Le Zeste Gourmand

93 Rue Bossuet 69006 Lyon France Plan
Prix moyen 55 €
|
+33 4 78 26 07 97
9,2 /10
221 avis
C’est un endroit tout simple, un grand rectangle jaune et blanc avec au sol de larges dalles grises et aux murs de grands tableaux ambiance pop-art. Au fond, sous une horloge en chiffres romains, la cuisine se laisse deviner lorsque la porte est ouverte. La façade de ce « restaurant de qualité » (label du Collège culinaire de France) en dit un peu plus long, avec son citron stylisé. Ou peut-être est-ce une orange, un agrume en tout cas, la passion du chef qui décline l’amertume et l’acidité dans des assiettes vives aux bases classiques mais aux associations contemporaines.


Benjamin Bouvard ne peut pas renier ses fondamentaux. Après 4 ans au lycée hôtelier de Bellegarde, dans l’Ain, puis 2 ans pour le BEP et encore 2 ans vers le Bac Pro, il enchaîne les grandes maisons de la région lyonnaise. Il se forme ainsi chez Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, puis à la Pyramide, à Vienne. Il fait aussi un crochet par la maison Lenôtre, avant de se lancer en 2017 avec sa compagne, Julie, mais aussi un second, Maxime Popier, et un maître d’hôtel, Cédric Carrasco, qu’il a connus à l’A Brasserie du Chassieu Best Western. Il n’a alors que 28 ans mais des idées plein la tête pour une cuisine de produits locaux qui marie France et Asie. Ses plats signatures : tourteaux en fraîcheur, crème légère au wasabi et bisque de tourteaux ; filet de sole rôti en croûte de noisette, fumé minute, avec beurre blanc noisette et légumes glacés sur crème de batavia.

Conseil d'Insider

Gardez une place pour le fromage, le plateau est composé de quelques merveilles venues en direct de la Fromagerie Tête d’Or, tenue par l’autodidacte Didier Lassagne, MOF 2007.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 2,1 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Zeste Gourmand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Masséna (MA)
  • Parking Parking des brotteau

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    69
  • 9
    106
  • 8
    36
  • 7
    7
  • < 7
    3
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
119/221 avis
Patrizia L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Certains mets n'avaient pas beaucoup de gout, ainsi que le vin proposé.
Isabelle A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Le menu de midi est realise avec autant de soin que les plats de la carte. On se regale a chaque bouchee
Maurice R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 oct. 2018
tres bon repas présentation parfaite
Bruno R.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Accueil et saveurs au top. Continuez comme cela et à bientôt
Patrick S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Cuisine très originale dans un cadre dépouillé et très bon service
Catherine L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Original et goûteux
Service dilligent
Laure D.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 sept. 2018
restaurant agréable mais il nous a manqué le petit truc pour déclenché le gout des mets
repas un peu trop salé (viande et légumes ) dessert meilleur moment du repas
Gael P.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2018
Très très bonne cuisine
Excellent rapport qualité/prix
Sandrine B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 sept. 2018
Un excellent restaurant avec des plats délicieux et superbement présentés. Service à la fois très agréable et très professionnel. Une adresse à conserver précieusement !
Victoria R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Absolument délicieux !! Personnel très sympathique.
Claude P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Etablissement très agréable à tous points de vue. Très bon accueil, repas excellent grace aux produits utilisés et à la présentation des assiettes. Très bon service et avec le sourire. Nous y retournerons avec plaisir.
Maxence C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Ce restaurant est une très belle découverte. Des plats gastronomiques avec beaucoup de saveurs et très bien présentés, un service au niveau de la cuisine, et des prix forcément en adéquation avec ce que l’on retrouve dans l’assiette. Sûrement l’un des meilleurs restaurants de Lyon qui pourrait se voir étoilé un jour en continuant de la sorte!
Pierre D.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Une très bonne adresse, l’accueil le service et la cuisine sont excellent, des plats que l’on ne trouve que la!!!
Bon, n’espérez pas sortir complètement repus de cet endroit, par contre côté gustatif c’est juste magique !!!
Bravo à toute l’équipe !!!
Aviad T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Just perfect
Hélène L.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Une belle découverte avec une cuisine créative.
Fabienne P.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2018
Très bon menu avec des produits très nobles comme le homard et le caviar. Un excellent moment culinaire.
Christel D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2018
Une très belle découverte: les saveurs judicieusement mariées, les produits (St Jacques caviar; foie gras; homard; chocolat noisette) bien travaillés , la présentation soignée, les textures gourmandes, le service agréable.
Le tout offre un rapport qualité prix vraiment appréciable. On reviendra.
Nicolas B.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 août 2018
Restaurant qui mérite une étoile pour sa cuisine et pour son service !
Jean FRANCOIS R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2018
Un service attentionné et un excellent rapport qualité / prix
Nathalie G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 août 2018
Une cuisine très raffinée, bon rapport qualité prix pour le menu du marché. Personnel très pro et accueillant. Déco très épurée.
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