Le Vivier

593 Route de Rouen 80000 Amiens France Plan
Prix moyen 60 €
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+33 3 22 89 12 21
8,7 /10
93 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 85€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Homard en Cappuccino
  • Entrée
    • Homard rémoulade et caviar d'asuitaine
      Homard orange mangue, et asperges vertes
  • 2ème entrée
    • Homard légumes croquants façon Thaï
  • Plat
    • Homard feuilleté aux saveurs du sud : tomate, mozzarella et chorizo
  • 2ème plat
    • Homard et ris de veau aux morilles
  • Fromage
    • Plateau de fromages affinés
  • Dessert
    • sabayon fraise framboise en chaud froid
  • Mignardise
    • assortiments de mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 50€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mise en bouche
    • Petite mise en bouche
  • Entrée
    • Rosace de saumon et sandre en carpaccio, mariné au citron vert et Yuzu
      ou Millefeuille de foie gras, céleri et macaron d'amiens
      ou Assiette de fruits de mer
  • Plat
    • Poisson de la pêche du moment ou Dos de bar rôti sur peau, déclinaisond'asperges
      ou l'agneau du Quercy, tian de légumes aux saveurs de Provence
  • Fromage
    • Plateau de fromages affinés
  • Dessert
    • Le choix d'un dessert à la carte
  • Mignardise
    • assortiment de mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Menu du Marché + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Menu du Marché
    • Mise en bouche
  • Entrée
    • Tomate cœur de boeuf farcie façon Niçoise
      ou Bonbonnière de saumon fumé par nos soins, jeune mesclun parfumé au citron vert et à l'aneth
      ou Assiette d'huîtres de saint vaast
  • Plat
    • Grosses crevettes de Madagascar, risotto aux asperges et beurre de truffe
      ou pavé de thon à la graine de sésame, légumes souvenir de thaïland
      ou Suprème de volaille farcie aux écrevisses
  • Dessert
    • Palette de sorbets et fruits de saison
      ou Le fraisier revisité
      ou baba Mojito
  • Mignardise
    • Assortiment de mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu groupe 60€ (6 à 120 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 6 à 120 personnes.

Ce menu comprend :

  • Apéritif au choix :
    • Cocktail
      Kir
      Coupe de champagne et ses toasts (+5€)
  • Entrée au choix :
    • Sashimi de Thon rouge, mousse wasabi, sauce miel soja
      Marbré de foie gras de canard mi cuit au naturel
      Croustade de tourteaux et coquillage au Paprika
  • Plat au choix :
    • Blanquette de Lotte bretonne au safran, légumes nouveaux
      Daurade Royale grillée, beurre d’herbes du jardin
      Quasi de veau rôti au sautoir, purée de panais et oignons nouveaux
  • Dessert au choix :
    • Palette de sorbets et fruits de saison
      Moelleux au chocolat cœur chamalow, glace fraise tagada
      Assiette gourmande de notre pâtissier
  • Café :
    • Moka d’Ethiopie et mignardises
  • Boisson :
    • 1 bouteille de vin pour 3 personnes, à définir selon votre menu
      Eau minérale

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu groupe 50€ (6 à 120 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 6 à 120

Ce menu comprend :

  • Entrée au choix :
    • Tartare de saumon et sa gourmandise
      Tarte fine de sardines aux tomates confites
      Salade Mango et crevettes roses, souvenir de Thaïlande
  • Plat au choix :
    • Pavé d’espadon à la plancha, aux saveurs de Provence
      Filets de rouget façon bouillabaisse
      Ballotine de volaille farcie, petits légumes en Waterzoï
  • Dessert au choix :
    • La tarte aux pommes minute, glace vanille bourbon
      Fondant au chocolat, glace caramel beurre salé
      Crème brûlée à la vanille de Tahiti
  • Café :
    • Moka d’Ethiopie et mignardises
  • Boisson :
    • 1 bouteille de vin pour 3 personnes, à définir selon votre menu

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu groupe 40€ (6 à 120 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 6 à 120 personnes.

Ce menu comprend :

  • Apéritif au choix :
    • Cocktail Maison
      Kir
  • Entrée au choix :
    • Carpaccio de saumon mariné au basilic et citron vert
      Tartare de thon au doux parfum asiatique
      Tarte fine de sardines aux tomates confites
  • Plat au choix :
    • Pavé d’espadon à la plancha aux saveurs de Provence
      Dos de cabillaud façon brandade aux graines de sésame
      Confit de canard aux fruits rouges
  • Dessert au choix :
    • Pain perdu de nos grand-mères et confiture de lait
      Palette de sorbet et fruits de saison
      Le café des vrais gourmands
  • Café :
    • Café et ses mignardises
  • Boisson :
    • 1 bouteille de vin blanc et/ou rouge pour 4 personnes, à définir en fonction de vos choix
      Eaux minérales

Un mot sur le restaurant Le Vivier

En plein cœur d’Amiens, le vivier vous accueille dans un cadre sobre et accueillant, pour vous offrir un repas calme et agréable. Venez déguster nos spécialités de poissons, crustacés et fruits de mer dans notre jardin d'hiver et pour les hommes d'affaires préssé nous vous accueillons côté bistro avec une carte de produits terre et mer...

Le restaurant est, comme l’indique son nom, spécialisé en poissons et fruits de mer. Vous pourrez y déguster une cuisine préparée avec talent et originalité, élaborée à base de produits d’une grande fraîcheur.

Le vivier est donc une adresse incontournable de la région, idéale pour les amateurs de saveurs de la mer.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 14 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café

Prix des menus

  • 65 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 € - 75 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 65 € - 75 €
    Menu dîner la semaine
  • 65 € - 75 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Vivier

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Nouveau côté bistrot
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h du mardi au samedi
Dîner : de 19h à 22h du mardi au samedi

Période de fermeture

Du 01 au 29/08/2011 et du 24 au 31/12/2011

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (120 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    23
  • 9
    31
  • 8
    20
  • 7
    12
  • < 7
    7
Cuisine
8,8
Service
8,6
Cadre
8,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
51/93 avis
Françoise F.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Excellent déjeuner et très beau cadre, calme. De très belles prestations en général. Un accueil charmant et un très bon service pro.
Gentille attention de la serveuse qui a deviné mon anniversaire ; merci
Juste dommage que le chef ne se présente pas.
A conseiller
Henri T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 août 2018
Menu découverte (déclinaison de homard) à la fois excellent, aux saveurs variées et très finement cuisiné.
Variété de fromage de la région justes en affinage.
Dessert léger et parfait
Laura D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
a refaire sans hésiter, nous avions choisi le côté gastronomique et c'était top! les fruits de mer, un pur délice!
Jourdain P.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juin 2018
Améliorer la gentillesse dans le service,le conseil....
Delphine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Des aliments de qualité.
Un personnel aimable , agréable.
Un cadre reposant.
Bon moment assuré.
Raymond K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2018
Un bon restaurant spécialisé mer, un peu cher.
Restaurant
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir publier un commentaire. Nous tenions juste à vous précier que effectivement le prix du poisson n'est pas vraiment bon marché actuellement ; il est de plus en plus difficil de trouver du poisson sauvage sur le marché. Nous nous battons pour avoir les meilleurs produits et malheureusement celà a un coup...Faut il être bon marché et faire du poisson d'élevage ou avoir des prix plus élevé et forcément être plus cher. Nous nous posons encore la question mais pour l'instant nous nous défendons de faire le best pour nos clients. Jusqu'au jour ou il n'y aura plus que des chaînes...
Cordialement
Christine Mont
sandrine J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Prix un peu excessif notamment par rapport aux quantités.
Service ce soir là, se preoccupant davantage des tables à redresser plutôt que de s assurer du bon service des clients présents.
Virginie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Une super soirée avec un personnel jeune mais très compétent et souriant des assiettes visuellement et gustativement excellentes ????????????
nathalie D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Toujours agréablement surprise par la finesse des plats. Je recommande vivement ce restaurant
jacques L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Concernant les serveuses: un peu moins de chewin gun et de toux et cela pourrait être excellent!
Restaurant
Bonjour Monsieur, je suis surprise de voir que mes employés mâchent des chwing gum car comme à l'école quand nous étions petits nous ne l'acceptons pas mais peut être est-ce une pastille pour la gorge. Je ne peux que féliciter mon employé qui ne nous a pas laissé tomber un samedi soir ; je suis vraiment désolé si cela vous a importuné...espérant vous revoir dans de meillleurs conditions.
Cordialement
Frederique A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Une honte!!!
Rien dans les assiettes
Congelé décongelé...
Insipide
Carafe d'eau payante pour l'occasion!!!

Il ne faut pas participer a l'operation "tous aux restaurant "pour faire cela !
C'est vraiment hinteux
Restaurant a fuir!!
Personnel desagreable desinvolte;peut etre aussi honteux de servir des assiettes aussi ridicules !...
Bref ... mauvaise soiree et adresse oublier:-)
Restaurant
Monsieur surtout ne revenez jamais parceque il est très désagréable de servir des clients aussi méchants que vous
il n'y a qu'à regarder les autres commentaires ou les clients sont vraiment ravis.
Nous vous avons fait une remise de 50% sur l'addition c'est tout de même sympathique et se faire démonter de la sorte ce n'est vraiment pas cool jamais un client ne s'est plein d'avoir eu faim en sortant de chez nous et pour le congelé décongelé je vous invite à visiter nos cuisines et constater par vous même... On a pas le droit d'insulter les gens de la sorte.
Vous êtes certainement quelqu'un qui n'a pas l'habitude de mettre la main au portefeuille pour se faire vraiment plaisir....
Ne soyez pas si méchant on ne peut tenir de tels propos que lorsque l'on sait pas de quoi on parle ce qui n'est pas votre cas.
PAULINE A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons passé un agréable moment au Vivier, cadre idéal, plats succulents. Un réel plaisir pour nos papilles. Une chose est sûre c'est que nous reviendrons goûter à d'autres mets !
Jean-Christophe C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Bonjour,
La qualité des mets était très bien jusqu'au fromage.
Nous avons trouvé le dessert "très moyen".
C'est vraiment dommage ...
Cordialement
sabrina L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
petit repas en amoureux .. rien à redire une qualité des produits.. et du service .. très bonne adresse pour les repas raffinés....
Roger L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Parfait, peut être prévoir le choix car 100% poisson , au moins pour le plat principal
Jean-Michel L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Une très belle découverte... Tout était parfait... Très bons plats, serveuses souriantes, cadres feutré... À refaire
joelle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
un très bon repas joliment présenté et très gustatif.
Le personnel est tout à fait à sa place et professionnel


je recommande vivement.
PASCALE M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
le personnel apparemment de l ecole d hotellerie tres sympa et volonte de bien faire la patronne tres gentille
on y reviendra lorsque nous serons dans le coin
MARTINE B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Une cuisine soignée, des saveurs, un beau cadre et du personnel attentif
Toutes mes félicitations au jeune qui m'a recommandé les vins
Bravo et très bonne continuation
Je recommande ce restaurant et y retournerai avec grand plaisir
Merci pour ce beau moment
mathieu B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 23 sept. 2017
très bonne soirée
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