Le Vivier

593 Route de Rouen 80000 Amiens France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 3 22 89 12 21
9,1 /10
209 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Carpaccio de saint jacques mariné au citron vert et huile vierge à la truffe
      Millefeuille de foie gras de canard, célerie et macaron d'Amiens
      Assiette de fruits de mer
  • 2ème entrée
    • Nage de Homard rouge, litchi et lait de coco
      paupiette de saint jacques au saumon fumé par nos soins
      Huîtres chaudes fondue de jeunes poireaux et safran de la somme
      Millefeuille de rougets barbet aux tomates confites et basilic
  • Plat
    • Poisson de la pêche du moment
      dos de cadillaud poché à l'eau de coco et combawa
      ballotins de lotte au jambon de parmes, purée de panais
      quasi de veau braisé au cidre brut, pommes sarladaise et légumes nouveaux
      Magret de canard aux fruits rouges, pommes sarladaise et légumes nouveaux
  • Dessert
    • Dessert du jour
      Trois chocolat : le blanc, les lacté le noir sorbet cacao et baillés
      le galway ; biscuit carotte, pomme gingembre, aux saveurs irlandaise
      Soufflé au grand marnier ou pistache

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche selon les produits du marché
  • Entrée
    • Carpaccio de saint jacques mariné au citron vert et huile d'olive vierge à la truffe
      Nage de homard rouge, litchi légumes croquants et lait de coco
      Assiette de fruits de mer....
      Millefeuille de foie gras de canard, célerie et macaron d'Amiens
      Assiette de fruits de mer....
  • Plat
    • dos de cabillaud poché à l'eau de coco parfumé au combawa
      Ballotins de lotte au jambon de parmes, purée de panais....
      quasi de veau braisé au cidre brut, pommes sarladaise et légumes nouveaux
      Magret de canard aux fruits rouges, pommes sarladaise et légumes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Vivier

En plein cœur d’Amiens, le vivier vous accueille dans un cadre sobre et accueillant, pour vous offrir un repas calme et agréable. Venez déguster nos spécialités de poissons, crustacés et fruits de mer dans notre jardin d'hiver et pour les hommes d'affaires préssés nous vous accueillons côté bistro avec une carte de produits terre et mer...

Le restaurant est, comme l’indique son nom, spécialisé en poissons et fruits de mer. Vous pourrez y déguster une cuisine préparée avec talent et originalité, élaborée à base de produits d’une grande fraîcheur.

Le vivier est donc une adresse incontournable de la région, idéale pour les amateurs de saveurs de la mer.

Nouveau! côté résidence avec 7 chambres de standing moderne.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 14 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Vivier

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Nouveau côté bistrot
  • Parking Parking privé gratuit

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h du mardi au samedi
Dîner : de 19h à 22h du mardi au samedi

Période de fermeture

Du 01 au 29/08/2011 et du 24 au 31/12/2011

Services

  • American Express , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants , Unionpay
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    54
  • 9
    80
  • 8
    41
  • 7
    23
  • < 7
    11
Cuisine
9,5
Service
8,9
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
114/209 avis
Alain P.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Une belle découverte les mets sont très savoureux avec d'excellents produits, le personnel est aux petits soins et très sympathique, le cadre est la table sont très soigné , le service est rapide avec une très bonne explications des plats ainsi que des vins je le recommande pour les gastronomes et les curieux.
Cordialement Alain
Thierry C.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2019
Menu découverte de qualité. De bonnes saveurs
Restaurant
Bonjour Nous vous remercions pour cette excellente note et sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu découverte autour de la saint Jacques.
Nous en profitons pour vous souhaiter tous nos voeux pour cette nouvelle année;
Au plaisir de vous revoir
Nelly P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Accueil agréable. Repas délicieux, tout spécialement les noix de Saint Jacques et la tarte au citron.
Restaurant
Nous vous remercions pour cette excellente note. Nous nous efforçons de faire des produits de qualité et visiblement vous avez fort apprécié;
Nous profitons de cette nouvelle année pour vous présenter tous nos voeux;
au plaisir de vous revoir
Céline B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Restaurant gastronomique, conforme a nos exigences et avec un très bon rapport qualité prix. Je recommande.
Corinne M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 nov. 2019
Une très belle découverte
Une cuisine raffinée et innovante de très belles alliances de saveur... Nous avons appréciés le cadre et l'espace. Le chef passe en fin de repas pour nous cest gage de qualité et d'écoute... Bravo
Jean-Luc M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2019
Carte des vins proposant de nombreux vins de qualité mais à des prix trop élevés. De plus les millésimes ne sont pas respectés. Je commande un Pauillac 2014 et on m'apporte un Pauillac 2017.
Sinon les mets sont de qualité.
Céline K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Nous profitons chaque année de l’opération « Tous au restaurant » pour savourer la délicieuse cuisine du restaurant « le Vivier ». Plats de qualité avec des ingrédients nobles (foie gras, coquilles Saint-Jacques, truffes...).
Un festival de saveurs.
Benedicte M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Découverte de ce restaurant grâce à l'opération "Tous au restaurant"
Très bon menu pour l'occasion avec de bons produits (foie gras, St Jacques, lotte) toutefois un peu consistant
Service agréable et ambiance calme (même si la musique ne correspond pas au thème du restaurant...)
Guy G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Nous avons une fois encore apprécié o combien cette excellente gastronomie que Le Vivier nous propose. A chaque fois, de nouvelles découvertes font vibrer nos papilles. Un grand merci au Chef, à sa brigade et à tout le personnel pour son service bien mené.
Marie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Très bon accueil, bon service, un menu
parfait, des produits toujours de qualité et une association des saveurs toujours aussi surprenante. Merci :)
Marie-christine A.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Le restaurant a besoin d'être relooke
Thierry R.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Meilleur indication pour le parking
Mickael C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Excellente cuisine ! Personnel{les} très professionnel ! Réelle satisfaction pour les papilles ! Restaurant conseillé pour les amateurs de bonne cuisine !
Dorothée L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
L'accueil du restaurant est parfait, l'ambiance est agréable et la cuisine raffinée et excellente, sans compter la présentation des plats !!!
Helene N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Ce petit restaurant ne semble pas très grand de l'exterieur, mais il regorge de petites salles/recoins très sympathiques. Le personnel est très accueillant. Les plats étaient bien présentés et très bons. A refaire !!
JACQUES I.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Menu de la semaine du goût excellent, raffiné.
Un peu de fraîcheur et avons dû se couvrir un peu !
A renouveler.
Maïlys D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Deuxième venu dans ce restaurant, la cuisine est excellente tout comme la première fois , surtout si vous aimez le poisson n’hésitez pas une seconde ! Petit b-mol les desserts sont un peu décevants , c’est dommage.
Nous y retournerons sans aucun doute.
Emmanuel C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Des ingrédients frais et des plats succulents. On ne prend que du plaisir au vivier
Virginie D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Parfait, délicieux !
Amaury D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Très bon restaurant, cuisine de qualité, cadre agréable, qualité et quantité au rendez-vous, un incontournable à Amiens, je recommande sans hésiter
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