Le Vivarais

1 Place Gailleton 69002 Lyon France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 4 78 37 85 15
8,7 /10
42 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 70 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + fromage + Dessert

  • Entrée
    • terrine de homard breton mignonette cuite au jus de carapace goujonette de couteau vinaigrette de crustacé
    • escalope de foie de canard poêlé au jus de porto en raviole risotto de céréales au céleri
  • Plat
    • bourride de rouget barbet et saint jacques de saint brieuc jus au pesto
    • filet de boeuf en tournedos aux morilles mitonée de cardons et marrons
  • fromage
    • demi saint marcelin de la mere richard
  • Dessert
    • macaronade au marron confit du vivarais

Menu de Noël 60 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + fromages + Dessert

  • Entrée
    • raviole de grenouilles des Dombes, jeunes pousses d'epinard et girolles
    • terrine de foie gras de canard maison, pain d'épices moelleux aux pistaches et noisettes salsa de mesclun, réduction de vieux porto
  • Plat
    • dos de bar et mouillette de couteau en mousseline de basilic petits légumes confits au jus de barigoule
    • chapon fermier label rouge farci aux éclats de truffe et trompette, son jus réduit mitonnée de crosnes et cardons
  • fromages
    • demi saint marcelin de la mere richard
  • Dessert
    • buche de noël tradition

Un mot sur le restaurant Le Vivarais

BOUCHON LYONNAIS LABÉLISÉ - Nous sommes près de la place Bellecour et des quais du Rhône (deuxième arrondissement). Les tables sont bien nappées, la mise soignée. Le lieu, qui remonte à 1907, est plus chic qu'un bouchon, même si la carte et l’esprit y ramènent. Bienvenue au Vivarais.

UN CHEF DISCRET, MAIS À LA MAIN EXPERTE - Williams Jacquier, l'actuel propriétaire, l'a repris en 2010, après être passé par de grandes maisons (Orsi, Gervais, Pignol). Aujourd'hui, sa fille Audrey le seconde avec beaucoup de talent (Final du Bocuse d'or France 2015).

DES SAVEURS LYONNAISES - Amateurs de cuisine juste, vous ne pourrez résister à son pâté en croûte, sa quenelle et son foie de veau. Toujours avec le sourire, vous serez accueillis comme des invités dans ce bouchon à l’ambiance conviviale.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,8 €
    Verre de vin
  • 19,5 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Vivarais

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Ampère - Victor Hugo (MA)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Diner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    12
  • 9
    14
  • 8
    8
  • 7
    2
  • < 7
    6
Cuisine
9,1
Service
8,1
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
24/42 avis
JOSIANE C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2016
Belle salle avec de jolies tables bien présentées .
Accueil parfait et repas excellent
On reviendra
Michelle J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2016
ensemble de la prestation très correct..nourriture simple mais bien préparée..personnel accueillant et aimable! Nous y retournerons
Laurent L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Une adresse incontournable, cuisine créative...un vrai chef qui sait parler de sa cuisine et qui n'a d'autre ambition que de faire plaisir. Que demander de plus....
Michel M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2016
Nous avons passé un grand moment, les plats étaient d'une grande saveur, nous y retournerons c'est sur...
Nuccio L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2016
Cheveux dans l'assiette, plat très salés: rapport /qualifié prix: 6/10
Anne B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 5 nov. 2016
Décevant et cher.
Guillaume M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2016
Excellente adresse pour découvrir la région
Christophe F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Une belle adresse que beaucoup de lyonnais devraient redécouvrir ! Une cuisine sincère et juste qu'il est agréable de retrouver quand la mode est à la déstructuration... Moi, j'aime quand on prend le temps de marier les saveurs !
Valerie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2016
Nous avons tous aimés les plats servis dans le joli cadre du Vivarais : une mention spéciale pour la présentation spectaculaire du porcelet tout juste sorti de sa rotissoire.
Gilles T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2016
Un joli restaurant par contre il ne faut pas être grand pour se rendre au toilette le plafond est très bas.
Mélaine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 3 sept. 2016
Ancienne élève de monsieur jacquier,je savais le talent qu'il avait et voulait venir redécouvrir sa bonne cuisine.
Une très bonne soirée
Gilles C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 sept. 2016
super ! qualité irréprochable ! excellente présentation ! que des produits frais ! bravo au chef !
Robert D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2016
Original,étonnant,raffiné,délicieux.
Brigitte F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2016
A découvrir pour le plaisir des papilles
Jean-michel L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2016
Restaurant toujours excellent, tout simplement
Julie S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2016
Une cuisine recherchée à prix abordable. Excellente adresse sur Lyon.
BERNARD F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2016
Très bon moment.
Resto traditionnel lyonnais comme il y en a de moins en moins, malheureusement
Tradition revisitée sans excès, et c'est tant mieux.
Cadre modernisé,
Le chef vient vous voir en fin de repas.
Amateur de sushi et de compotée de betterave, passez votre chemin.
Francoise R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juin 2016
Pas du tout déçue de cette première fois ..
De belles assiettes, des mets goûteux et raffinés ..
La visite du chef en fin de repas et il revient même pour vous dire au revoir ..
Il mérite sa toque blanche ..
Serge M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2016
Tres bon repas,service impecable.une experience de plus en plus rare de nos jours.ici on est chez des professionnels.merci
MICHEL M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 30 avr. 2016
Restaurant en grande partie réservé à un groupe. Réservation non prise en compte et finalement table à la mezzanine sympathique mais inconfortable(table basse).
Excellente table mais service au client à améliorer.
  • 1
  • 2
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