Les 110 de Taillevent

195 Rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris France Plan
Prix moyen 70 €
|
+33 1 40 74 20 20
9 /10
94 avis
110, c’est l’incroyable nombre de vins que l’on peut ici déguster au verre : des vins du monde entier, proposés en 7 ou 14 cl, soigneusement sélectionnés pour escorter les plats de saison, offrant une variété inouïe d’accords mets et vins. Le monde du vin teinte en filigrane l’ambiance : atmosphère boisée autour du chêne, déployé du sol au plafond, banquettes vertes comme la vigne, fauteuils terracotta, fresques de vignobles, tables de bois cerclées telles des barriques, claustras faits de bouteilles… Dans cette adresse de rêve pour accroître sa culture œnologique, la cuisine n’est pas en reste, fidèle à l’héritage gastronomique étoilé de la maison-mère Le Taillevent située non loin. Les classiques défilent (vol-au-vent financier à la volaille et écrevisse, merlan Colbert sauce tartare), le monde est à portée de fourchette (calamars au chorizo, poivron et piment d’Espelette, ceviche de bar) et le plaisir est là jusqu’au dessert, égrenant saveurs nostalgiques (mousse au chocolat chaude) et parfums de saison (pêche Melba d’une belle perfection classique).


Originaire du Limousin, le chef David Boyer a brillé dans la Creuse en décrochant une étoile au Château de la Cazine. (espace)La partie sucrée est celle de Stéphane Jimenez, formé aux Etats-Unis chez Thomas Keller et au Per Se, et qui s’est également illustré chez Drouant et à La Tour d’Argent.

Conseil d'Insider

Les accords mets et vins ont été pensés pour tous les budgets, chaque plat proposant 4 vins en regard pour s’harmoniser à tous les goûts et toutes les bourses. Mais Les 110 de Taillevent sont également le lieu idéal pour goûter des vins rares ou des millésimes précieux, qui deviennent ainsi accessibles de par le format de dégustation.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 100 €
    Bouteille de champagne
  • 6 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Les 110 de Taillevent

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    34
  • 9
    33
  • 8
    14
  • 7
    6
  • < 7
    7
Cuisine
9,1
Service
9,2
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
36/94 avis
Gérard C.
Gastronome
(187 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Belle carte, et choisir entre quatre verres de vin pour chaque plat, cela permet d'en découvrir à tous les prix. Ils étaient tous excellents . Mention aussi pour le pâté en croute,le vol au vent,et un soufflé au calvados extraordinaire. Service attentionné. Très bonne soirée à refaire.
Nativite N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2020
Délicieux, innovant et service parfait dans un endroit cosy.
Thierry D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 févr. 2020
Un très bel endroit, avec une carte de vins très belle et travaillée. L'occasion de découvrir de très beaux vins.
Veronique L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 4 févr. 2020
Plats pas très originaux mais bons et vins trop chers
Hervé F.
Gastronome
(165 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2020
Un peu lent quand on est pressé. 26 euros la coupe de veuve Cliquot, c est complètement abusé !.les plats sont de qualité ( vol au vent) et servi en quantité raisonnable.
Jacques J.
Gastronome
(273 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2020
Un accueil parfait un beau décor assez sombre et dans les assiettes un peu desus pour la présentation des plats complètement banale pas de mise ensaine sais le seul truc que je regrette de ce restaurant et pourtant il ce situ dans le 8ème dans une rue huppé. Bref.
Claire F.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2020
Délicieux, bons conseils, accueil sympathique et professionnel. Nous reviendrons !
Michel F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 janv. 2020
Accueil très agréable.
Très pro, du fait d'un petit problème en cuisine, gratuité des plats.
Bertrand N.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2020
Ajouter à tout cela de très bons conseils sur les accords mets et vins sans excès de prix.
Bertrand T.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2020
excellente table avec un personnel souriant et attentif,choix des vins parfaitement adequat.
Antoine L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2019
Une table vraiment remarquable. Une cuisine traditionnelle d’une grande finesse, accompagnée d’une très belle carte des vins. Rare!
H N.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2019
Très sympa, service charmant et très bon plat avec accords mets.
Christophe B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2019
Personnel très accueillant et excellent diner dans un cadre très agréable. Cela aurait été parfait si les tables n'étaient pas aussi proche.
Jemelen P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Trop cher pour la prestation. Service impeccable. Tables entassées. Verres de vin horriblement chers....
Céline V.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Accord mets et vin parfait avec des propositions pour chaque plat de différents vin.
La nourriture était également très bonne. A tester!
Jacques R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Une pause très agréable, avec des mets succulents, un personnel disponible et un cadre œnologique très plaisant. Bravo
Laurent R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Une excellente institution parisienne incontournable. Un cadre superbe et un service irréprochable aux petits soins.
Une cuisine raffinée et goûteuse
Un vrai régal, ne ratez pas le vol.au vent et le dessert chocolaté...
Aurélie S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Table excellente, en ayant pu bénéficier de l'offre Tous au restaurant, j'ai découvert les plats emblématiques de ce restaurant. Les vins proposés en accord parfait avec les plats. Je vous le conseille.
Dung P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Dans le cadre du ‘tousaurestaurant’, menu E/P/D à 75€ avec 2 choix pour chaque. Une équipe (>10) de serveurs vous accueille avec le sourire et les ´bonjour’ ou ‘bienvenue’ : un service efficace et chaleureux.

La cuisine bistrot haut de gamme, avec des produits frais, est bien exécutée et les plats sont bien présentés mais leur qualité n’est pas constante : excellent calamars à la plancha et très bon pâté en croute. Par contre la sauce du vol au vent est très salée et la purée accompagnant le merlan frit n’est pas très ‘maison’ et fade. Panacotta ananas sans trop de goût et fruits en boîte ou surgelés ? Enorme choix de vins au verre, associé aux plats, est proposé. En résumé, un bon restaurant dans l’ensemble mais il n’a pas joué tout à fait le jeu de cet événement : menu midi 45€/personne et menu Tousaurestaurant = 75€ pour 2. À réessayer hors de cet événement.
Guy C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Un accueil aimable, un service souriant, d’une grande politesse et une excellente cuisine classique (un pâté en croûte délicieux, un vol-au-vent, "à la financière", béatilles de volailles et écrevisses léger, goûteux et copieux…), accompagnée d’un vaste choix remarquable de vin au verre d’une grande diversité et pour tous les prix. Merci
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