Le Vivier

593 Route de Rouen 80000 Amiens France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 3 22 89 12 21
8,7 /10
149 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Homard en Cappuccino
  • Entrée
    • Homard rémoulade et caviar d'asuitaine
      Homard orange mangue, et asperges vertes
  • 2ème entrée
    • Homard légumes croquants façon Thaï
  • Plat
    • Homard feuilleté aux saveurs du sud : tomate, mozzarella et chorizo
  • 2ème plat
    • Homard et ris de veau aux morilles
  • Fromage
    • Plateau de fromages affinés
  • Dessert
    • sabayon fraise framboise en chaud froid
  • Mignardise
    • assortiments de mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Petite mise en bouche
  • Entrée
    • Rosace de saumon et sandre en carpaccio, mariné au citron vert et Yuzu
      ou Millefeuille de foie gras, céleri et macaron d'amiens
      ou Assiette de fruits de mer
  • Plat
    • Poisson de la pêche du moment ou Dos de bar rôti sur peau, déclinaisond'asperges
      ou l'agneau du Quercy, tian de légumes aux saveurs de Provence
  • Fromage
    • Plateau de fromages affinés
  • Dessert
    • Le choix d'un dessert à la carte
  • Mignardise
    • assortiment de mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Menu du Marché + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Menu du Marché
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • Tomate cœur de boeuf farcie façon Niçoise
      ou Bonbonnière de saumon fumé par nos soins, jeune mesclun parfumé au citron vert et à l'aneth
      ou Assiette d'huîtres de saint vaast
  • Plat
    • Grosses crevettes de Madagascar, risotto aux asperges et beurre de truffe
      ou pavé de thon à la graine de sésame, légumes souvenir de thaïland
      ou Suprème de volaille farcie aux écrevisses
  • Dessert
    • Palette de sorbets et fruits de saison
      ou Le fraisier revisité
      ou baba Mojito
  • Mignardise
    • Assortiment de mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu groupe 60€ (6 à 120 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 6 à 120 personnes.

Ce menu comprend :

  • Apéritif au choix :
    • Cocktail
      Kir
      Coupe de champagne et ses toasts (+5€)
  • Entrée au choix :
    • Sashimi de Thon rouge, mousse wasabi, sauce miel soja
      Marbré de foie gras de canard mi cuit au naturel
      Croustade de tourteaux et coquillage au Paprika
  • Plat au choix :
    • Blanquette de Lotte bretonne au safran, légumes nouveaux
      Daurade Royale grillée, beurre d’herbes du jardin
      Quasi de veau rôti au sautoir, purée de panais et oignons nouveaux
  • Dessert au choix :
    • Palette de sorbets et fruits de saison
      Moelleux au chocolat cœur chamalow, glace fraise tagada
      Assiette gourmande de notre pâtissier
  • Café :
    • Moka d’Ethiopie et mignardises
  • Boisson :
    • 1 bouteille de vin pour 3 personnes, à définir selon votre menu
      Eau minérale

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu groupe 50€ (6 à 120 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 6 à 120

Ce menu comprend :

  • Entrée au choix :
    • Tartare de saumon et sa gourmandise
      Tarte fine de sardines aux tomates confites
      Salade Mango et crevettes roses, souvenir de Thaïlande
  • Plat au choix :
    • Pavé d’espadon à la plancha, aux saveurs de Provence
      Filets de rouget façon bouillabaisse
      Ballotine de volaille farcie, petits légumes en Waterzoï
  • Dessert au choix :
    • La tarte aux pommes minute, glace vanille bourbon
      Fondant au chocolat, glace caramel beurre salé
      Crème brûlée à la vanille de Tahiti
  • Café :
    • Moka d’Ethiopie et mignardises
  • Boisson :
    • 1 bouteille de vin pour 3 personnes, à définir selon votre menu

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu groupe 40€ (6 à 120 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 6 à 120 personnes.

Ce menu comprend :

  • Apéritif au choix :
    • Cocktail Maison
      Kir
  • Entrée au choix :
    • Carpaccio de saumon mariné au basilic et citron vert
      Tartare de thon au doux parfum asiatique
      Tarte fine de sardines aux tomates confites
  • Plat au choix :
    • Pavé d’espadon à la plancha aux saveurs de Provence
      Dos de cabillaud façon brandade aux graines de sésame
      Confit de canard aux fruits rouges
  • Dessert au choix :
    • Pain perdu de nos grand-mères et confiture de lait
      Palette de sorbet et fruits de saison
      Le café des vrais gourmands
  • Café :
    • Café et ses mignardises
  • Boisson :
    • 1 bouteille de vin blanc et/ou rouge pour 4 personnes, à définir en fonction de vos choix
      Eaux minérales

Un mot sur le restaurant Le Vivier

En plein cœur d’Amiens, le vivier vous accueille dans un cadre sobre et accueillant, pour vous offrir un repas calme et agréable. Venez déguster nos spécialités de poissons, crustacés et fruits de mer dans notre jardin d'hiver et pour les hommes d'affaires préssé nous vous accueillons côté bistro avec une carte de produits terre et mer...

Le restaurant est, comme l’indique son nom, spécialisé en poissons et fruits de mer. Vous pourrez y déguster une cuisine préparée avec talent et originalité, élaborée à base de produits d’une grande fraîcheur.

Le vivier est donc une adresse incontournable de la région, idéale pour les amateurs de saveurs de la mer.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 14 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 65 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 65 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 65 € - 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Vivier

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Nouveau côté bistrot
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h du mardi au samedi
Dîner : de 19h à 22h du mardi au samedi

Période de fermeture

Du 01 au 29/08/2011 et du 24 au 31/12/2011

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    35
  • 9
    56
  • 8
    28
  • 7
    20
  • < 7
    10
Cuisine
9,2
Service
8,4
Cadre
8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
81/149 avis
Sebastien T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Très bon repas
Elsa T.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Nous sommes venus à 4 en famille pour la semaine "tous au restaurant". Nous n'avons donc payé que deux repas sur 4. Une mise en bouche, deux entrées, un plat du fromage deds mignardises et un dessert. Tout était très bon, c'était la deuxième fois que nous venions nous n'avons pas été déçus :)
Laurence L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Une très belle découverte et un agréable moment.
Marie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très belle découverte avec un personnel serviable !
Roger L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Trop se serveurs différents qui s’occupent de vous
Emmanuel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Un voyage au sein des saveurs inattendues de la mer. Un vrai régal des yeux et des papilles.
jean B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
a recommander pour la qualité propreté sérieux
Hélène D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Les mets étaient succulents, la présentation des plats superbe; Les serveurs étaient très professionnels.
Seul petit bèmole une salle à la déco vieillotte!
Guy G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Une fois de plus, le chef nous a concocté des mets d'une grande finesse, à base de produits de la mer de belle fraîcheur, et très joliment présentés. La saint-Jacques rôtie et son petit risotto crèmeux aus morilles nous ont vraiment fait "fondre". Globalement une table gastronomique très appréciée pour la 3ème fois.
simon D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Très belle table, mais nous sommes arrivés à 12h et on est reparti à 14h45 long pour un service.
Jérôme B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Une très belle qualité dans les assiettes surmontée d un service de qualité
En bref un excellent moment
Yves C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Nous avons passé une très bonne soirée en dégustant d'excellents produits très bien cuisinés et présentés.
Mathieu L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Bon accueil dans un restaurant à la décoration soignée. Personnel agréable. Ambiance chaleureuse tour en restant sobre.
Cuisine fidèle aux attentes que l'on peut avoir de la part d'un restaurant dont la renommée n'est plus à faire dans le secteur.
Rien à redire, à recommander
Laurence D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Personsnel accueillant et à l’ecoute
Repas raffiné et goûteux
Le chef vient toujours vous saluer en fin de service


Petit bémol sur le pain
michel P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Restaurant que nous connaissons pour la qualité de ses mets
Frederique A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
2,5 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
2
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Mariage au restaurant...
On ne s’entendait pas!!!
Repas décevant incipide
...Une déception!!...:-(
Avions reservé pour samedi prochain mais allons annuler
Une fois suffi !!!
Huypheng C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Jamais déçus, nous y sommes toujours bien reçus et la cuisine est très bonne, de bons produits frais, de belles découvertes culinaires
Jerome C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Dans le cadre dans repas romantique, nous n'avons pas apprécié la farce à l'écrevisse du repas principal sinon tout était bon.
Nous sommes tombé un soir de réservation de Mariage. Le son à été un peu trop fort mais nous étions placé à l'extreme opposé de la salle réservé.
Jean François C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Très satisfait
Sabine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Très bon restaurant , tout été frais, juste les vins un peu cher .
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.