Le Versance

16, rue Feydeau 75002 Paris France Plan
Prix moyen 70 €
|
+33 1 45 08 00 08
9,2 /10
1401 avis
LE RESTAURANT
Poutres apparentes, vitraux anciens, nappes blanches et mobilier épuré : c’est le cadre rêvé pour discuter dans une ambiance feutrée, plutôt affaires au déjeuner et romance à l’heure du dîner.
Sophistiquée, la carte du chef-patron Samuel Cavagnis égrène des assiettes souvent iodées, toujours teintées d’exotisme : cannelloni de maquereau pomme verte et radis daïkon, coquillages et sa chantilly cresson, risotto langoustines au gingembre et croustillant parmesan, écume de bouillon de coquillage à la vanille Bourbon, dessert Planète V (coque ivoire et mousse yuzu, pamplemousse et jasmin)… Une partition classique délicatement twistée, exécutée avec brio.

LE CHEF
De son tour du monde à vélo, le globe-trotter Samuel Cavagnis a rapporté des saveurs lointaines qu’il mêle à sa technique gastronomique française, façonnée chez Georges Blanc à Vonnas puis dans les cuisines de l’Elysée.

Conseil d'Insider

CONSEIL D’INSIDER
Pour un repas en toute discrétion, cachez-vous dans l’intimité du salon privatif qui peut accueillir 14 personnes.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 6 personnes maximum.
Validité : Déjeuner : Du mardi au vendredi. Dîner : du mardi au vendredi.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 36 € - 47 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Versance

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Bourse (M3)
  • Parking Parking Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi, dimanche, lundi)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

1 mois en été

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    574
  • 9
    500
  • 8
    209
  • 7
    65
  • < 7
    53
Cuisine
9,2
Service
9,2
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
716/1401 avis
Kosta S.
Gastronome
(95 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Un bonne adresse avec des plats bien elabores. Le service merite encore d'etre un peu regle afin d'etre parfait ( attente pour le commande des desserts, oublie du vin , servir du vin en verre sans proposer la bouteiille)
olivier M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 oct. 2017
Un plaisir pour les papilles. Nous avons réellement apprécié la qualité des mets, la saveur, l'originalité de présentation. Bien entendu, le service est irréprochable et d'un très bon niveau. A recommander vivement pour un repas d'affaires.
Marie M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
très agréable diner en famille , cuisine créative , service discret et chaleureux
Eva C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Fort de son succès les tarifs augmentent pour une carte gastronomique...
Vincent G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Très bonne adresse!! Cadre et ambiance calmes et détendus, une cuisine créative et très savoureuse, un service présent mais discret. Bref, à conseiller!
Jean-Bernard V.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2017
Tou jours excellent et juste parfait
Julie C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2017
C'est la deuxième fois que nous dînons dans ce restaurant. Cadre toujours parfait et service irréprochable !
La cuisine est traditionnelle tout en étant inventive, délicieux. Serveur au top et aux petits soins !
Alexandre O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2017
Une très belle découverte que ce restaurant. La cuisine est excellente et le service irréprochable et très agréable.
Stanislas A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 6 sept. 2017
Malgré une cuisine de qualité, la bonne volonté et la gentillesse des serveurs, nous ne restons pas sur une bonne impression de ce restaurant. En effet attendre plus d'une demi-heure avant que soit prise la commande et d'avantage encore entre chaques plats, est beaucoup trop long. Au final, nous ne nous souviendrons que d'avoir été assis presque 3 heures sur des chaises inconfortables.
Patrick M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Dessert bien décevant après une entrée et un plat dont la qualité et la présentation étaient a la hauteur de nos attentes. Nous n'y retournerons pas.
Eric D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Une. bonne cuisine avec de. bons produits et des associations
originals mais un prix un peu élevé néanmoins.
Une bonne soirée tout de même et un lieu à retenir
FRANCOIS B.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Un repas entre amis, romantique ou repas d'affaires sont les trois ingrédients pour aller au Versance pour un tarif satisfaisant
Ce soir, malheureusement, le service très agréable était un peu long
Kevin S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Excellent sur tout les points, comme d'habitude. Je recommande vivement !!!!!
Tiffany G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2017
Un personnel aux petits soins et un cadre très chic, pour un dîner en amoureux qui a ravi mon amoureux!
Valentin B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Les plats sont très bons et très bien présentés, de bons conseils sur le choix des vins et des amuses bouches/mignardises offerts. Le prix est assez élevé mais la qualité est au rendez-vous. Le service est quant à lui un peu long. Le calme est appréciable pour un repas en tête à tête.
zulu E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2017
Une très belle découverte! Et le chef qui est venu nous parler a la fin exceptionnel, le service doux et gentil comme des anges on était vraiment bien dans ce restaurant.
Baptiste C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2017
Pour une belle soirée romantique, le lieu et le service s'y prêtent parfaitement. Un Gros coup de cœur sur le Sandre en plat et le pain perdu en dessert. Un superbe soirée.
Johan M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2017
De bons conseils sur les accords mets-vins et un service àlafois professionel et chaleureux. A refaire.
La table de Karell R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Très Bonne table, mets originaux, très bon service. Nous avons passé un excellent moment. Très bonne recommandation d'accords mets et vins. Le dessert Planète est succulent.
Stephane D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Excellente cuisine, Rien à redire sur le service. A recommander.
Bernadette S.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2017
Très très très bon restaurant ! tout était parfait. Addition assez élevée, mais totalement justifiée en regard des prestations.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.