à la carte

Entrée

La traditionnelle quiche Lorraine et sa salade
8,9 €
L'œuf parfait Meurette et foie gras de canard
13,9 €
La bouchée à la reine de Stanislas
13,5 €

Ris de veau, quenelles et champignons

Plat

Le Schlitteur
20,9 €

Echine fumée, saucisse fumée râpés de pommes de terre gratinées au Gros Lorrain

Porcelet cuit au four
22,9 €

Servi avec râpés de pommes de terre et choucroute (à volonté)

Les râpés Lorrains
21,9 €

Lard grillén œuf au plat, Bibeleskäse, salade

Dessert

Les fromages affinés par Les Frères Marchand
9,9 €

ASSIETTE DE 3 FROMAGES ET 1 VERRE DE VIN COTES DE TOUL

Le café gourmand Lorrain
11,9 €

Expresso Lavazza, mini crème brulée à la bergamote, mini baba au Rhum, profiteroles glace mirabelle

Le Fontainebleau à la mirabelle
8,9 €

MENU DU GRAND EST

32,6 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrées au choix

-pâté Lorrain

ou Salade Vosgienne

ou Carpaccio de tête de veau

ou Terrine de campagne a la mirabelle

Plats au choix

-Choucroute garnie

ou Schlitteur

ou truite Vosgienne

Desserts au choix

- Fontainebleau au choix

ou Baba au rhum

ou crème brûlée bergamote

ou coupe Stanislas

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

MENU VEGETARIEN

26,6 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrées au choix

-ravioles de Romans

ou oeuf parfait meurette

ou tartine de rocamadour

Plats au choix

-Flam' végétarienne

ou râpés Bibeleskase

Desserts au choix

-Fontainebleau au choix

ou baba au rhum

ou moelleux chocolat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

MENU GOURMAND

41,5 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrées au choix

-Oeuf meurette foie gras

ou 6 escargots

ou foie gras de canard

Plats au choix

-Râpés Ris de veau

ou croustillant de pieds de porc

ou filet de sandre

Desserts au choix

-Fontainebleau au choix

ou baba au rhum

ou crème brûlée bergamote

ou profiteroles

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

FORMULE DES CORDELIERS

16,5 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Café

Entrée

ENTREE DU JOUR

Plat

PLAT DU JOUR OU PATE LORRAIN OU CROQUE MONSIEUR OU QUICHE 5 FROMAGES

Dessert

DESSERT DU JOUR

Café

CAFE OU THE MENTHE

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Brunch SERVICE 13H15

29,9 €
Ce Brunch comprend :

Viennoiserie & Pain

deuxième service de brunch horaire 13h15

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne.

Brunch

28,5 €
Ce brunch comprend :

Viennoiserie & Pain

1er service de brunch horaire: 10h45 avec 1 départ a 12h45 IMPERATIF

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne. Pour une réservation à 11h, la table devra impérativement être libérée à 12h45.

Formule Stanislas

19,9 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café + Boisson

Entrée

Entrée du jour

Plat

Plat du jour ou

Omelette paysanne ou

Croque Monsieur-salade

Dessert

Dessert du jour

Café

Café ou thé

Boisson

1 verre de vin blanc , rouge ou rosé (sélection de la maison) ou

1/2 bouteille d'eau

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,6 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
18 €
Verre de vin
3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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