Le Zeste Gourmand

93 Rue Bossuet 69006 Lyon France Plan
Prix moyen 55 €
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Yums acceptés

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+33 4 78 26 07 97
9,2 /10
417 avis
C’est un endroit tout simple, un grand rectangle jaune et blanc avec au sol de larges dalles grises et aux murs de grands tableaux ambiance pop-art. Au fond, sous une horloge en chiffres romains, la cuisine se laisse deviner lorsque la porte est ouverte. La façade de ce « restaurant de qualité » (label du Collège culinaire de France) en dit un peu plus long, avec son citron stylisé. Ou peut-être est-ce une orange, un agrume en tout cas, la passion du chef qui décline l’amertume et l’acidité dans des assiettes vives aux bases classiques mais aux associations contemporaines.


Benjamin Bouvard ne peut pas renier ses fondamentaux. Après 4 ans au lycée hôtelier de Bellegarde, dans l’Ain, puis 2 ans pour le BEP et encore 2 ans vers le Bac Pro, il enchaîne les grandes maisons de la région lyonnaise. Il se forme ainsi chez Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, puis à la Pyramide, à Vienne. Il fait aussi un crochet par la maison Lenôtre, avant de se lancer en 2017 avec sa compagne, Julie, mais aussi un second, Maxime Popier, et un maître d’hôtel, Cédric Carrasco, qu’il a connus à l’A Brasserie du Chassieu Best Western. Il n’a alors que 28 ans mais des idées plein la tête pour une cuisine de produits locaux qui marie France et Asie. Ses plats signatures : tourteaux en fraîcheur, crème légère au wasabi et bisque de tourteaux ; filet de sole rôti en croûte de noisette, fumé minute, avec beurre blanc noisette et légumes glacés sur crème de batavia.

Conseil d'Insider

Gardez une place pour le fromage, le plateau est composé de quelques merveilles venues en direct de la Fromagerie Tête d’Or, tenue par l’autodidacte Didier Lassagne, MOF 2007.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 160 €

Prix par personne. Boissons incluses. Le 31/12 soir.

Un acompte de 30% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Poisson + Trou-Normand + Viande + Dessert + Mignardise sucrée

  • Amuse Bouche
    • Aux bon soins du chef
  • Entrée
    • Déclinaison de foie gras en 3 façons aux saveur du monde
  • Poisson
    • Homard poché dans son beurre à basse température, poireaux à l'étuvés, carottes fane glacées et bisque concentrée
  • Trou-Normand
    • Sorbet Pomme granit smith, Manzana
  • Viande
    • Filet de biche, sauce Albufera, crème de topinambour et ses chips, butternuts rôti
  • Dessert
    • Finger exotique et citron vert, meringue fraîche caramélisée et sorbet fruit de la passion
  • Mignardise sucrée
    • Aux bon soins du chef
Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
55 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4,6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 2,1 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Zeste Gourmand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Masséna (MA)
  • Parking Parking des brotteau

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (36 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    136
  • 9
    192
  • 8
    64
  • 7
    15
  • < 7
    10
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
206/417 avis
Paulette F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2019
Très bon restaurant. Accueil agréable. Le seul problème est que l'on a pas pu répondre à notre demande concernant le plat souhaite inscrit dans le menu du jour.
Jean-Marc A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 nov. 2019
J'avais bien salivé sur la carte et je savais déjà ce que je voulais, alors quand on m'a annoncé qu'aujourd'hui, seul le menu était disponible, j'ai failli me lever et partir. Mais c'était dit avec un sourire contrit et gentil alors je suis resté...
Et j'ai bien fait ! Chaque plat était juste parfait ! du goût, de l'inventivité dans les mélanges, de l'équilibre et des saveurs, le tout à un prix très contenu.
En fait, c'est le genre d'adresse que j'ai envie de garder secrète, en égoïste, ne pas faire de commentaires pour qu'il y ait toujours une table de libre. Mais j'aime aussi partager ! Alors foncez avant que les places ne soient trop disputées...
Et un grand merci au chef et à son équipe...
Isabelle C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Nourriture de bonne qualité et bien cuisinée mais les entrées et les desserts sont servis en quantité vraiment minimaliste
Christiane B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Salle sobre et agréable, service impeccable. Apéritif maison trop cher. Menu du jour correct pour le prix.
Estelle L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2019
Nous avons pu tester la nouvelle carte du chef comme d’habitude l’ensemble est excellent. Plats beau et bon bravo. Nous recommandons cette établissement. L’essayer c’est l’adopter !
JULIE P.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 oct. 2019
Un accueil et un service chaleureux et très professionnel. Des mets de qualité et un cadre très agréable. En bref nous avons passé un très bon moment.
Bruno R.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Très belle et bonne découverte Merci
Eddy P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Accueil soigné, les mets sont raffinés, plein de saveurs, tout est réuni pour une excellente soirée! Je recommande vivement.
Jean Philippe C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Une très belle découverte avec des plats succulents qui pour le seule petit reproche mériterait d être un petit peux moins salé... mais nous reviendrons avec grand plaisir...
Joris B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Qualité excellente et service exceptionnel. Toujours le bon mot et la petite attention. Une soirée géniale
Élodie T.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Déçue de cet établissement, aussi bien pour le menu "tous au restaurant" proposé à un prix bien assez élevé pour ce qu'on retrouve dans l'assiette (il ne fallait pas penser "faire une affaire").
Le cadre est plus que simple, voir inexistant.
Enfin, et en commandant une bouteille après avoir goûter un verre, il s'avère que la bouteille servit n'était pas de la même année que celle goûter.... Pas le même goût non plus. Il me semble que ce n'est pas une pratique à avoir dans un restaurant.
Bref, je n'aies pas du tout été séduite, et ne recommanderais pas ce restaurant.
Marie-Paule D.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Cette table est une très belle découverte. Service accueillant et aux petits soins. Mets délicats à la préparation recherchée et aboutie. Je citerai tout particulièrement la merveilleuse barbue à la mousseline de Saint-Jacques et le dessert autour du citron, deux plats que je garderai longtemps en mémoire... Merci à Benjamin Bouvard qui a un grand avenir!
Séverine B.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Nous avons découvert cet établissement dans le cadre de l'opération tous au restaurant.
La cuisine est raffinée, les plats sont fins. L'oeuf était vraiment parfait. Le service au petit soin.
Merci pour cet agréable moment.
Thomas E.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2019
Cuisine au top et en quantité, serveur et serveuse super sympas, le chef qui vient nous rencontrer à la fin du dîner pour qu'on puisse discuter avec lui. Bref rien à dire de plus que : j'adore et j'y retournerais
Maxence C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2019
Excellent restaurant mais les plats ont mis très longtemps à arriver. Les deux serveuses ont été très sympathique et ont fait leur maximum, il manquerait peut être une troisième personne...
Stéphane P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2019
Une belle adresse, des plats de qualité une Ambiance Épurée qui fait ressortir les assiettes qui nous surprennent ..à essayer vous ne serez pas
Déçu
LAETITIA A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2019
Excellent restaurant et tres bon service les plats étaient divins
Murielle M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2019
cuisine excellente accueil parfait et ambiance calme et feutrée nous avons passée une excellente soirée!
RENE A.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 sept. 2019
De réelles bonnes saveurs avec de la recherche
Portions un peu juste
Carte des vins modestes et offre assez chère
Jérémy L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 sept. 2019
Très bon et saveurs recherchées. Endroit calme. La décoration mériterait d'être un peu plus chaleureuse. Très content de l expérience.
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