Les Quatre Salines

3, rue des 4 Salines 35610 Roz-sur-Couesnon France Plan
  • Français
  • Bretagne
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Ille-et-Vilaine (35)
  • Les mieux notés
  • ...
Prix moyen 30 €
|
+33 2 99 80 23 80
9 /10
118 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 33.90€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche du chef de saison
  • Entrée
    • Magret de canard fumé, melon infusé à la mélisse et vinaigrette au porto rouge
      Maquereaux en nage parfumée, condiments mûrs et framboises
  • Plat
    • Carrelet et peche blanche, courgettes et bouillon verveine
      carré d'agneau de pays, légumes à la graine de moutarde
  • Pré dessert
    • Granité glacé au cidre pétillant de Bretagne
  • Dessert
    • Dessert au choix à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 21.9€ et 26.9€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Gaspacho de tomates acidulés à la fraîcheur de chèvre
      Saumon fumé "label rouge", blinis de patate douce et avocat
  • Plat
    • Volaille farcie fermière, figue rôtie et riz noir
      Filet de rouget perlon, hounous d'aubergine au cumin et fenouil braisé
  • Dessert
    • Parfait à la vanille & fruits rouges comme une melba
      Moelleux au chocolat et son cœur au caramel au beure salé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 43€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche du chef suivant la saison
  • Entrée
    • Foie Gras, mangue acidulé, ananas rôti & crumble curcuma

      Raviole de langoustines et émulsion de crustacés à la badiane
  • Plat
    • Filet de bœuf français, tartelette Sarazin aux saveurs hivernales

      Filet de Saint Pierre, mousseline safranée aux abricots, carotte glacé au jus

      Plat signature AOP Pré Salé "Supplément 7 €"
  • Pré Dessert
    • Pré dessert du Chef
  • 2ème dessert
    • Dessert où fromage au choix dans la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Les Quatre Salines

CŒUR DE BRETAGNE - En campagne, à 10 minutes du Mont Saint-Michel et à 35 minutes de Saint-Malo, venez découvrir une cuisine de qualité basée sur les produits de la Baie du Mont Saint-Michel.

PRODUITS DU TERROIR -Le Chef vous réserve des meilleures recettes, entre terre et mer, de la Saint-Jacques au filet de bar en passant par le pavé de selle d'agneau ou le filet de pintade. En dessert, laissez-vous séduire par la déclinaison de macarons, un véritable délice !

AU VERT -Vous apprécierez la grande salle lumineuse et joliment agencée, avec vue sur le jardin. Une très belle adresse au cœur de la Bretagne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Quatre Salines

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Du Mont Saint Michel, prendre la direction de Pontorson, puis Saint Malo par la Côte. Ensuite, suivre les indications "Maison des polders" jusqu'au Restaurant
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 du Mercredi au dimanche)
Dîner : de 19h à 21h00 (21h30 Vendredi et Samedi)

Période de fermeture

Les lundi et mardis, du 15 novembre au 25 mars

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (95 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Climatisé , Ouvert en août , Piste de danse , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    29
  • 9
    43
  • 8
    19
  • 7
    10
  • < 7
    17
Cuisine
9,4
Service
9
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
68/118 avis
Cécile R.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 févr. 2019
Agréablement surprise.....repas qui réveil les papilles .. prix largement correct en vue de l ambiance chic service chic superbe présentation des plats ...très bon accueil !!!!le must on était à côté de notre chambre d hôte..
Sophie D.
Gastronome
(73 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2019
Très bonne cuisine, raffinée, produits de qualité, cadre soigné, personnel affable.
Thibault D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Une très belle découverte de ce restaurant non loin du Mont Saint Michel ! Une cuisine de qualité avec des produits locaux et le personnel de service est sympathique. Nous recommandons fortement de découvrir ce restaurant !
Remy L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2018
Raffiné et excellent, ça donne envie de revenir ..
Djamila N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2018
Restaurant très classe , service impeccable, dîner de réveillon de fin d’ann gastronomique et excellent.
On a apprécié le coin de jeux pour les enfants.
Je recommanderai avec plaisir pour les amis et la famille.
Merci au directeur
Sabrina J.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2018
Cuisine fine avec des produits locaux. Une adresse que je conserverai.
Pour un repas bon et abordable
Marie-Françoise K.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Parfait, rien à redire
Alfred L.
Gastronome
(125 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Tres bonne adresse avec de bons produits
Jérôme M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Très bonne cuisine, de la recherche et des produits de très bonne qualité. Il faudra un peu revoir le service : on ne sert pas toutes les boissons à l’apéritif et on n’oublie pas une partie de la commande. ;-)
Alain P.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Agréable dîner, adresse à recommander.
Mickaëlle C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
De bonnes saveurs avec de bons produits Découverte de ce restaurant plus qu agréable Nous reviendrons
Martine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Très bon dîner à faire en couple
Très chaleureux
Merci
Aurore J.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Une très belle découverte que ce restaurant situé à 20min du Mont saint Michel
Cuisine créative et inventive, et service au top, on recommande !
Armandi A.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Déclinaison d'agneau de pré salé sublime
Gaëlle M.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2018
Une excellente adresse.
Nous nous sommes tous régalés de la mise en bouche au dessert. Les assiettes sont très bien présentées, et la cuisine est fine.
Nous avons reçu un excellent accueil.
NICOLE S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2018
Je recommande ce restaurant très calme; L'arrière du restaurant manque un peu d'entretient
Jérôme V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2018
Des plats très bons, un rapport qualité /prix très intéressant, je recommande ce restaurant à tous.
Camille F.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Accueil à la hauteur de ces plats . Nous avons passé un très bon moment en famille! Merci à l'équipe. Une adresse que je recommande.
Sonia T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 juin 2018
Belle recherche d’inventivité.
L’agneau était exceptionnel.
Daniela P.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juin 2018
Bon rapport qualité prix et bonne attention pour les convives allergiques. On y retournera avec plaisir si on a occasion de repasser dans le coin
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