Les Loges - Anthony Bonnet

6, rue du Bœuf 69005 Lyon France Plan
Prix moyen 95 €
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+33 4 72 77 44 44
9,5 /10
620 avis
L’hôtel 5 étoiles Cour des Loges est en lui-même un lieu unique, dans le Vieux Lyon. Un ensemble de demeures des XIVe, XVIe et XVIIe réhabilitées avec art par le groupe Sibuet. Il fallait un restaurant et une cuisine à la hauteur de ce cadre exceptionnel. C’est le cas des Loges, situé au coeur de l’établissement, dans la cour florentine dallée de marbre et surplombée par une verrière moderne en acier.


Anthony Bonnet a grandi dans les Monts du Lyonnais. Ses grands-parents sont agriculteurs, son père tue le cochon. Petit il ramasse le cassis, les châtaignes et les haricots, il côtoie lapins, poules et gibiers. Son apprentissage, il le fait chez Jean Brouilly, à Tarare, avant de rejoindre Philippe Gauvreau à la Rotonde. Engagé à la Cour des Loges, il est second au Café-Epicerie avant que la famille Sibuet ne lui fasse confiance pour relever le défi du restaurant gastronomique, en 2004. Il n’a que 25 ans. Jeune Talent Gault&Millau 2007, il décroche l’étoile Michelin en 2012. Sa cuisine est étroitement liée à la terre, celle de la ferme de l’Abbé Rozier, à Ecully, d’où viennent ses légumes, ou de l’Huilerie Beaujolaise, qui façonne d’incroyables huiles de noisettes sauvages. Il aime par-dessus tout travailler le pigeon des Monts du Lyonnais, décliné toute l’année avec des garnitures de saison.

Conseil d'Insider

Côté cuisine, c’est Anthony Bonnet qui fait vivre cet antre du bon goût, au plus près de ses fournisseurs.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Les Loges 145€

Prix par personne. Préparé pour l’ensemble de la table.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + plat + 2ème plat + fromage + dessert

  • Entrée :
    • Langoustine
      Cuisinée aux fleurs de sureau, concentré de nage aux herbes sauvages
  • 2ème entrée :
    • Omble Chevalier
      Confit à la fève de cacao, coulis d’herbes fraîches
  • Plat :
    • Foie gras de canard
      Dans une orange, escalopes confites au bouillon de canard
  • 2ème plat :
    • Pigeonneau d’élevage traditionnel
      Pain croustillant aux champignons et fruits épicés
  • Fromage :
    • Sélection de fromages fermiers affinés, servis au chariot
  • Dessert :
    • Grands crus de cacao de la Maison Bonnat
      Chuao glacé et Ceylan légèrement fumé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Renaissance 105€

Prix par personne.

Ce menu comprend : entrée + plat + 2ème plat + fromage + dessert

  • Entrée :
    • Tomates
      Confites sur des feuilles de figuier, céleri en croûte de thé fumé,
      Yaourt de brebis et amandes fraîches
  • Plat :
    • Truite fario
      Crémeux d’oseille, minestrone de légumes et bouillon de reine des près
  • 2ème plat :
    • Bœuf de Haute-Loire affiné
      Boulangère fumée au bois de genévrier
  • Fromage :
    • Sélection de fromages fermiers affinés, servis au chariot
  • Dessert :
    • Gourmandise
      Autour de fruits de saison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
95 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Loges - Anthony Bonnet

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Vieux Lyon (MD)
  • Parking Saint-Jean ou Saint-Georges

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 21h15 (Du mardi au samedi : Carte et Menus)
Déjeuner : de 12h30 à 14h (le dimanche uniquement : Carte et Menus)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    413
  • 9
    147
  • 8
    34
  • 7
    12
  • < 7
    14
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
347/620 avis
David R.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 déc. 2019
Nous avons passé une très belle soirée dans un cadre idyllique. Aucune fausse note de l'entrée au dessert. Merci à toute l'équipe pour ce moment très agréable.
Bastien P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2019
Très belle découverte, restaurant parfait pour un dîner romantique
Laurent G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Une déstructuration et créativité à l’extrême , au détriment de la puissance du goût et des volumes en bouche . Le bœuf de la haute loire est une déception . Chef se ventant d’être un ayatollah des produits, fournisseurs sélectionnés de très hautes qualités , mais que l’on distingue pas en bouche par une trop grande déstructuration des produits . On retrouve toutes les sottises des étoilés c’est à dire les amuses bouches sans goût et sans volume , dans l’idée la mini ardoise de pâté croute de volaille est très bonne , mais 20 grammes , c’est trop léger
Eugenie P.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Une cuisine élégante et subtile dans un cadre qui l'est tout autant.
Les langoustines et le boeuf étaient incroyables mais arriver en plus à surprendre avec une purée de pomme de terre c'est fort... Nous y retournerons !
Sophie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Incroyable un pur bonheur ! Je recommande vraiment tout y est parfait ! Le cadre, le personnel et les plats mamamia !!!! Allez y les yeux fermés !!!
Julie D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Un service aux petits soins et sympathique, une cuisine excellente et copieuse et un cadre magnifique font de ce restaurant un incontournable qui mérite bien son prix !
Celine W.
Gastronome
(72 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2019
Demande de l empreinte carte bleu pour la réservation. Pas de reconnaissance du client régulier ( heureusement que tous les étoiles ne sont pas aussi compliqués!). Service à table pas à la hauteur des lieux et cuisine , nous avons dû demander plusieurs fois le vin alors que le repas débutait .. dommage
Olivier C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2019
Excellente table aussi bien quant à la qualité et la finesse des mets, qu'au niveau de l'originalité des préparations. Le service est excellent et l'équipe de service très professionnelle et agréable. Seul petit regret, le chef, Anthony Bonnet n'est pas passé voir les clients en salle à la fin de son service. Nous aurions pu le féliciter de vive voix.
VERCAEMER N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 sept. 2019
Des mets raffinés, beaucoup de cérémonial, service un peu long
Je recommande, nous avons passé un excellent moment.
Patrick B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Plats recherchés et pas communs!
Allison O.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2019
Restaurant merveilleux. Plat délicieux et cadre très romantique idéale pou fêter notre anniversaire de rencontre.
Je ne pourrais pas juger des prix car j'avais la carte "sans prix"
Jean Pierre C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2019
Très agréablement surpris. Tout était au top.
Isa C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2019
Une superbe adresse : des plats raffinés en quantité suffisante, accueil sympathique, des explications bienvenues sur le lieu et les plats. Nous reviendrons volontiers.
Benjamin J.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juin 2019
Un cadre a couper le souffle. On se retrouve dans un patio de plusieurs étages et la mise en scène procure le sentiment qu’une pièce de théâtre va s’y jouer à tout moment. Dans l’assiette une cuisine classique française dans l’ère du temps. Sans défauts majeurs mais sur certains plats il manque ce twist, cet ingrédient que l’on attend pas et qui sublime le plat. Ce soir la, une pensée spéciale pour la truite dont le souvenir restera longtemps. Merci chef Bonnet.
Jean Pierre O.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2019
Nous avons passé un moment très agréable. Les plats étaient délicieux et recherchés? les conseils et le service de très grande qualité. Du haut niveau !
Franck B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Ambiance chaleureuse, lieux grandioses, chargés d'histoire. Nous avions peur d'avoir froid dans un tel bâtiment. Il n'en est rien, tout à été pensé pour notre confort, et pour profiter de l'architecture.
Service irréprochable, souriant, qui met à l'aise. Cuisine raffinée et surprenante, tout en contrastes.
Valérie K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Très belle table, service attentionné mais pas pesant, à découvrir absolument. Cadre enchanteur.
Romain R.
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2019
Cuisine et lieux spectaculaires !
Nadia B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Tout était parfait, le cadre, le service et les assiettes. Merci à tte l'équipe.
Philippe C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mars 2019
Un endroit hors du temps pour une cuisine raffinée et toute en finesse pour le plus grand plaisir de nos papilles, de la mise en bouche jusqu'aux desserts, sans jamais nous décevoir. Un service impeccable sans être intrusif. Merci au chef Anthony Bonnet et à son équipe pour cette excellente soirée passée en famille
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