Quoi

Les Planches

Prix moyen 50 €
9,2/10
54 avis

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Situé face à la piste Luc Alphand, ce restaurant en met plein les yeux, mais n'oublie pas les papilles : le chef propose un menu-carte à base de ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Antonin Guidicelli
  • Prix moyen 50 € Demande spéciale
Loup cuisson basse température : Riz vénéré, pistou à l’aneth, sauce safran
25 €

Sea bass : Slow cooked, black venere rice, dill pistou, safran sauce

Croustillant de pied de porc : Tombée de choux vert, pickles, bouillon de jambon relevé au wasabi
25 €

Crunchy pig trotters : Green cabbage, pickles, ham broth aromatised with wasabi

Suprême de pintade : Girolles poêlés, écrasé de pomme de terre, voile d’amande et jus court à l’amande amère
25 €

Guinea fowl : Pan fried girolles mushrooms, homemade chuncky mash potatoe, bitter almond sauce

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Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 54 avis
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Cuisine :9/10
Service :9,3/10
Cadre :9,4/10
  1. Marlene D.
    Marlene D.
    • 7 avis
    10/10

    Nous avons savouré des mets gastronomiques de très bonne qualité dans un cadre familial très agréable. Les enfants ont pu profiter des salles de jeux, garnie de jouets divers. Le service était très soigné et attentionné. Nous recommandons vivement!

  2. Eric B.
    Eric B.
    • 4 avis
    8/10

    Notre reservation sur La Fourchette n'a pas été reçue par le restaurant.

  3. Denis G.
    Denis G.
    • 1 avis
    10/10

    A recommander pour une soirée agréable autour de très bonnes et belles suggestions du Chef.

  4. Philippe B.
    Philippe B.
    • 15 avis
    10/10

    4ème visite dans ce restaurant et toujours un sans-faute, autant dans l'assiette qu'au niveau du service souriant, discret et attentionné. Carte courte mais remarquablement bien réalisée.

  5. Sylvain P.
    Sylvain P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent restaurant, une cuisine de qualité. Un satisfecit pour la mousse de langoustine. Petit point d’amélioration : donner un rythme au service, par ailleurs extrêmement sympathique.

  6. Denis f.
    Denis f.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent. Nous avions apprécié l’année précédente, nous nous sommes encore régalés.

  7. Philippe B.
    Philippe B.
    • 15 avis
    9,5/10

    Service au top, souriant et efficace. Cuisine pleine de saveurs. Assez cher (39 plat-dessert) mais à faire.

    Les Planches

    Monsieur, Je vous remercie d'avoir découvert le restaurant "Les Planches" et apprécié cette soirée de détente parmi nous. Merci pour ce commentaire très positif sur la cuisine, le service ainsi que le cadre. Je tenais juste a vous préciser que le menu Plat Dessert est à 32 € et non pas à 39 €. Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement Bien a vous L'équipe du restaurant "Les Planches"

  8. Christophe F.
    Christophe F.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre très agréable, service irréprochable, et cuisine très raffinée pleine de saveur. Ns avons pu ensuite profiter du salon avec son bar, très très bon moment de détente ????

    Les Planches

    Merci Monsieur, Nous nous réjouissons de votre moment de détente au sein du restaurant et bar Les Planches. L'équipe de cuisine, du bar et du restaurant s’efforce de donner le meilleur d'eux même pour satisfaire au mieux notre clientèle. C'est avec le plus grand des plaisir que nous vous accueilleront de nouveau au Grand Hôtel et Spa Nuxe. Bien a vous L'équipe du restaurant "Les Planches"

  9. Joel M.
    Joel M.
    • 1 avis
    8,5/10

    plutôt une belle surprise, mais un peu déçu par une place en proximité de la porte qui laissait passer un brouhaha infernal.

    Les Planches

    Monsieur, Nous vous remercions de l'importance portée a notre restaurant "Les Planches" et d'avoir qualifié votre soirée passée parmi nous d'une "belle surprise". Nous prenons en compte votre commentaire concernant une table à proximité de l'entrée du restaurant, nous pouvons comprendre que le passage d'autres clients à proximité puissent vous avoir dérangé. Nous espérons vous revoir très rapidement au sein de notre établissement. Bien à vous L'équipe du restaurant "Les Planches"

  10. Laurence C.
    Laurence C.
    • 9 avis
    8,5/10

    Excellent repas dans un cadre agréable

  11. CLAIRE B.
    CLAIRE B.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon repas, accueil et service de qualité, merci à Camille.

  12. Claude B.
    Claude B.
    • 3 avis
    9/10

    Très belle soirée de la Saint Sylvestre. Tout était très bien.

  13. Romain B.
    Romain B.
    • 2 avis
    7/10

    J'ai peut être été un peu dur sur ma notation pour une raison principale qui est le service. Dés l'arrivée nous avons noté une manque d'organisation flagrant et surtout un manque de personnel. Temps d'attente trop long, tables servies dans le désordre, pas de proposition d'apéritif et d'explication sur le menu. Dommage. Nous avons cependant bien mangé, la carte est intéressante et les plats très bons.

  14. Aurelie P.
    Aurelie P.
    • 10 avis
    9,5/10

    Des plats délicieux, même les pâtes carbo du menu enfant étaient delicieuses???? Le service impeccable avec des serveurs soigneux, agréables et accueillants. Du champagne au verre excellent, et un rosé doux. Vraiment je recommande!

  15. Audrey P.
    Audrey P.
    • 4 avis
    9,5/10

    Excellent repas dans un joli cadre, nous avons été assez rapidement servis malgré le monde présent, je recommande!

  16. quentin p.
    quentin p.
    • 1 avis
    6,5/10

    Huile de frite trop vieille. Pièce de bœuf petite pour le prix. Ambiance bar sympa Repas non copieux. Bon point à savoir, parking privée disponible pour les clients du restaurant

  17. Maxime O.
    Maxime O.
    • 13 avis
    9,5/10

    Très bon moment dans un endroit chic, agréable et sans prétention. Rapport qualité/prix intéressant ! Nous reviendrons c’est certain !

  18. RICHARD N.
    RICHARD N.
    • 2 avis
    10/10

    Belle découverte avec à la fois un service et un ensemble de plats de originaux et de qualité. À recommander

  19. Emilia M.
    Emilia M.
    • 3 avis
    10/10

    Sublime restaurant, la deco, les plats, le service ... peut être la lumière pourrait être un peu plus tamisée, sinon parfait... je reviendrai avec plaisir si j'en ai l'occasion.Bravo!

  20. Michel F.
    Michel F.
    • 2 avis
    9/10

    Cadre moderne et zen avec vue sur les pistes et le cœur de station Grande salle avec petits salon « cosy » grande cheminée cocktails originaux Cuisine originale plats bien servis Une adresse à retenir

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)

Diner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Place du Téléphérique, 05330, Saint-Chaffrey, France

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

Une ambiance "chalet" revisitée dans une style épuré et contemporain. Une carte à base de produits frais du marché élaborée par notre Chef Antonin Giudicelli, formé chez Pierre Reboul, et sa brigade. Une sélection de créations du Chef mais aussi des classiques qu'il remanie avec des produits locaux.

Une Bar Lounge de 200 m2 pour y déguster cocktail & Tapas tout au long de la soirée.

Une zone de jeux dédié aux enfants et aux ados pour de longues soirées en famille ou entre amis.

Le Grand Hôtel de Serre Chevalier est l'hôtel mythique et historique de la station. Ouvert depuis 1946, il accueille petits et grands depuis plus de 70 ans.

Caractéristiques

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Services

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Fait Maison

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Briançon

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MENU

Crêperie

La Belotte

Note :9

Le Monêtier-les-Bains

Prix moyen : 15 €

Français

Névache

Prix moyen : 31 €

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