grand-père. Il a hésité entre pâtisserie et cuisine avant de choisir le salé à l’école hôtelière Jehanne de France. Il enchaîne les belles maisons, chez Léon de Lyon avec Joseph Viola, la mythique Mammounia, à Marrakech, et enfin le restaurant Mathieu Viannay (ex Les Oliviers), devenu le M Restaurant en 2008 quand ce dernier s’installe à la Mère Brazier. Julien Gautier le reprend à son compte en 2010. Il a toujours fait le choix de la tradition et de la rigueur, cela lui donne la liberté de créer des assiettes lisibles qui bistrottent à haut niveau, effiloché de lapin à l’estragon et échalotes, suprême de volaille farcie aux herbes, ou madeleines tièdes au miel, sorbet fromage blanc. De quoi vous rendre accro.

Conseil d'Insider

Pour les amateurs de raisin consommant avec modération, c’est la caverne d’Ali Baba, et à tous les prix, notamment pour les vins de Bourgogne, de Gevrey-Chambertin à Brouilly, et de la Vallée du Rhône, de Vienne à Vacqueyras.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant M Restaurant

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Foch (MA)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h du lundi au vendredi
Dîner : de 19h30 à 22h du lundi au vendredi

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    36
  • 9
    29
  • 8
    12
  • 7
    3
  • < 7
    0
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
38/80 avis
Yoann M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juil. 2018
Super rapport qualité prix
Sabine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Une cuisine élégante et raffinée, un cadre en accord, un service impeccable. Du personnel de salle souriant, aimble qui connaît son métier, les plats et en tenue propre et soignée. Un seul regret : ne pas avoir eu le temps pour le menu à la carte. Mais nous avons été comblées par le menu du jour quand même.
Anne L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2018
Excellente table. Justesse de la cuisine et des assaisonnements, générosité dans l’assiette, on y retourne sans hésiter!
Sandra B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2018
Cuisine raffinée et onctueuse. personnel agréable. Un super service dans un très beau cadre.
Brice C.
Gastronome
(202 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2018
Exceptionnel ! Un très grand niveau de cuisine, dans le raffinement, le goût, et la qualité des produits. Très impressionnant, surtout pour le prix. À faire absolument !
Jean-Marc C.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2018
Bonne cuisine française plutôt classique mais bien réalisée avec des produits assez nobles.
Belle carte des vins. Service efficace et sympathique. Je recommande vivement.
Emmanuel S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mai 2018
Carte très intéressante dans la variété des saveurs.
Je vous conseille pour terminer leur rhum vieux de 9 ans d'une petite distillerie guadeloupéenne
Hugues D.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2018
Excellente adresse où on peut se rendre en confiance
Gaelle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2018
Délicieux de l'entrée au dessert ! Le service et le cadre parfaits. A recommander pour toutes occasions
Jean-Marc C.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mars 2018
Très bonne adresse dans un quartier plutôt calme. La cuisine est assez classique avec quelques touches de créativité et très bien réalisée. Service efficace et professionnel. Belle carte des vins qui offre un choix assez vaste à des tarifs un peu chers mais encore acceptables. Je recommande cette adresse.
Jean-Louis F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mars 2018
Dommage que ma réservation pourtant confirmée par la fourchette ne leur soit pas parvenue !
Merci au restaurant d'avoir malgré tout pu nous recevoir !
J'espère que la fourchette me créditera toutefois de mes yums ...et pourquoi pas avec dommages et intérêt !!!
Muriel U.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
J'adore ce restaurant. Personnel très gentil et très bonne nourriture.
Jean-Marc C.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2018
Bonne cuisine française plutôt classique mais bien réalisée. Service efficace et sympathique. Très belle carte des vins au choix assez large pour ce type de restaurant. Je recommande.
POTENZA A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 mars 2018
Restaurant bruyant (notamment table bruyante à côté). Dommage qu'il n'y ai pas eu d'amuse-bouche autre que des olives dans la mesure on l'on commande 2 coupes de champagne.
Plat servi mais pas assez décrit et le supplément de 3 euros pour des Saint Jacques ne méritaient pas ce supplément (juste 4 petites coquilles....). Pour le rapport qualité/prix on a testé une autre restaurant du même standing où il y avait pour 38 euros entreé + 2 plats + dessert.
Celine G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
C’était parfait
Myriam P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2018
Très bonne adresse. Une cuisine raffinée et recherchée.
Produits très frais et de saison. Encornet farci excellent et riz noir à l'encre excellents!
Je recommande.
Carole R.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 janv. 2018
Très bonne table
Jean-Louis F.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2018
Seconde visite dans cet établissement et toujours aussi satisfait
Frederic R.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 janv. 2018
Cuisine de bonne qualité dans un cadre chic et sobre
Alexandre C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2018
Très bel endroit, cuisine délicieuse, service impeccable. La discrétion est de mise. Très bon moment
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