Les Tables d'Augustin

44 Rue Guy Môquet 75017 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 9 83 43 11 11
9,4 /10
695 avis
A mi chemin entre les Batignolles et Montmartre, Les Tables d’Augustin est un bistrot de poche qui cache bien son jeu. D’apparence simple avec sa déco moderne bleu marine et bois et ses tables en enfilade, ce restaurant de quartier est en réalité une petite pépite gastronomique. Derrière les fourneaux, Hervé Daniel, ancien du George V, envoie des assiettes (très) originales et intelligentes, dressées comme dans un étoilé. Ici, le cromesquis de cochon et foie gras en entrée est servi avec un mélange crosne-Trompette de la mort et un bouillon de bœuf au thé. Salué par la critique gastronomique, le plat signature du chef, tourte de pigeon de Vendée farcie au foie gras, accompagnée d’un jus réduit parfait, est un petit chef d’œuvre gustatif. Tout comme le lièvre à la royale parfaitement réalisé, escorté de trofie (petites pâtes) à la vieille mimolette et à la truffe. Avant le dessert, une généreuse part de brie affiné au poivre de Timut puis un destructuré de coing présenté comme une tarte tatin. Ou plus simple, un sablé à la crème de citron meringuée aérienne.

Conseil d'Insider

À partir du 4/03, la formule "entrée, plat et dessert" à 39€ laissera place à un menu "Découverte" de saison, éco-responsable et à l'aveugle
Formule en 4 temps, 39€ en accord mets & vins à 59€ avec 2 entrées, 1 plat au choix (viande ou poisson) et 1 dessert
Formule en 6 temps, 49€ en accord mets & vins à 74€ avec 2 entrées, 2 plats (viande & poisson), 1 fromage et 1 dessert
Cette évolution s'inscrit dans une volonté d'être toujours en harmonie avec les saisons, de travailler en intime collaboration avec les producteurs méritants et de réduire les intermédiaires entre les producteurs et l'assiette, avec une cuisine gastronomique, accessible et respectueuse

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 2,2 €
    Café

Prix des menus

  • 18 € - 22 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Tables d'Augustin

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Guy Môquet (M13)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf samedi et dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (22 personnes max.)
  • Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    292
  • 9
    318
  • 8
    58
  • 7
    18
  • < 7
    9
Cuisine
9,6
Service
9,5
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
325/695 avis
DAVID P.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2020
2ème visite, tjrs 6 plats mais cette fois ci ,vin choisi a part.
Parfait , de nouveau. Tres bonne cuisine avec un personnel, chef inclus, tres professionnel.
Christelle D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2020
Accueil chaleureux, plats originaux, délicieux et beaux, très bon choix de vin ; une équipe qui aime ce qu’elle fait... et nous aussi ! Merci à elle !
Arnold E.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2019
Excellente trouvaille ! On se laisse guider par le menu découverte ! Le service est au petit soin et les mets dont frais de qualité et ils dénotent ! Un pur plaisir !
Didier P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2019
superbe diner à " l'aveugle"
E. B.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2019
Excellent établissement. Tout était délicieux. Ce soir dîner Saké pour découvrir cette boisson qui est un vrai trésor au Japon.
Quelle belle découverte. Très intéressante initiative de la part du restaurateur. A renouveler avec un autre thème.
A bientôt.
Elena & Olivier
Sophie M.
Gastronome
(146 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 nov. 2019
Un repas au top : nous avons pris la formule en 6 temps et nous avons adoré ! Tout était bon et travaillé. Le service a été également très bien. Nous n'avons rien à redire !
Laurent F.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
C'est très bon, les plats sont élaborés avec goût. Nous avions pris l'accord mets et vins 4 plats. J'ai trouvé les vins excellents. Petit bémol pour la carte des whisky, un peu trop jeune à mon goût. À savoir, le restaurant est un peu petit mais ce n'est pas cela qui vous empêchera de revenir. A recommander, il y un vrai passionné derrière et devant les fourneaux.
Anne G.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2019
Toujours parfait ! Et ce depuis l’ouverture ! Bravo au chef et à toute l’équipe !
Caroline S.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Un excellent repas pour fêter un anniversaire. Nous étions bien conseillés et les plats étaient à hauteur de nos attentes.
Jean-Pierre B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Excellente cuisine, inventive et l’accord avec le vins proposés très bon dans le menu 4 plats « à l’aveugle »
A recommander vivement
Baptiste M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Très bel endroit, intimiste et tout y est systématiquement délicieux. Un de mes restaurants préféré de Paris.
ANDREE A.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2019
Un petit restaurant dans un quartier qui finit d'éclore, dont l'accès est gâché par les sempiternels travaux parisiens.
Un accueil jeune et sympathique.
Une cuisine élaborée dans un repas "découverte" dont on ne choisit pas les détails.
De jolies associations de goûts, qui mériteraient d'être un peu plus marqués.
Un bon moment gustatif.
Julien L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2019
Excellent!! Nous avons adoré la cuisine et la recherche et l’originalité des plats juste dans le ton. Nous reviendrons c’est sûr avec un grand plaisir!
DAVID P.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2019
Très belle découverte de quartier, cuisine soignée, au gout du jour ,avec des produits de saison. Agreable équipe
Sabine V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 9 août 2019
Petit restaurant avec une musique très forte et vulgaire, beaucoup de prétention pour des plats compliqués et non mémorables ; décevant car le service se veut également prétentieux !
Sophie V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 août 2019
Belle découverte ! menu aveugle en 4 plats avec accord mets vins, très réussi, bravo. Les portions calibrées juste comme il faut pour aller jusqu'au dessert, les cuissons et assaisonnements justes, C'est léger, simple avec de bons produits bien travaillés, tout en finesse et en surprise, comme on aime quoi ! Nous reviendrons pour les 6 plats...
Marie Christine B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2019
Plats et menu original, mais un peu cher
CATHERINE M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 juil. 2019
Bon rapport qualité / prix
Je le recommanderai
Laurent T.
Gastronome
(2128 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juil. 2019
Cuisine haut de gamme, très recherchée et raffinée, toujours dans le respect de valeurs nutritionnelles et environnementales hautement estimables. Excellent service en outre, nous sommes ravis !
Vincent R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2019
Accueil chaleureux et mets exquis à l'aveugle. Une soirée dont nous nous souviendrons !
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