à la carte

Entrée

6 escargots de la butte
11,5 €
Traditionnelle soupe à l'oignon au comté
10 €
Foie gras de canard mi-cuit
18 €
Patite Sardinette au Pain Poujauran toaste
14 €
Cromesquis Pied de Porc ou Poulet coriandre
14 €

Salade et Croques

Salade BO BUN
17 €

Boeuf mariné juste saisi, Nems de Pouletr, Nouilles, Comcombre, Carottes, Pousses de Soja, Coriandre, Menthe Cacahuetes

Croque Monsieur au beurre de Truffe au Pain Poujauran
16 €
Salade Végétarienne quinoa aux herbes, Avocat, Feta, Huile d'Olive, Citron
16,5 €

Plats

Poitrine de Cochon Croustillante cuite à Basse rtemperature , Polenta
16,5 €
Cheeseburger ou bacon burger frites
17 €
Confit de Canard Manoir d'Alexandre (12 Aveyron France ) Pommes sautées
18 €
Coquillettes de notre Enfance Parmesan, Truffes et Jambon Blanc
19 €
Joue de Boeuf Confite Façon Bourguignonne, Coquillettes
18 €
Panier Vapeur Saumon Label Rouge d'écosse et Petits Légumes, Beurre Blanc
19 €
Ravioles aux Cèpes Parmesan
16 €

Desserts

Moelleux au chocolat, glace vanille Martine Lambert
9 €
Gateau basque de la maison Pariès de Paris et sa Confirture de Cerise Noire
9 €
Plateaux patisseries de la Maison Les Artizans de Mathieu Mandard Champion de France des Desserts
10,5 €
Glace de Martine Lambert (Deauville) une boule
3,5 €

une boule

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,8 €
Bouteille d'eau
8 €
Demi-bouteille d'eau
5,5 €
Bouteille de vin
22,5 €
Verre de vin
5 €
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