Les 3 Barbus

Générargues D50 30140 Anduze France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 4 66 61 72 12
9 /10
90 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche du jour
  • Entrée
    • Saint-Jacques rôties en croûte de noisettes, Asperges de pays croquantes, Sauce aux Morilles
  • Plat
    • Filets de Rouget juste Saisis,
      Compotée de Tomates Provençales et Confites, Avocat légèrement poêlés
      Ou
      Agneau de l’Aveyron cuit rosé, Artichauts fondants et croquants, Légumes printaniers, Jus corsé au Thym
  • Dessert
    • Pélardon des Cévennes gratiné
      Ou
      Banane Flambée en feuilleté
  • Mignardise
    • Mignardises du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 46€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche du jour
  • Entrée
    • Foie Gras de Canard Poêlé légèrement caramélisé, sur un lit d’Artichauts fondants et croquants, Bouillon aromatisé
  • Plat
    • Dos de Cabillaud, Tombée d’épinards au beurre moussant, Coulis de Piquillos, petites Moules de Méditerranée

      Ou
      Quasi de Veau cuit Basse température, Purée grillée au beurre de Truffes, Sauce Morilles
  • Dessert
    • Pélardon des Cévennes gratiné, Parfumé à l’Huile de Truffes
      Ou
      Tartelette tout Chocolat, Glace Chocolat aux éclats de Guanaja
  • Mignardise
    • Mignardise du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Les 3 Barbus

VALLÉE DES CAMISARDS - Trois frères, tous les trois Barbus, ont eu l'idée de bâtir en 1968 un Hôtel Restaurant sur une partie de la propriété familiale. Aujourd'hui encore, la même famille est toujours propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes, construite à flanc de montagne.

UN CADRE UNIQUE - Le restaurant, dont les salles et la terrasse offrent une très jolie vue sur la vallée, propose une cuisine inventive sur une base de produits frais sélectionnés de différentes régions françaises, ainsi que de produits méditerranéens et cévenols.

DÉTENTE SOUS LE SOLEIL DU SUD - L'offre de loisirs de la région est proportionnelle à la beauté des sites. À vous randonnées, accrobranche, petit train des Cévennes, etc...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les 3 Barbus

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Depuis Alès : St Jean du Pin, Générargues puis route de Mialet sur 2 km. Depuis Nîmes : Direction Alès, sortie Anduze, à Anduze direction La Bambouseraie, puis Générargues, route de Mialet sur 2 Km. Depuis Montpellier : Direction St Mathieu de Tréviers,
  • Parking en face : Gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner arrivée à partir de 12h00 jusqu'à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner arrivée à partir de 20h00 jusqu'à 21h30 (lundi et mardi)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    33
  • 9
    30
  • 8
    15
  • 7
    4
  • < 7
    8
Cuisine
9,5
Service
8,2
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Correct
60/90 avis
YVES T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2019
Vraiment très très bien dans le cadre authentique des Cévennes
CLAUDE F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2019
Nous avons fait deux heures de routes et nous n'étions pas revenus depuis six ans et c'est toujours aussi top.


Merci
Henri B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Excellent table ! Le Chef Michel Marvie et son équipe sont très inventifs. Nous avons fait 2 excelletns dîners (et 2 délicieux petit-déjeuners !).
Hanspeter R.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 août 2018
Très jolie terrasse dont nous avons pu profiter pour déguster un menu un peu hors des sentiers battus, mais très bon dans l'ensemble. Dommage que le service était un peu à la traîne. Mais définitivement à recommander.
Marie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 24 août 2018
Une cuisine raffinée mais utilisant les mêmes techniques. Pour les enfants, absence de choix de plats.
Amandine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Une très belle soirée, des mets délicieux. Accueil chaleureux et cadre exceptionnel, à essayer !!
Nicolas L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 août 2018
Nous avons très bien mangé mais j'ai trouvé sa très long plus service très lent, le cadre est très jolie mais ne correspond pas au sublime photos qui correspondent a l'ensemble de la bâtisse !
MICKAEL B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2018
Un très bon moment passé en terrasse au calme ou la vue est reposante. Dans l'assiette rien à redire, tout est très bon et avec beaucoup de saveur. Si vous passez dans le coin n'hésitez pas à vous y arrêter!
Fred D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 août 2018
C’etait un peu long..
réservez avec la vue nous étions en fond de salle bien qu’ayant réservé il y a 10 jours
2 jeunes serveurs forts sympathiques un ancien limite aimable
Vin au verre plutôt vin fond de verre
Cuisine remarquable le chef présent 2 fois en salle
Didier T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2018
Cuisine inventive, originale, vaut le détour, ou le retour !
Alain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2018
8el endroit où tout contribue au plaisir de la table. Accueil des Cévennes qui se réchauffe au fur et à mesure du repas. C'est juste sublime de fraîcheur et de créativité. Les vins sont à l'avenant et proposés à prix raisonnable. Bref, nonobstant le cadre très agréable, la cuisine, le personnel très sympathique. délivrent une formidable envie de revenir profiter des lieux.
CELINE P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Des plats raffinés et inventifs. Délicieux!
Le cadre et la vue de la terrasse sont magnifiques et relaxants.
Antoine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2018
nous étions déjà venus , mais encore une fois ce fut une soirée agreable rt un repas delicieux.
Caroline C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Excellente restauration ! Rien à dire les plats sont succulents. Service pas au top par rapport au niveau du chef mais sympathiques personnes.
Sophie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Un repas magique dans un cadre fantastique !
Olivier L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Très belle expérience culinaire avec des plats originaux, une vue sur la vallée magnifique depuis la terrasse et un service au niveau
Meigge C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Très bonne soirée, dans un cadre superbe. Très belle découverte.
André R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2018
cadre tres ageable , personnel en nombre tres professionnel , disponible et sympa .
Des mets cuisinés avec talent ......une adresse a ne pas manquer ! bravo !
Yves P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Le menu superbe ne propose qu'un fromage de chèvre.... dommage
Olivier R.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Très bon restaurant qui mérite le détour : les plats sont originaux et succulents. Mériterait une étoile au guide Michelin
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