Les Ombres

27, quai Branly 75007 Paris France Plan
Prix moyen 85 €
|
+33 1 47 53 68 00
8,8 /10
1196 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 420 €

Prix par personne. Boissons incluses.

Un acompte de 420 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Menu unique accompagné de Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 (à discretion) + AMUSE BOUCHE + PREMIERE ENTREE + DEUXIEME ENTREE + PLAT DE POISSON + PLAT DE VIANDE + PRE DESSERT + DESSERT + CAFE & MIGNARDISES

  • Menu unique accompagné de Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 (à discretion)
    • 420€ par personne
  • AMUSE BOUCHE
    • Riso crémeux truffé / Truffled creamy riso
  • PREMIERE ENTREE
    • Carpaccio de Saint Jacques, caviar d’Aquitaine, crème céleri/vodka / Scallops carpaccio, caviar from Aquitaine, celery/vodka cream
  • DEUXIEME ENTREE
    • Langoustine croustillante « cheveux d’ange », condiment avocat/pomelos, écume Thaï / Crispy prawn, avocado and pomelo condiment, thaï foam
  • PLAT DE POISSON
    • Turbot rôti, gnocchi gratiné au comté, truffe Melanosporum, riquette en tempura, émulsion poulette / Roasted turbot fish, gratinated gnocchi with comté cheese, Melanosporum truffle, riquette in tempura style, “poulette” foam
  • PLAT DE VIANDE
    • Dos de chevreuil, mousseline de topinambour, tatin de coing-groseille, sauce grand veneur / Venison, mashed Jerusalem artichoke, quince and red currant, “grand veneur” sauce
  • PRE DESSERT
    • Baba bouchon limoncello, confit d’agrume / Limoncello baba, candied citrus
  • DESSERT
    • Déclinaison chocolat, passion, gingembre confit / Assortment of chocolate, passion fruit and candied ginger
  • CAFE & MIGNARDISES
    • Coffee and mignardises

Réservation à ombres.restaurant@elior.com Paiement total à la réservation demandé

Menu de Noël 170 €

Prix par personne. Boissons incluses.

Un acompte de 170 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Menu unique accompagné de Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 (à discrétion) + AMUSE BOUCHE + PREMIERE ENTREE + DEUXIEME ENTREE + PLAT DE POISSON + PLAT DE VIANDE + PRE DESSERT + DESSERT + CAFE & MIGNARDISES

  • Menu unique accompagné de Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 (à discrétion)
    • 170€ par personne
  • AMUSE BOUCHE
    • Riso crémeux truffé / Truffled creamy riso
  • PREMIERE ENTREE
    • Langoustine cuite à basse température, fraîcheur d’agrume, crème de choux fleur et yuzu, melba de pain / Slowly cooked prawn, citrus freshness, cauliflower and yuzu cream, melba bread
  • DEUXIEME ENTREE
    • Foie gras poêlé, artichaut, cèpe, noisette, espuma de châtaigne / Pan-fried foie gras, artichoke, mushroom, hazelnut, chestnut foam
  • PLAT DE POISSON
    • Noix de Saint Jacques juste saisie, céleri rave, pomme fruit, écume granny smith / Seized scallops, root celery, apple, granny smith foam
  • PLAT DE VIANDE
    • Chapon truffé, gâteau de pomme de terre et rutabaga, jus de volaille perlé / Truffled breast capon, potato and swede turnip cake, poultry juice
  • PRE DESSERT
    • Croustillant et mousse praliné, fleur de sel, mini chou / Crispy praline and mousse, salt flower, small puff pastry
  • DESSERT
    • Biscuit de Noël, chocolat et poire / Christmas biscuit, chocolate and pear
  • CAFE & MIGNARDISES
    • Coffee and mignardises

Réservation par mail à ombres.restaurant@elior.com Paiement total à la réservation demandé

Un mot sur le restaurant Les Ombres

Élu le plus "près du ciel" par la communauté lafourchette en 2013 !

TERRASSE DE RÊVE - Dans le 7ème arrondissement, la Tour Eiffel veille sur la coupole des Ombres, le restaurant design posé sur le toit du Musée du Quai Branly, signé Jean Nouvel.

CUISINE MODERNE - C'est un lieu élégant et à la mode, qu'apprécient les Parisiens autant que les étrangers. La cuisine haut de gamme est voyageuse, signée Frédéric Claudel et Nicolas Bourgeois.

TEA TIME - Salon de thé ouvert tous les jours du 1er mai au 30 septembre de 15h à 17h.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
85 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Ombres

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Alma Marceau (M9)
  • Indications particulières
    accès direct par les ascenseurs du parking situé au 27 quai Branly.
  • Parking Parking du Musée

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    264
  • 9
    296
  • 8
    336
  • 7
    151
  • < 7
    149
Cuisine
8,6
Service
8,7
Cadre
9,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
452/1196 avis
Nicolas H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2016
Cadre enchanteur avec vue unique sur la Tour Eiffel, accueil sympathique et efficace, mais comme lors de ma dernière visite un service beaucoup trop long qui nous a contraints à renoncer à prendre le dessert prévu. Cuisine inégale selon les convives et plats choisis. Y aller pour l'endroit.
Françoise S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2016
- Avis en cours de modération -
Sophie A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 déc. 2016
Plats excellents. Service très lent.
Énormes toiles d'araignées au plafond
Guillaume J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Cadre exceptionnel, très belle assiette
Le menu du jour est très varié et devrait contenter le plus grand nombre
Service efficace et discret
Aurelie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2016
Dîner en amoureux parfait.
On reviendra.
Petit bémol pour les verres à champagne très banal, surtout pour le prix du verre à champagne.
Redouane K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Très belle vue, excellent service. A recommander
Maxime H.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2016
Une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel, et un repas de 2h30 très sympathique.
Le rapport qualité / quantité / prix un peu élevé est rattrapé par cette vue magnifique !
Sheri C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2016
Le soir et repas etait tres tres bien!!!
Merci
Sheri
La table de Christian G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2016
Deux entrees remarquables.de finesse.
Puis deux plats nettement pas a ka hauteur de cet etablissement.
Un saint pierre trop cuit et aeine tiede une souris d'agneau peu relevé et tiede.
Heureusement leq desserts etaint parfait frais pas trop sucrés excellents
Martine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
Très déçue sur le plat poisson St Pierre....beaucoup trop cuit et surtout tiède. Dommage de servir un tel plat dans un établissement de cette renommée.
Philippe B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2016
excellent pour les plats, bravo le chef !
Isabelle M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Les menus ne nous ont pas été présenté, seulement la carte, ce qui nous a donné une addition de 283 € à 4 personnes avec 3 verres de vin et un eau minéral chacun a pris plat+dessert.

Cordialement
Isabelle Meunier
Malika B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2016
Personnel très avenant, les plats sont copieux et la vue sur la Tour Eiffel magnifique
Vincent B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2016
Magnifique cadre, menu intéressant et bon. Petit plus, le café en terrasse
ROUDIER G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2016
La nourriture est correcte, les mets sont fins mais il ne s'agit pas d'un restaurant gastronomique non plus.Pourtant, nous n'avons choisi que des plats à la carte. 34 euros pour une entrée gaspacho/tzatziki et 3 langoustines frites par exemple, c'est excessif.Il est clair que les prix sont en rapport avec la vue exceptionnelle sur PARIS et la tour Eiffel.La plus belle vue de Paris, sans nul doute.
Une mention spéciale pour l'excellent (et copieux) fromage de chèvre et le dessert "tout chocolat".
Le service est aimable et discret.
Claude F.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2016
Attention à ne pas entrer dans l espace du musée sinon vous allez vous amuser à trouver.
En dehors de ça excellent accueil, plats fris et fins. La cave manque un peu de maturité.

Merci
Marie M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 26 août 2016
Assez bof...

Inégalité entre les plats à la carte (chers) très bons et le menu très quelconque.

Pourquoi proposer des menus alors?
Le cadre est très beau (sur les toits de Paris), vue imprenable sur la Tour Eiffel.
Temps d'attente entre les plats assez longs, vin blanc servi beaucoup trop tôt après l'apéro.
Pierre M.
Gastronome
(137 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2016
cadre superbe face à la tour Eiffel ! On ne s'en lasse pas .....
NEDRA G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2016
une très belle découverte. la vue est juste magnifique. on a passé un très bon moment
OLIVIER R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2016
Le cadre est juste exceptionnel (dîner en terrasse avec vue sur la tour Eiffel) , le contenu de l'assiette est très correct et de bonne qualité, et avec un bon service. Forcément en combinant ces éléments, le prix par tete est un peu élevé (110e, apéritif, entrée, plat, dessert, café, eau gazeuse, 1/2 bouteille de vin) mais justifié pour le package.

Quelques bémols pour notre table :
- entrée servie alors que les apéritifs n'étaient pas terminés (bon on est un peu responsable car on avait bougé pour profiter de la terrasse et fumer une cigarette)
- aucune mise en bouche (pourtant nous avons pris un apéritif, peut être un oubli)
- pas d'accompagnement avec le café (même pas un petit chocolat, à 110e par tete c'est surprenant)
- pas de cube lumineux sur la table (surement un oubli, pas gênant)
Christophe R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2016
une vue magique et unique! un sunset inoubliable... une cuisine élégante de qualité!
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