Les Tablettes - Jean-Louis Nomicos

16, avenue Bugeaud 75016 Paris France Plan
Prix moyen 115 €
|
+33 1 56 28 16 16
9,2 /10
1530 avis
LE RESTAURANT
Dans ce qui fut la Table de Joël Robuchon, avenue Bugeaud, Jean-Louis Nomicos a créé un restaurant qui lui ressemble. En collaboration avec l’architecte Anne-Cécile Comar (Atelier du Pont), il a délimité l’espace au moyen de lamelles de bois entrelacées. Cela donne l’irrésistible impression d’être à l’intérieur d’un panier qui sert à faire ses courses au marché. Un marché de Provence, bien sûr, pour le chef originaire de la campagne marseillaise. Ici, on joue aussi avec la lumière, celle qui s’immisce à travers les persiennes, et les couleurs, orange vif et nappes blanches. Pour parfaire le tableau d’une sorte de salle à manger familiale, on utilise des couverts en argent patinés par le temps.

LE CHEF
Cuisinier dans l’âme depuis son plus jeune âge, Jean-Louis Nomicos a scellé son destin dès l’âge de 18 ans en rejoignant Alain Ducasse à la Terrasse de Juan les Pins. Il ne quittera plus le grand chef, qui le nommera chef à 27 ans, à la Grande Cascade, puis chez Lasserre, où il décroche deux étoiles au Guide Michelin. Chez lui depuis 2011, récompensé d’une étoile dès 2012, il n’a rien abandonné de ses racines méditerranéennes, au travers de quelques plats phares, les artichauts et encornets, jus barigoule, le macaroni aux truffes noires et foie gras, créé chez Lasserre en 1997, la royale de fenouil aux oursins, le ris de veau au citron caviar ou le soufflé à la Chartreuse verte.

Conseil d'Insider

CONSEIL D’INSIDER
Pour bien profiter du spectacle de la salle et de son décor, demandez à la réservation à vous installer sur la banquette dans l’angle au fond à gauche.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Prestige 155€ Tout compris

Prix par personne

Ce menu comprend :

  • APÉRITIF
    • 1 coupe de champagne
  • MISE EN BOUCHE
    • Amuse Bouche du moment
  • Entrée
    • Cèpes et girolles cuits et crus, servis avec un oeuf cuit à basse température, noisettes, foie gras de canard
  • Poisson
    • Bar de ligne en Aïoli à notre façon, bulots à l'anis vert
  • Avant le plat
    • Macaroni, truffes noires, foie gras, céleri, jus de veau
  • Plat
    • Noix de veau confite, jus réduit réhaussé de citron caviar, carottes au gingembre
  • Dessert
    • Chartreuse verte VEP en granité, framboises, glace à l'eau de rose
  • 2ème dessert
    • Tarte soufflée au chocolat grand cru, sorbet cacao, émulsion mascarpone
  • Café
    • Café et mignardises
  • Boisson
    • 2 verres de vin en accord avec les mets, eau et café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Mardis Gourmands 130€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Apéritif
    • 1 coupe de champagne
  • Mise en bouche
    • Amuse Bouche du moment
  • Entrée
    • Cèpes et girolles cuits et crus, servis avec un oeuf cuit à basse température, noisettes, foie gras de canard
  • Poisson
    • Bar de ligne en Aïoli à notre façon, bulots à l'anis vert
  • Avant le Plat
    • Macaroni, truffes noires, foie gras, céleri, jus de veau
  • Plat
    • Noix de veau confite, jus réduit réhaussé de citron caviar, carottes au gingembre
  • Dessert
    • Chartreuse verte VEP en granité, framboises, glace à l'eau de rose
  • 2ème dessert
    • Tarte soufflée au chocolat grand cru, sorbet cacao, émulsion mascarpone
  • Café
    • Café et mignardises
  • Boissons
    • 2 verres de vin en accord avec les mets
      Eau

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
115 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 58 € - 150 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 58 € - 150 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 85 € - 150 €
    Menu dîner la semaine
  • 85 € - 150 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Tablettes - Jean-Louis Nomicos

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    466
  • 9
    716
  • 8
    217
  • 7
    77
  • < 7
    54
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
783/1530 avis
Lucas L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Superbe soirée pour notre anniversaire de Mariage. Bon accueil, personel discret, superbe repas et très bon rapport qualité prix. Un détail un peu deceptif: nous avons pris les menus "dégustation" à 155€ par pers et 1 verre de vin rouge supplémentaire à 9€ nous a été facturé en sus... bref, un peu chiche.
Alain A.
Gastronome
(114 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Toujours délicieux, cet endroit est incontournable lorsqu'on est amateur de grande cuisine;
cependant, ce soir-là, le service était un peu rapide à mon goût : coupes de champagne servies à l'avance et peu remplies donc pas de présentation de la bouteille, Alain Ducasse n'aurait pas apprécié... Les autres vins étant davantage mis en valeur bien que pas exceptionnels; toujours le problème des dîners accords mets-vins à mon avis et ce, dans la plupart des établissements, même étoilés. Bref, il fallait apporter un bémol à l'excellence du repas alors voilà qui est fait... Très belle adresse malgré tout.
France D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2017
Magnifique déjeuner sans aucune fausse note.
Idéal pour fêter de grandes occasions !
Vincent G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Le cadre est sympatique, un peu bruyant. Les plats sont corrects, sans être excellents ni impressionnants. Assez basique, notamment oeufs champignons (pas de chance, j'avais mangé un oeuf mollet aux cèpes dans un bistrot au menu à 20 euros à tomber la semaine précédente...) et le bar, trop cuit est sans intérêt... les vins étaient corrects, desserts inexistants... café moyen, bref beaucoup trop cher pour un repas basique....
JOELLE P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Un seul mot : PARFAIT
bettina F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Pour un restaurant de ce niveau, nous avons été déçu par la qualité des mets. Tout était bon mais il manquait le petit plus qui aurait rendu notre soirée très sympathique. De plus le restaurant est très bruyant.
Veronique D.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Repas correct mais service très décevant. Je n'y retournerais pas.
Julie T.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
On a beaucoup apprécié le dîner et le menu prestige, tout était vraiment très bon. Une belle expérience et un excellent repas partagé en famille. Très bon accueil et service.
Anne D.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Toujours au top!
Carte alléchante d'automne. Les saveurs sont au rendez vous, la présentation est superbe, le service est parfait.
Samia B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Excellent restaurant. On s'y sent bien et on y mange bien. Le cadre est très agréable, la salle pas bruyante. Le service est parfait. Les entrées, plats et desserts étaient exquis. Bravo
Frédéric M.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Délicat assemblage de saveurs de l'entrée au dessert
Amandine G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Décor 70s très originale.
Nous avons très bien déjeuné les mets délicieux ainsi que les vins.
je recommande
caroline A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Salle tres bruyante et beaucoup d attente pour avoir notre première verre de vin et notre premier plat. Ensuite le rythme s est amélioré. Plats délicieux, si ce n est le cabillaud aux légumes croquants, qu on a trouvé sans intérêt. Une adresse globalement intéressante mais pas inoubliable.
celine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Restaurant testé dans le cadre de "tous au restaurant". Tres bon repas mais déçue par les deux verres de vin.
Marina M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Je suis enceinte et j'avais bien vérifié le menu avant de choisir le restaurant pour fêter l'anniversaire de mon mari. Le menu proposé malheureusement n’était pas celui indiqué sur le site, donc avec quelques restrictions pour moi. Par contre, l’équipe a fait attention à chaque plat concernant mes restrictions alimentaires et m'ont, par exemple, offert un dessert différent de celui du menu - qui était alcoolisé. L'accueil et le service étaient parfaits!
BERNARD C.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Parfait
Myriam A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Service, plat et cadre excellent.
Rien à dire de plus. Du pur bonheur en une soirée.
romain B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Une belle adresse mais une ambiance trop feutré et en même temps trop élaboré pour se sentir complètement à l'aise.
Une belle gastronomie mais trop simple à mon goût. Un manque d'originalité et de créativité.
Un service déplorable! Service à la hâte, des serveurs qui courent quasiment en salle (c'est oppressant), dressage de la table avec un manque de professionnalisme et une sauce qui fini sur le pantalon.

Je ne reviendrai très certainement pas!
Diane L.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Service impeccable. Mets de qualité (un peu déçu sur le poisson)
Adrien B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 sept. 2017
Le repas était excellent! La spécialité du chef, les macaronis au fois gras... un régale!!
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.