Lucas Carton - Julien DUMAS

9, place de la Madeleine 75008 Paris France Plan
Prix moyen 170 €
|
+33 1 42 65 22 90
9,5 /10
1085 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Nouvel An 390 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Amuse- bouches + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Amuse- bouches
    • Truffe Noire, Saint jacques
    • Truffe Noire, Topinambour
  • Poisson
    • Truffe Noire, Sole
  • Viande
    • Truffe Noire, Veau de lait
  • Fromage
    • Truffe Noire, Chèvre frais
  • Dessert
    • Truffe Noire, Chocolat
  • Mignardise
    • Cafe & Petits Fours

Menu de Noël 259 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Amuse-bouches + Entrée + Poisson + Viande + Pré dessert + Dessert + Mignardise

  • Amuse-bouches
    • Huitre sauvage d'Etel, Cresson
    • Langoustine, Oseille
  • Entrée
    • Foie gras de canard au Chou
  • Poisson
    • Saint-Jacques, Sarrasin et Caviar
  • Viande
    • Poularde de Culoiseau, Truffe Noire
  • Pré dessert
    • Thé Verte Matcha, Pamplemousse
  • Dessert
    • Vacherin Marrons Glacés
  • Mignardise
    • Cafe & Petits Fours

Un mot sur le restaurant Lucas Carton - Julien DUMAS

EMBLÉMATIQUE – Pilier de la haute gastronomie française, cette maison est pleine de souvenirs. Ouvert en 1732 en « Taverne Anglaise », transformé en 1925 en « Lucas Carton » aux tons Art Déco, l’illustre restaurant renaît en 2005, prenant le nom du grand Alain Senderens. Décomplexé, le restaurant mêle le moderne à l’ancien : les boiseries Majorelles cohabitent avec des tables et miroirs rétro-éclairés.

CHERCHEURS D’HARMONIES – Une cuisine de haut-vol, technique, créative et aux tendances exotiques vous sera proposée. Chaque plat se voit sublimé par les arômes d’un grand cru, devenant ainsi son alter ego. Unions parfaites !

EN TOUTE INTIMITÉ – La vaste salle du bas vous promet douceur et romantisme avec ses jeux de lumière, motifs 1900 et panneaux de verre. Le lieu possède également des salons particuliers, habillés de lustres et cadres fantomatiques, pour vos moments confidentiels. Laissez-vous aller, vos secrets seront bien gardés !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
170 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 83 €
    Bouteille de champagne
  • 7 €
    Café

Prix des menus

  • 89 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 89 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 89 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Lucas Carton - Julien DUMAS

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Madeleine (M8, M12, M14)
  • Parking Vinci Madeleine

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 23h (sauf samedi et dimanche)

Période de fermeture

De début août à mi août et jours féries (mai, décembre, juillet)

Services

  • Carte Bleue , Carte Diners Club , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (25 personnes max.)
  • Climatisé , English spoken , Privatisable
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    340
  • 9
    372
  • 8
    212
  • 7
    81
  • < 7
    80
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
491/1085 avis
Jean-Luc G.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Qualité des mets et du service irréprochables mais je n'ai pas aimé avoir vue directe sur l'entrée du restaurant et les passants derrière la porte qui s'arrêtent pour regarder à l'intérieur... cela m'a dérangé pendant tout le repas; assez décevant et incompréhensible pour un restaurant de ce standing.
Anne A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Un moment délicieux de raffinement et courtoisie
Pierre D.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2016
C'est correct sans plus, nous nous attendions à une ambiance plus "cosy" dans la déco, et une "grande cuisine" dans l'assiette, vu la réputation de la maison..... mais avions tout de même passé un bon moment !
Michel C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Bonne qualité du service à l'exception de la sommelière qui manque d'empathie derrière un visage sévère.
Stéphane D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Cadre mythique, cuisine exceptionnelle et service parfait... un véritable moment d'exception !
VERONIQUE P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2016
Un délice pour les papilles depuis les amuse-bouche jusqu'aux mignardises.
C
Vincent E.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2016
Accueil et service exceptionnels, avec une attention au client qu'on ne retrouve que dans les très grandes maisons. Passage en salle de Julien DUMAS qui prend le temps de discuter sur sa cuisine et son restaurant.
Nous avions pris la formule 'voyage' en 6 étapes, et avons fait de belles découvertes. Mention spéciale pour le pigeon et le désert au chocolat qui mêle toutes les saveurs et les textures du chocolat.
Le renouveau du Lucas Carton mérite largement plus que son étoile actuelle.
Cyril T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2016
Le cadre est authentique et élégant, et l'accueil chaleureux, ni trop solennel ni trop familier. Les plats sont d'une très grande finesse, en particulier le choux-fleur et le pigeon qui sont chacun à eux seuls un miracle d'équilibre et d'inventivité. Merci pour ce délicieux moment, je déplore juste que mes moyens ne me permettent pas d'y venir tous les jours!
Anne B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2016
Cadre très agréable, service parfait et plats de grande qualité.
Dominique L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2016
Joli voyage culinaire. Service impeccable. À refaire.
Jacky H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2016
bon restaurant, les mets sont bien presentes, l'accueil et service très bien.
Vincent C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2016
Bon repas avec plats intéressants. En revanche le chef est passé voir un des clients (un sportif connu semble-t-il) sans même faire un signe aux autres tables... Pas hyper classe.
Mohamed Salah A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2016
Cadre splendide de décoration de style art nouveau. Nous étions assis à une table près d'une fenêtre avec vue splendide sur la Madeleine. Personnel courtois, agréable et serviable. Plats innovants avec une expérience culinaire intéressante. Le rapport qualité prix fait que ce restaurant est réservé aux grandes occasions.
Francis F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2016
excellent restaurant
ANDRE H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 janv. 2016
Nous avons fait le choix d'un menu surprise, et la surprise fut excellente.
Le service au TOP.
L'ensemble est parfaitement à la hauteur de l'annonce; lieu où l'on revient
Stéphane M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 janv. 2016
Accueil très souriant et chaleureux
Cuisine équilibrée et respectueuse
Environnement art déco et mobilier super, et jolie vue sur la Madeleine
Michel C.
Gastronome
(184 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 15 janv. 2016
Plats délicieux mais portions microscopique. Absence quasi totale de légume. Accord Mets et vin très imparfait : 2 verres de vin côte de Provence et 1/2 bouteille d'eau pour 2 personnes. Tout cela pour un prix exorbitant. À éviter
Christophe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2016
tout simplement très bien depuis la réception jusqu'au dessert. Nos papilles gustatives ont adorés
Restaurant
Merci pour cet avis positif
Philippe D.
Gastronome
(95 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2016
Le menu à 105 permet de mesurer le talent du chef dans un cadre sublime créé par Majorelle.
Restaurant
Merci pour cet avis très positif
Loic Morvan Directeur
Michel G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2015
cadre exceptionnel. Idem pour cuisine et service.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.