Les Galets

3 rue Victor Hugo 76980 Veules-les-Roses France Plan
Prix moyen 57 €
8,9 /10
244 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu "Saveur" 53€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Pré-dessert + Dessert :

  • Entrée au choix :
    • Les six huîtres de Veules-les-Roses, juste rebondies au beurre salé, émulsion d'un velouté de cresson veulais tranchée d'une huile de noisettes
      Comme un "finger", une gourmandise de foie gras fermier, voilée d'une amertume d'un cacao amer adoucis d'un confit de mendiants
      Mariné de thon rouge, soja, citron vert et oignon nouveau, pousses d'herbes, un léger trait d'huile de sésame
      Sur un pain frotté à l'ail et huile vierge, des filets de rougets rôti, une tapenade adoucie
  • Plat au choix :
    • Un filet de turbot sur une salade tiède d'endive aux noix, écume de rattes fumées
      Craquant de homard et ris de veau aux cèpes, bisque à l'amandon de pruneaux
      Carré d'agneau servi rosé, échalotes et pommes de terre confites, un jus à l'infusion de sarriette
      Filet de boeuf saisi, puis reposé, crouton de moëlle et radis gris, un jus vanné à l'estragon
  • Fromage au choix :
    • Le galet de chèvre de "Saint-Cosme", juste tiédi sur un pain à la cannelle, miel infusé aux épices douces
      Hachis de pommes de terre au Neufchatel, feuillantine au lard, crème de civette
      Plateau de fromages affinés par nos soins
  • Dessert au choix :
    • Rocher cerise, pralin, un grand cru de Cuba, amandes et noisettes torréfiées
      Élucubration du pâtissier
      Sur un sablé une mousseline de cedrat, un glacis de mandarine, fraîcheur d'un sorbet au fromage blanc

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu "Découverte" 39€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert :

  • Entrée au choix :
    • Émincé d'un râble de lapereau farci d'une mousseline légère, vinaigrette au jus, petite Perigourdine de saison
      "Maki", dans une cape de saumon fumé, un tartare iodé, relevé de condiments, aigre-doux de combava et Mucha
      Comme un "finger", une gourmandise de foie gras fermier, voilée d'une amertume d'un cacao amer adoucis d'un confit de mendiants
  • Plat au choix :
    • Un dos de cabillaud rôti, sur un risotto "carnaroli" lié au parmesan, jus tranché, salpicon d'olives et tomates grappes
      Le poisson du marché du matin
      Un filet de pintade poché, puis lentement blondi, bonbon croustillant de petites chaires marinées et étuvée de poireaux de Paluel, jus de déglacage au tonka
  • Fromage au choix :
    • Le galet de chèvre de "Saint-Cosme", juste tiédi sur un pain à la cannelle, miel infusé aux épices douces
      Hachis de pommes de terre au Neufchatel, feuillantine au lard, crème de civette
  • Dessert au choix :
    • Le mille-feuilles revisité, croustillant à l'envoi, "Irish crème" à la liqueur de Baileys, sirop d'érable et arachides caramélisées
      Une chibouste aux pommes confites, acidulée d'un granité citron vert surmonté d'un macaron
      Gourmandise chocolat noir praliné, une crème glacée au caramel - fleur de sel de Guérande

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Les Galets

Idéalement situé dans le magnifique village de bord de mer de Veules Les Roses, où coule le plus petit fleuve de france, venez découvrir une cuisine actuelle de saveur et de recherche sur des produits de terroir.

Parmi les spécialités, venez déguster le suprême de canard sauvageon rôti sur son bateau, ou encore la mousseline de pistache, acidulée d'un sorbet de baies de sureau entre ses deux macarons en dessert...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
57 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 500 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les Galets

Comment y aller ?

  • Parking oui

Horaires d'ouverture

Période de fermeture

tous les mardi en aout

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
  • Climatisé , English spoken , Privatisable
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    47
  • 9
    97
  • 8
    53
  • 7
    26
  • < 7
    21
Cuisine
9,4
Service
9
Cadre
7,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
146/244 avis
christine L.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 août 2017
Cuisine recherchée à base de produits locaux avec une part belle aux poissons et fruits de mer. Menu découverte délicieux et d'un rapport qualité prix sans faute. Nous y retournerons en famille.
Florence M.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2017
Service parfait, personnel très professionnel et agréable.
Amuse bouches délicieux entre les plats.
CHRISTIAN L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2017
La qualité des produits, l'excellente et recherchée cuisine, le service irréprochable, le confort des salles et des
toilettes, la netteté des lieux, tout devrait contribuer à décerner à cet établissement pour le moins une étoile
largement méritée.
A recommander avec enthousiasmé.
Alain C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 6 août 2017
Une belle découverte pour un repas familiale de très bonne tenue avec un service très avenant et aux petits soins.
Le seul souci étant de se garer en voiture à cet endroit de Veule les Roses très fréquenté en été.
Florence J.
(0 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 31 juil. 2017
Bonne table mais cadre très décevant
Carole D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2017
Un très bon moment passé en famille
Anne L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Je suis une habituée de ce restaurant que j'apprécie toujours autant. La cuisine est savoureuse de l'entrée au dessert et nous reviendrons avec grand plaisir.
Alain S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Nous recommanderons ce restaurant à nos amis
stephane A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 15 juil. 2017
service inegal en general mal coordonne : plats pas servisi en meme temps, pain non renouvelé
refus de payer hors table (?!). Mise en bouche mauvais ( gaspacho))
Jean C.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2017
C'était notre deuxième fois dans ce restaurant et la changement de carte a été une très bonne surprise. Cuisine de qualité, généreuse et avec beaucoup de goût, service excellent, rapport qualité prix très intéressant. Peut-être le macaron un peu trop sucré, mais tout le reste était à la hauteur.
Valérie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2017
Repas raffiné et délicieux pour un tarif raisonnable. Accueil et service impeccables. Deuxième expérience dans ce restaurant : aussi séduisante que la première ! A découvrir.
GENEVIEVE B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2017
Nos papilles à la fête, au restaurant les galets ! Un service impeccable et connaisseur, un défilé de plats aux ingrédients associés par un Chef qui démontre une créativité gustative. Avec des petits plus à découvrir sur place. Miam !
Cyriaque G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juin 2017
Cuisine originale découverte de saveurs
Rien a dire juste un début de service un peu long (45 mns avant la prise de commande) et du personnel pas très aimable
Joli cadre
Antoine S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2017
Excellente qualité des aliments, belle présentation des plats et service attentionné. Merci au Chef et aux employés des Galets
Demeillers D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2017
Restaurant très agréable avec ses mises en bouche sa cuisine raffinée ke service impeccable et les mignardises après le dessert - à recommander
Christophe D.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 mai 2017
Retour aux Galets 8 ans plus tard. Toujours aussi agréable.
Un service attentif, des plats justes, une cuisson des poissons parfaite. Un talent indéniable pour les desserts (chocolat pour moi)..
Je recommande ce restaurant qui sait proposer des menus avec un rapport qualité prix indéniable.
Belle carte des vins.
Personnel accueillant.
Seuls bémols :
- la moquette rouge. Il est temps de donner un coup de jeune (un parquet par ex).
- le pain : il doit être maison mais manque de sel et aucune croûte. Pas à la hauteur de la très bonne cuisine.
JEAN C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mai 2017
plats de très bonne qualité gustative, service impeccable, a recommander
jean claude L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2017
tres bon restaurant l accueil est tres bien a recommander
Michèle F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Excellente adresse. Le menu saveur est à recommander. Le personnel est très professionnel et le lieu est parfait.
Frederic D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2017
Un vendredi midi, la salle pour nous deux et une symphonie extraordinaire sans fausse note. Il est rare de vivre un tel moment sans un seul accroc. Nous nous sommes fait goûter tous nos plats pour ne rien manquer de ces mets exquis. Le tout accompagné de gentils mots, de jolis sourires, d'une douce chaleur qui manquait dehors.
Nous reviendrons, nous ferons vivre ce souvenir encore longtemps.
Merci pour ces moments d'émotions...
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.