Les Terraillers

11 Chemin Neuf 06410 Biot France Plan
Prix moyen 120 €
|
+33 4 93 65 01 59
9,7 /10
25 avis

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Promotions et menus

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Menus

Formule Menu du Jour de l'An 2019 105€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Fromage + Mignardise

  • AMUSE BOUCHE
    • LANGOUSTINE
      Simplement rôtie aux écorces d’agrumes, fine gelée de bouillon de bisque aux épices, vinaigrette de carapace
  • LE BAR ET CAVIAR
    • Bar cuit basse température, céleri braisé,
      Cannelloni de céleri rave et bar en tartare
  • LE VEAU DE LAIT
    • Rôti aux poivres, légumes et fruits d’hiver truffés
      Jus réduit de veau au vin jaune et truffe
  • LE FROMAGE
    • Sélection de fromages affinés par Malaury Geniller
  • LE DESSERT
    • Entremet au léger parfum de rose
      en insert de litchis, biscuit croquant et voile croustillante
      LES MIGNARDISES

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule Menu de la Saint Sylvestre 2018 195€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Fromage + Mignardise + Digestif

  • L’OURSIN
    • En coque fumée
      bar mariné à l’huile de cébette et fruit de la passion
  • L’HUITRE
    • Grillée en souplesse de cresson et caviar
      Fine gelée d’eau de mer
  • LE DENTI
    • Cuit basse température, céleri braisé,
      cannelloni de céleri rave et denti en tartare
      truffe noire
  • LE CERF
    • Dos façon chasseur
      légumes cuits dans un bouillon de pot au feu
      Truffe d’Alba
  • LE FROMAGE
    • notre sélection de fromages
      affinés par Malaury Geniller
  • LES DESSERTS
    • LA MANDARINE
      Mandarine rafraîchie en espuma de fromage blanc
      LA CHATAIGNE
      Soufflé au croquant de châtaigne
      coupe de champagne à minuit
      Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule Menu de Noël 105€

Prix par personne

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Fromage + Mignardise

  • Amuse Bouche de Saison
    • Langoustine
      Simplement rôtie aux écorces d’agrumes
      fine gelée de bouillon de bisque aux épices
      vinaigrette de carapace
  • Le Bar et Caviar
    • Bar cuit basse température, céleri braisé,
      Cannelloni de céleri rave et bar en tartare
  • La Volaille Bressane
    • Rôtie aux poivres, légumes et fruits d’hiver truffés
      Jus réduit de volaille au vin jaune truffé
  • Le Fromage
    • Notre sélection de fromages affinés par Malaury Geniller
  • Le Dessert
    • La Bûche de Noël 2018 revisitée par nos soins

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
120 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 69 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 115 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café

Prix des menus

  • 43 € - 94 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 43 € - 94 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 79 € - 94 €
    Menu dîner la semaine
  • 79 € - 94 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Terraillers

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Suivre les indications vers le vieux village, à 200m après le 1er feu rouge
  • Parking parking privé.

Horaires d'ouverture

12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h00: (fermé le mercredi et le jeudi)

Services

Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    21
  • 9
    3
  • 8
    0
  • 7
    0
  • < 7
    1
Cuisine
9,8
Service
9,6
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
11/25 avis
Philippe J.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Carte des vins aux prix scandaleusement exagérés résultat on mange bien avec des vins médiocres.
Jonathan U.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2018
Une soirée magnifique, des mets aux saveurs justes et délicates. Un cadre exceptionnel avec une équipe dévoué. Toutes les informations données sur ce que m’a compagne ne mangeait pas ont été respectés. Le chef viens vous saluer à la fin du repas, assez rare pour le dire. Les prix sont correctes au vue de la qualité . A refaire sans hésitation. Merci pour ce moment.
Sylvie D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Très bonne cuisine
Service très aimable mais attention au prix du vin,proposé sans carte à l appui, de l'eau et des cafes qui font monter sensiblement l'addition!
Delphine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2018
La qualité du repas était irréprochable, les conseils du personnel pour le choix des mets ou du vin excellent et un service juste parfait!
Cadre très agréable et soigné;
Je le recommanda sans hésiter
Franck D.
Gastronome
(111 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Superbe moment, menu parfait, service pro et chaleureux, plats délicieux, nous reviendrons avec grand plaisir, merci
Daniel B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
très joli endroit, excellente cuisine et service, très contents d'y avoir déjeuné merci
Christian D.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2018
Notre adresse préférée ds l arrière pays cannois ; une cuisine goûteuse et inspirée sous une tonnelle
Arnaud L.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2018
Très bon restaurant personnel très attentionné
Patrick M.
Gastronome
(144 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2018
Très belle adresse
Jan D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Très bon restaurant! Vraiment hute cuisine. Excellent repas, vins et service! On retournera!
Yvon R.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2018
Exceptionnel
Mériterait largement deux étoiles
Une des toutes meilleures tables de la Côte d'Azur
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