Loiseau des Vignes

31 rue Maufoux 21200 Beaune France Plan
Prix moyen 75 €
|
+33 3 80 24 12 06
9,3 /10
153 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 225 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromages + Dessert

  • Entrée
    • Amuse-bouche
    • Caviar Kristal sur un jardin de chou-fleur fondant crème de Bresse et farofa de manioc au kombu
  • Plat
    • Foie gras de canard confit au poivre du paradis guimauve à la betterave et au Porto
    • Langoustine royale nappée d’une sauce coraillée chou, panais et châtaigne au vin jaune
    • Poularde de Bresse en vapeur de crémant rosé dim sum à la rhubarbe et tétragone, riz noir soufflé
  • Fromages
    • Mont d’or Affiné, abricot au thé épicé, marmelade de potimarron au marc de Bourgogne
  • Dessert
    • Vacherin vanillé aux fruits exotiques meringue au citron « main de buddha »
    • « Autour du chocolat »
    • Mignardises

Menu Nouvel An 195 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromages + Dessert

  • Entrée
    • Amuse-bouche
  • Plat
    • Foie gras de canard confit au poivre du paradis guimauve à la betterave et au Porto
    • Langoustine royale nappée d’une sauce coraillée chou, panais et châtaigne au vin jaune
    • Poularde de Bresse en vapeur de crémant rosé dim sum à la rhubarbe et tétragone, riz noir soufflé
  • Fromages
    • Mont d’or Affiné, abricot au thé épicé, marmelade de potimarron au marc de Bourgogne
  • Dessert
    • Vacherin vanillé aux fruits exotiques meringue au citron « main de buddha »
    • « Autour du chocolat »
    • Mignardises

Menu de Noël 125 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 50 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromages + Dessert

  • Entrée
    • Amuse-bouche
    • Escalope de foie gras de canard doré panais au vin jaune et endive croquante farofa de manioc croustillante
  • Plat
    • Quenelle de saint-jacques en écaille de pomme de terre sauce coraillée au safran et à l’ail noir
    • Bœuf de Charolles AOP en cocotte lutée de potimarron jus vigneron au vin rouge de Pommard
  • Fromages
    • Fromage des moines de L’abbaye de Cîteaux mikado de pomme à la noix
  • Dessert
    • Sapin de Noël meringué coing et marron au pain d’épices, lait glacé au café blanc
    • Chariot de douceurs

Menu 119€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 95€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 75€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu 59€

        En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Menu 35€

          En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

          Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

            NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

            Formule 25€

            En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

            Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

              NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

              Un mot sur le restaurant Loiseau des Vignes

              PATRIMOINE – C’est à Beaune, au cœur de la gastronomie bourguignonne et d’un patrimoine
              viticole incontestable, que Loiseau des Vignes régale les palais. Un établissement qui se doit d’être à la hauteur de son nom et de sa situation géographique, à deux pas des Hospices.

              CUISINE – Tout en délicatesse et en subtilité, l’assiette donne la mesure d’une cuisine qui mixe habilement inspirations contemporaines et réalisations plus traditionnelles. Un travail de haute voltige qui met toujours en avant le produit et laisse une large place aux spécialités bourguignonnes.

              VINS AU VERRE – C’est une véritable bibliothèque des vins que propose l’établissement. Chaque cru peut ainsi être dégusté au verre. Une excellente idée.

              Prix du restaurant

              Prix moyen à la carte
              75 €
              (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

              Prix des boissons

              • 3 €
                Demi bouteille d'eau minérale
              • 6 €
                Bouteille d'eau minérale
              • 5 €
                Verre de vin
              • 35 €
                Bouteille de vin
              • 14 €
                Coupe de champagne
              • 85 €
                Bouteille de champagne
              • 5 €
                Café
              Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

              Comment se rendre au restaurant Loiseau des Vignes

              Comment y aller ?

              • Parking Oui

              Horaires d'ouverture

              Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
              Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

              Période de fermeture

              Février

              Services

              • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
              • Restaurant privatisable (65 personnes max.)
              • Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Privatisable
              Table exceptionnelle
              9,3 /10
              Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
              • 10
                54
              • 9
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              • 8
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              • 7
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              • < 7
                9
              Cuisine
              9,2
              Service
              9,3
              Cadre
              9,2
              Qualité/prix
              Intéressant
              Niveau sonore
              Calme
              Temps d'attente
              Court
              85/153 avis
              Mimose C.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              9,5 /10
              Cuisine
              10
              Service
              8
              Cadre
              10
              • Date du repas : 29 sept. 2017
              Tout d'abord félicitations au chef Mourad, des mets raffinés et très goûteux, très belle présentation dans l'assiette, des quantités qui ne rassasiassent pas car on peut aller jusqu'au bout du menu. Restaurant très bien décoré, une carte des vins au verre très fournie, car l'avantage on peut goûter au fil du repas à plusieurs vins d'après les mets qu'on a choisis, c'est une très bonne idée. Nous reviendrons sans hésitation et nous recommandons ce restaurant, il n'y a pas que le nom mais la qualité y est bien sûr présente.
              annick L.
              Gourmet
              (2 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 27 sept. 2017
              excellente découverte nous reviendrons
              Serge P.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              9 /10
              Cuisine
              10
              Service
              8
              Cadre
              8
              • Date du repas : 26 sept. 2017
              La cuisine délicate du chef Mourad Haddouche est un enchantement pour les papilles !
              Une cuisine gastronomique réalisée avec raffinement à partir de produits de qualité soigneusement sélectionnés.
              L'ambiance feutrée et l'élégance de la décoration de cette maison en pierre vous mettent dans les meilleurs conditions pour vous régaler. Merci à toute l'équipe pour votre accueil.
              Serge et Jocelyne Popoff
              Jacques L.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 22 sept. 2017
              Restaurant de bonne facture . Personnel serviable et très sympa.
              Mets sont raffinés , délicieux, très goûteux , et la présentation est soignée comme dans tous ces établissements de renom.
              La haut , Bernard Loiseau, peut être fier de son nom et du travail de sa famille qui ' il a laissé, et encore bravo au chef qui officie à Beaune !
              Isabelle M.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              6,5 /10
              Cuisine
              6
              Service
              8
              Cadre
              6
              • Date du repas : 21 sept. 2017
              trop d'attente, dommage...
              Antoine G.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              8 /10
              Cuisine
              10
              Service
              6
              Cadre
              6
              • Date du repas : 21 sept. 2017
              Un bon repas malgré un service un peu long disons surtout au début mais soiree satisfaisante tour de meme
              CARTERET L.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              8 /10
              Cuisine
              8
              Service
              8
              Cadre
              8
              • Date du repas : 21 sept. 2017
              Repas un peu long à démarrer mais ensuite service assez rapide
              Ambiance assez cool pour ce type de restaurant,
              on se sent à l'aise.
              Marie Christine S.
              Gourmet
              (2 avis)
              Note moyenne
              9 /10
              Cuisine
              8
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 20 sept. 2017
              Très jolie table, bien dans l'esprit de la maison mère.
              Christine B.
              Fin gourmet
              (5 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 19 sept. 2017
              service raffiné et mets très bien travaillés : originalité et gourmandise. Un plaisir pour les yeux et les papilles.
              rené F.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              7 /10
              Cuisine
              4
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 19 sept. 2017
              entrée sans intérêt et sans goût
              2è plat trés bien
              3è plat quelconque
              dessert excellent mais bravo pour les titres ronflants........
              Anne Marie I.
              Fin gourmet
              (9 avis)
              Note moyenne
              9,5 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              8
              • Date du repas : 31 déc. 2014
              Sophistiqué. Presque un peu trop , mais délicieux. Excellente proposition de vins au verre pour accompagner le repas
              Christiane K.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              8 /10
              Cuisine
              8
              Service
              8
              Cadre
              8
              • Date du repas : 29 avr. 2014
              la qualité des vins est exceptionnelle.le dessert est très décevant .l'eau du robinet facturée au prix d'une eau de source !
              Elsa L.
              Gastronome
              (62 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 8 mars 2014
              Tout simplement G E N I A L !
              Stéphanie L.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 1 févr. 2014
              excellent repas ! tout etait absolument parfait
              Annick F.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 11 janv. 2014
              Magnifique et délicieux. Nous n'avions jamais mangé de si bon canard ! Merci.
              Philippe B.
              Gourmet
              (3 avis)
              Note moyenne
              8,5 /10
              Cuisine
              8
              Service
              10
              Cadre
              8
              • Date du repas : 10 janv. 2014
              Très bonne table et service parfait.
              Dommage que le menu " découverte" ne propose aucun choix dans les plats.
              Le plat principal ( paleron) était un peu décevant.
              Très belle carte des vins, mais la plupart sont à des prix qui font exploser la note finale !
              Le service au verre est intéressant.
              Isabelle S.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 24 déc. 2013
              Excellent repas tout en équilibre et en subtilité. Un service discret et efficace à conseiller très vivement
              JEAN-LOUIS G.
              Gastronome
              (47 avis)
              Note moyenne
              9,5 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              8
              • Date du repas : 23 nov. 2013
              Excellent rapport qualité prix pour le menu de base (28 euros), attention :menu unique. Très bien pour les budgets limites. Les vins sont chers.
              Jean Paul R.
              1er avis
              (1 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 23 nov. 2013
              SUPER COMME D HABITUDE
              David D.
              Gastronome
              (14 avis)
              Note moyenne
              10 /10
              Cuisine
              10
              Service
              10
              Cadre
              10
              • Date du repas : 17 nov. 2013
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