à la carte

Entrée

Assortiment de tapas / kibe, coxinha, accra de morue, empada aux crevettes, empada au poulet, risole au coeur de Palmier
10 €
Acarajé et Vatapá / croquette à la pâte de cornille*, accompagné de purée de noix cajou, coco râpé, persil, cacahuètes, lait de coco aux épices et les crevettes, salade crudités
8 €
Trio de pastel au poulet, à la mozzarella et à la viande haché (aiguillette) / fine pâte croquante farci
7 €

Plat

Arraia na Bananeira : ailes de raie frais marinée, cuite au four aux poivrons, tomates, oignons rouges, lait de coco, dans la feuille de bananier riz Blanc et pirão, sauce à base de semoule de manioc, salade crudités carottes râpées
17 €
Poulpe grillé au riz de cuxá : morceaux des poulpes bouilli aux épices ensuite grillés aux poivrons, graines de sésame, Cuxá/ sauce à base de feuille d’hibiscus, gingembre, crevettes séchées, poivrons, tomates et oignons
16 €
Bóbó de Camarão : crevettes décortiquées, poivrons mixtes et oignions poêlé, sauce Bóbó à base de purée de manioc oignons ail tomates pelées lait de coco. Riz blanc, salade crudités carottes râpées
16 €

Dessert

Café Sobremesa : Beijinho / truffe à base de lait concentré au coco râpé. Brigadeiro / truffe à base de lait concentré au chocolat. Gelado de amendoim / crème a base de cacahuète, lait concentré et crème fraiche
7 €
Manjar de Coco : flan au lait de coco, noix de coco râpée et pruneaux caramélisés
5 €
Canjica : Maïs blanc à la cocote minute lait de coco, cannelle et chips de coco
6 €

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
40 €
Verre de champagne
8 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
3 €
Demi-bouteille d'eau
1 €
Bouteille de vin
20 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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