Les Saveurs du Sichuan

34 Rue Friant 75014 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 1 71 60 10 78
9 /10
241 avis
Oubliez tous les clichés sur la déco de resto chinois. À deux pas de Porte d’Orléans, ça raffine sec façon bistrot d’aujourd’hui chez le duo sichuanais Claire et Michel Pan : murs lambrissés, cadres savamment parsemés, chaises de cuir clouté et épices dans des écrins précieux façon Place Vendôme.

La bonne surprise continue dans l’assiette, où Michel ficelle une cuisine sino-traditionnelle à base de produits frais. Parmi les spécialités ardentes à savourer du bout de ses baguettes en bambou : encornets farcis aux oreilles de porc, salade de boeuf séché, poulet kun pao parfumé, fameux bar graphique braisé à sec, pinces de tourteau frites au poivre du Sichuan ou encore le poulet préféré du père de Claire… Enfin pour calmer le feu, cap sur la fraîche et délicate gelée d’herbes Guilingao en dessert.

Conseil d'Insider

Amateur de sensations (encore) plus fortes ? Demandez à ajuster les doses de piment selon votre échelle de Scoville perso.

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Evènements

Menu Saint-Valentin 48 €

Prix par personne. Hors boisson. Les 14/02, 15/02, 16/02, 17/02, midi et soir.

Ce menu comprend : Entrées + Plats + Accompagnements + Dessert

  • Entrées
    • Amuse-bouche
    • Soupe de taro
    • Poitrine de porc aux légumes de prunier à la vapeur
  • Plats
    • Couteau sauté aux piments fermentés
    • Crevettes sautés aux asperges à la sauce X.O.fait maison
  • Accompagnements
    • Raviolis du gigot d’agneau et des radis blancs, accompagné une sauce acidulée et pimentée
  • Dessert
    • Cercle en soupe, boulettes de farine de riz gluant, fourrées de poudre de sésame

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 14,9 €
    Bouteille de vin
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Saveurs du Sichuan

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Porte d'Orléan (M4)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (44 personnes max.)
  • English spoken , Français parlé , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    75
  • 9
    86
  • 8
    48
  • 7
    16
  • < 7
    16
Cuisine
9,2
Service
8,9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
138/241 avis
katinka R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2018
Nous avons été ravis de la qualité des plats et du service. Le poulet Kunbao est particulièrement excellent avec une viande tendre et savoureuse.
Marie-Eve F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2018
Très bon restaurant ! Dès l'entrée, on comprend qu'il ne s'agit pas d'un chinois comme les autres. La décoration est moderne et épurée, les tables suffisamment espacées. Le service a un rythme très agréable, ni trop rapide, ni trop lent. On peut prendre le temps de dîner, avec une petite pause entre chaque plat. Les plats sont copieux, délicieux, et raffinés. Des parfums, des saveurs. Nous avons passé un très bon moment.
odile G.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2018
Service attentif, ambiance zen, belle déco, et bon dans l'assiette, de belles saveurs.
Arnaud G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2018
Toujours au top et super bon!! je recommande à tous!
Eva Evangélia Caroline M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Restaurant très sympathique, l'entrée délicieuse, le plat aussi dommage qu'il y ait trop de cacahouètes (un peu écœurant).
Madeleine K.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2018
Un super restaurant dans un cadre très agréable qui convient à un repas d'affaire, un dîner romantique ou un déjeuner avec la famille ou des amis. Les personnes avides de découverte ou à l'aise avec la nourriture épicée seront ravies.
Aurélia D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 janv. 2018
Un cadre calme et apaisant pour ce restaurant à la cuisine originale, inventive et authentique.
Hong Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2017
très bon, vrais saveurs de la chine, deco sympa et classe, déjà retourné plusieurs fois
Jaana E.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
enfin un restaurant chinois avec un cadre agréable et dans un style chinois de bon gout. et avec des plats sans glutamate! le restaurant porte bien son nom: les saveurs du Sichuan! tout était savoureux.... je recommande en particulier le tofu au boeuf haché, absolument délicieux, pimenté à souhait.
une adresse où nous reviendrons avec plaisir.
Julie F.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2017
Rafinée, une découverte de saveurs encore peu connue ici. La cuisine sichuanaise est réputée pour etre tres piquante mais ici elle s adapte bien aux palais moins avertis. Le service est attentionné. A recommander
Julien C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Très bonne cuisine. Belle découverte sur le 14eme.
C-C T.
Gastronome
(155 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Belle découverte pour un restaurant chinois, avec des plats authentiques et qui peuvent être très pimentés. A refaire, quoique le niveau de prix est assez élevé.
Anne A.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Cuisine excellente
Service très agréable
J y retournerai
Jacques C.
Gastronome
(179 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2017
oubliez tout ce que vous croyiez savoir sur la cuisine et les restaurants chinois ! ici dans un cadre chan ( zen en japonais ) des plats très originaux, dans une jolie vaisselle, avec des surprises comme le récipient pour le thé, mais réservés à un palais aguerri car nous sommes au setchuan
Hua W.
Gastronome
(99 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 nov. 2017
C’est un très bon restaurant chinois à Paris. La cuisine a son caractère : il faut apprécier les plats du Sitchuan pimentés et relevés. Nous avons pris trois plats typiques à la carte ( Bar à la vapeur , porc sucré ananas et un pâté de soja mapo) + deux riz blanc + deux verres de Brouilly et deux cafés pour la somme de 79 euros. On peut y manger pour moins chers avec un menu à 38 euros sans les boissons. C’est un restaurant avec une cuisine très raffinée mais il faut compter 40 euros par personne. Cela vaut le coup d’y essayer. Dicton chinois : Mieux vaut voir ( goûter) une fois que d’entendre cent fois !
sylvain R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Cuisine excellente , service impeccable , cadre très agréable . Très bonne découverte .
Ingrid L.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 nov. 2017
Un bon restaurant chinois avec une carte pleine d'originalité, bien différent de ce qu'on trouve dans un restaurant de quartier. Les plats sont relevés, pleine de saveurs. Le bémol serait que pour des plats dit typiquement sichuanais cela manque de pigment, c'est globalement très doux. La qualité des plats est indéniable mais il faut reconnaitre que le prix reste élevé pour les proportions.
Je vous recommande vivement la cuisse de canard saumuré au miel, la chair se détache toute seule et la goût est un parfait équilibre entre le sucré/salé. Bien que ce plat est accompagné de pommes de terre rôtie, les proportions étaient assez faible je vous conseille de prendre un bol de riz avec.


La cadre est sobre, élégant et lumineux, là encore assez éloigné des restaurants chinois qu'on a l'habitude de voir. L'ambiance est assez calme, le service très discret limite froid malgré le fait qu'il n'y ai pas eu de faux pas.
Françoise J.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2017
Cuisine toujours aussi savoureuse et fine. Qualité des produits. Nous reviendrons !
Fabrice D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Rapport qualité prix décevant. Rouleaux de printemps peu gouteux uniquement remplis de champignons, cuisse de canard à peine chaude, pommes sautées en papillote ramollies ressemblant plus à des chips mous qu'à des pommes sautées. Quantité insuffisante. Bref je suis déçu surtout après avoir payé 35€ réduction LA FOURCHETTE déduite.
Jerome N.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Belle cuisine dans un bel endroit. Le bar à la vapeur excellent. A noter parking juste à côté, au 36 de la rue Friant, hyper pratique et bon marché.
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