à la carte

Entrée

Folie de foie gras de canard : Confit, poché au vin de cassis, rôti au poivre, mi cuit à l’artichaut
39 €
Fraicheur de homard et chou-fleur, pamplemousse rose et huile de vanille
39 €
Feuilleté d’escargots au pesto de roquette, sabayon de foie gras
34 €

Plat

Turbot croustillant aux champignons des bois, sauce crémeuse au champagne
46 €
Filet de bœuf du Père André
44 €
Cœur de ris de veau rôti, raviole d’herbes à l’émulsion de Parmesan, jus de veau perlé à l’huile d’olive
38 €

Dessert

Crêpes façon Suzette flambées devant vous…. Au Grand Marnier ou à la Mandarine Impériale
16 €
Abricot et romarin
15 €
Mousse passion et sorbet de noix de coco, jus de mangue et yuzu
14 €

Boissons

Bouteille de champagne
50 €
Verre de champagne
12 €
Café
4,8 €
Bouteille d'eau
7,5 €
Demi-bouteille d'eau
7,5 €
Bouteille de vin
45 €
Verre de vin
8,5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate