Les Trois Dômes - Christian Lherm

20, quai Gailleton 69002 Lyon France Plan
Prix moyen 125 €
|
+33 4 72 41 20 97
9,6 /10
721 avis
Sur les bords du Rhône, au cœur du quartier des antiquaires et à deux pas de la Place Bellecour, le restaurant est posé tel un vaisseau spatial au sommet de l’hôtel Sofitel Lyon Bellecour. Avec sa grand verrière inclinée, offrant une vue magique sur la rivière et sur toute la ville, la salle est lumineuse. Une atmosphère renforcée par la blancheur immaculée du décor, des fauteuils aux nappes. Seul un manteau gris clair, incrusté de motifs végétaux en relief, vient trancher délicatement dans cette harmonie, pour envelopper un angle du restaurant, du mur du fond au plafond. On s’installe confortablement pour déguster une cuisine élégante de produits, traditionnelle mais bien dans son temps.


Christian Lherm ne peut pas renier son histoire. Ses grands-parents paternels étaient paysans, les bons produits, il sait ce que c’est. Elève du lycée hôtelier François-Rabelais, à Dardilly, rapidement couronné Meilleur Apprenti du Rhône, il se forme à l’école des bouchons lyonnais, Chez Rose, avant de « monter » à Paris, au Frantel Windsor et au Georges V. Mais c’est à L’Arc-en-Ciel du Radisson Blu, à Lyon, qu’il effectue le plus long bail, 20 ans. Il finit chef exécutif avant de traverser la Saône en 2012, pour rejoindre les Trois Dômes et y conserver depuis l’étoile acquise en 2004.

Conseil d'Insider

Le chef, membre des Toques Blanches, adepte des cuissons justes et des sauces parfaites, excelle dans le trio poissons, coquillages et crustacés : tartare d’huîtres et Saint-Jacques, tourte de homard, jus de carapace au vin rouge et cardamome, ou sole de petit bateau farcie aux pieds de cochon.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Le Homard, Saison et Exotisme 115€

Prix par personne. Servi à l’ensemble des convives.

Le Homard, Saison et Exotisme
Origine : Nord Atlantique
Poids : 0.600 Kg
La Première Pince
En Tartare de Tomates Multicolores

Le Coude
Pain Brioché Coulant
Jus de Tête au Réglisse

L’Autre Pince
En Fleur de Courgette
Espuma au lait de Coco et Citronnelle

La Glace Homard à la Graine de Fenouil et Badiane

Le Corps Confit et Gratin Estival
Mousseline de Petits Pois et Jus à la Menthe Poivrée

Structure Glacée à la Fraise
Ecailles de Meringue Croquante aux Baies de Timur
Tartare de Gariguettes au Vinaigre de Framboise

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Prestige 49€ le midi !

    Prix par personne.

    Déjeuner Entrée + Plat + Dessert à 49€
    Formules Affaires, proposées du mardi au vendredi
    Entrée et Plat 39€ ou Plat et Dessert 37€

    • Entrée
      • Saumon d’Ecosse Label Rouge
        Mariné à la Betterave Rouge Crue et Cuite
        Relevée au Vinaigre de Framboise
        Ou
        Gallet de Joue de Veau de Lait « Elevé sous la Mère »
        Confit et Effiloché au Foie Gras
        Choux Kale et Légumes Croquants
    • Plat
      • Dos de Skrei Mi Salé et Poché
        Wok de Légumes et Vierge Gingembre Doux
        Ou
        Carré d’Agneau Bio Irlandais
        Frite de Panisse, Olive Taggiasche et Graines de Carvi
        Mousseline de Céleri Rôti au Four et Jus Réduit
    • Dessert
      • Sphère Exotique Ananas Passion
        Noix de Coco tout en Texture
        Sorbet Passion
        Ou
        Comme une Ruche au Miel d’Acacias
        Parfait et Crème Glacée au Lait de Brebis et Clémentine

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    125 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 10 €
      Verre de vin
    • 38 €
      Bouteille de vin
    • 18 €
      Coupe de champagne
    • 95 €
      Bouteille de champagne
    • 5,5 €
      Café

    Prix des menus

    • 48 € - 125 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 48 € - 125 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 98 € - 159 €
      Menu dîner la semaine
    • 98 € - 125 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Les Trois Dômes - Christian Lherm

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Bellecour (Lignes A et D)
    • Indications particulières
      En arrivant de Paris par l'autoroute A6 prendre le tunnel de Fourvière (Sortie Lyon Presqu'île), rester sur la file de gauche en direction de Lyon Bellecour. Une fois sur le quai, tourner à gauche après le 2ème feu rouge, puis à gauche Rue Sala. A droite,
    • Parking Parking privé offert sous réserve de disponibilités. Parc Antonin Poncet (207 m), Parc Bellecour (364 m)

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

    Services

    • Carte Mastercard , Carte Visa
    • Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      430
    • 9
      183
    • 8
      64
    • 7
      22
    • < 7
      22
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,6
    Cadre
    9,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    390/721 avis
    Astrid R.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 juil. 2019
    Juste parfait ! Diner en amoureux, vue sur Lyon, servis comme des rois... Idéal !
    Jean-Claude R.
    Gastronome
    (40 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 juil. 2019
    Excellent menu tout homard pour déjeuner avec vue panoramique sur tout le nord-est de Lyon.
    Service et cuisine de très haute tenue, produits bruts très bien préparés et de très bonne qualité.
    Parfait enchaînement des plats et des saveurs pour un repas copieux et à la fois très rafraîchissant.
    Je recommande tout particulièrement ce délicieux menu à cette si lumineuse et belle table lyonnaise.
    Thierry C.
    Gastronome
    (137 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 juin 2019
    Excellent déjeuner tout homard
    Personnel attentionné
    Vue imprenable
    Sarah R.
    Gastronome
    (197 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 juin 2019
    Très belle table lumineuse avec vue exceptionnelle sur le Rhône. Personnel attentif, souriant et fort aimable. Choix difficile à faire tant la carte est somptueuse. Finalement mention spéciale à la pana cotta d’asperges et d’effilochée de tourteau très bien mise en scène et délicieuse, ainsi qu’à la langouste sauvage servie généreusement. Dessert à la fraise extraordinairement joli mais dont les saveurs sont un peu attendues. En résumé une table gastronomique de très bon niveau méritant parfaitement son étoile.
    REAL P.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 juin 2019
    Excellent moment passé avec des clients et amis
    Herve P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 juin 2019
    Inoui
    Michael F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 11 juin 2019
    Excellent
    Angel P.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 juin 2019
    je regrette que 2 menus sur 3 soient pour l'ensemble des convives
    Anne B.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 juin 2019
    Tout était parfait !!!
    Morgane V.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 juin 2019
    Serveurs agréables, nous avons été très bien conseillés, cuisine raffinée, excellent mariage des goûts et des saveurs, cadre idyllique. A recommander pour une grande occasion !
    Johanna D.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 mai 2019
    Superbe vue, excellent repas et service tres agreable
    Nadia M.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 mai 2019
    Un moment de plaisir de goût et un panorama exceptionnel
    Benoit S.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 mai 2019
    Un moment très agréable avec une belle vue sur le Rhône et la ville de Lyon.
    Les mets sont excellents,les assiettes présentées avec beaucoup de recherche, le personnel est très aimable et à l’ écoute.
    Nous revenons toujours avec un très grand plaisir.
    Maurice V.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 mai 2019
    toujours aussi parfait, et la vue sur Lyon en plus
    GERARD M.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 mai 2019
    Toujours au top
    Barbara F.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 mai 2019
    Exceptionnel !! Le cadre et la qualité des plats. Un peu déçus par le dessert à la pomme qui manquait de caractère.
    On recommande vivement
    Michel L.
    Gastronome
    (52 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 mai 2019
    Le menu AU FIL DES SAISONS servi au déjeuner reste de grande qualité.
    J'aimerais cependant une originalité plus sensible au niveau des entrées qui éviteraient l'éternel saumon fût-il labellisé.
    Delphine K.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 mai 2019
    Excellent !
    Pierre B.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 mai 2019
    Excellente table lyonnaise. Accueil et service parfaits.
    Magali B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 mai 2019
    Superbe menu d un rapport qualité prix incroyable. Bluffant
    LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.