Les Tablettes - Jean-Louis Nomicos

16, avenue Bugeaud 75016 Paris France Plan
Prix moyen 115 €
|
+33 1 56 28 16 16
9,3 /10
1390 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Prestige 155€ Tout compris

Prix par personne

Ce menu comprend :

  • APÉRITIF
    • 1 coupe de champagne
  • MISE EN BOUCHE
    • Amuse Bouche du moment
  • Entrée
    • Girolles et courgettes "violon" cuisinées ensemble, amande fraîche, fin sablé parmesan
  • Poisson
    • Saint-Pierre de Bretagne cuit en vapeur de fenouil sec, tomate de plein champ, basilic, olives, artichauts barigoule
  • Avant le plat
    • Macaroni, truffes noires, foie gras, céleri, jus de veau
  • Plat
    • Agneau de lait confit lentement avec des aromates, oignons caramélisés, jus réduit réhaussé de piquillos et sarriette
  • Dessert
    • Fraises gariguettes confites dans leurs jus, blanc en neige et marmelade de tomate, glace au miel de lavande
  • 2ème dessert
    • Tarte soufflée au chocolat grand cru, sorbet cacao, émulsion mascarpone
  • Café
    • Café et mignardises
  • Boisson
    • 2 verres de vin en accord avec les mets, eau et café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Club et 1 coupe de Champagne OFFERTE 58€

Prix par personne

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise + Boisson

  • Apéritif
    • 1 Coupe de Champagne OFFERTE
  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée
    • Daurade marinée en fines lamelles/huile d’olive/citron vert OU
      Poulpe à la plancha/artichauts barigoule/tomate confite aux aromates OU
      Fine tarte au parmesan/courgettes/girolles/fleurs de thym
  • Plat
    • Volaille fermière rôtie/asperges vertes/gnocchis/sauce aux mousserons OU
      Rouget poêlé/anchoïade/fenouil cuit et cru/rouille
  • Fromage
    • Fromage du moment
  • Dessert
    • Abricots poêlés au naturel/glace vanille/madeleine à la lavande OU
      Cappuccino à notre façon/crémeux au chocolat fondant
  • Boisson
    • 37.5Cl de vin, 1/2 bouteille d'eau, 1 café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Mardis Gourmands 130€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Apéritif
    • 1 coupe de champagne
  • Mise en bouche
    • Amuse Bouche du moment
  • Entrée
    • Girolles et courgettes "violon" cuisinées ensemble, amande fraîche, fin sablé parmesan
  • Poisson
    • Saint-Pierre de Bretagne cuit en vapeur de fenouil sec, tomate de plein champ, basilic, olives, artichauts barigoule
  • Avant le Plat
    • Macaroni, truffes noires, foie gras, céleri, jus de veau
  • Plat
    • Agneau de lait confit lentement avec des aromates, oignons caramélisés, jus réduit réhaussé de piquillos et sarriette
  • Dessert
    • Fraises gariguettes confites dans leurs jus, blanc en neige et marmelade de tomate, glace au miel de lavande
  • 2ème dessert
    • Tarte soufflée au chocolat grand cru, sorbet cacao, émulsion mascarpone
  • Café
    • Café et mignardises
  • Boissons
    • 2 verres de vin en accord avec les mets
      Eau

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Les Tablettes - Jean-Louis Nomicos

LE RESTAURANT
Dans ce qui fut la Table de Joël Robuchon, avenue Bugeaud, Jean-Louis Nomicos a créé un restaurant qui lui ressemble. En collaboration avec l’architecte Anne-Cécile Comar (Atelier du Pont), il a délimité l’espace au moyen de lamelles de bois entrelacées. Cela donne l’irrésistible impression d’être à l’intérieur d’un panier qui sert à faire ses courses au marché. Un marché de Provence, bien sûr, pour le chef originaire de la campagne marseillaise. Ici, on joue aussi avec la lumière, celle qui s’immisce à travers les persiennes, et les couleurs, orange vif et nappes blanches. Pour parfaire le tableau d’une sorte de salle à manger familiale, on utilise des couverts en argent patinés par le temps.

LE CHEF
Cuisinier dans l’âme depuis son plus jeune âge, Jean-Louis Nomicos a scellé son destin dès l’âge de 18 ans en rejoignant Alain Ducasse à la Terrasse de Juan les Pins. Il ne quittera plus le grand chef, qui le nommera chef à 27 ans, à la Grande Cascade, puis chez Lasserre, où il décroche deux étoiles au Guide Michelin. Chez lui depuis 2011, récompensé d’une étoile dès 2012, il n’a rien abandonné de ses racines méditerranéennes, au travers de quelques plats phares, les artichauts et encornets, jus barigoule, le macaroni aux truffes noires et foie gras, créé chez Lasserre en 1997, la royale de fenouil aux oursins, le ris de veau au citron caviar ou le soufflé à la Chartreuse verte.

CONSEIL D’INSIDER
Pour bien profiter du spectacle de la salle et de son décor, demandez à la réservation à vous installer sur la banquette dans l’angle au fond à gauche.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
115 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 58 € - 150 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 58 € - 150 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 85 € - 150 €
    Menu dîner la semaine
  • 85 € - 150 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Tablettes - Jean-Louis Nomicos

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    417
  • 9
    662
  • 8
    194
  • 7
    72
  • < 7
    45
Cuisine
9,7
Service
9,3
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
716/1390 avis
Jimmy C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juin 2017
An
Surim H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2017
5 star!!!
Alain G.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juin 2017
Cuisine au top, haut de gamme mais le rapport qualité prix est là
Lahcene S.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2017
Incroyable découverte des divines macaronis à la truffe !
Corinne L.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2017
Une belle découverte, le menu prestige est parfait, bien composé très représentatif de la cuisine du chez Jean Louis Nomicos. Mélange subtil de saveurs et justesse des cuissons. nous avons particulièrement apprécié le saint pierre aux agrumes, les macaronis à truffe justement réputés et les 2 desserts tant celui aux fruits que la tarte soufflée au chocolat. Accueil souriant et service attentif. Un petit regret l'absence de nappes pas même un chemin de table
Michele C.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juin 2017
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant où nous avions pris le menu de saison qui nous a fait découvrir la palette des talents du chef et de son équipe avec entre autre le plat signature les cannellonis au foie gras et à la truffe. Les plats sont raffinés, riches en saveurs et servis sur des assiettes tout en couleur. Un vrai plaisir en bouche et pour les yeux. Le choix des vins proposés a été parfait. Le service était impeccable et le cadre moderne. Un bon rapport qualité/prix. Allez-y les yeux fermés et laissez-vous emporter ! Merci beaucoup nous en garderons un merveilleux souvenir de repas d'anniversaire et nous reviendrons avec plaisir.
MATTHIEU B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2017
Excellent restaurant avec un super service au petit soin de la grand cuisine
D S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2017
Fra: Déjeuner en famille; Expérience exceptionnelle - l'équipe est professionnel et cordial, cuisine exquise - en somme, très bon rapport qualité-prix dans un restaurant bien digne de son étoile Michelin.


Eng: Lunch together with family; wonderful experience - the restaurant team is professional and friendly, the food is exquisite - in all, very good quality for the price in a restaurant that very much lives up to its Michelin star.
Zionam R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2017
Excellent
Michael E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2017
Bel enchaînement de petits plats de saison sans esbroufe mais parfaitement exécutés.
Quantité et qualité impeccables, excellent accord mets vins et cadre agréable.
En semaine, il restait quelques tables libres mais la salle pourrait devenir bruyante si le restaurant était complet.
Le service et le cadre moderne mettent les clients à l'aise, ce qui n'est pas toujours le cas dans les restaurants étoilés.
A recommander.
Edouard F.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2017
un excellent rapport qualité /prix avec le menu du mardi.
Isabelle B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2017
Nous avons passé un excellent moment. Le menu dégustation était parfait, le service irréprochable.
Elena F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2017
Un cadre très agréable et une cuisine raffinée, le menu de midi offre une bonne relation qualité-prix. En revanche les coupes de champagnes individuelles un peu chères. Nous reviendrons.
Alain L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2017
nous avons beaucoup apprécié ce repas en 6 services avec l accord des vins .
les macaronis foie gras et truffe quel souvenir !
une adresse a recommander pour son cadre, sa discrétion son personnel a l écoute ,et bien sur son chef
José L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2017
Tout simplement excellent.
jerome C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2017
Les saveurs y sont ! Le menu prestige parfait ! Merci
Cedric C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 2 mai 2017
Un restaurant étoilé manquant d'histoire.
Une cuisine traditionnelle qui se veut authentique, mais l'authenticité n'exclut pas l'imagination et la surprise.
Une cuisine relativement monotone, qui ne surprends pas le palet et reste décevant au long de la dégustation.
Un poisson très (trop?) cuit, des saveurs sans "peps" et plutôt fade.


En résumé, une cuisine qui, quitte à faire simple, devrait être parfaite..
Arnaud D.
Gastronome
(162 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2017
Excellent dîner: plats très goûteux. Service attentionné mais pas irréprochable. Une très bonne adresse. Cher néanmoins.
Nathalie S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2017
Nous étions venus pour célébrer nos un an de mariage, et nous n'avons une fois de plus pas été déçus.
De la qualité des mets à la gentillesse du personnel, nous avons passé un excellent moment.
Bien que peu habitués des belles tables, nous aimons particulièrement venir déjeuner aux Tablettes. Nous avions déjà choisi cette belle adresse il y a un an et reviendrons avec plaisir l'an prochain.
Gregory D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Toujours aussi bon.
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