9,2 /10
1339 avis

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 6 personnes maximum.
Validité : Déjeuner : Du mardi au vendredi. Dîner : du mardi au vendredi.

Un mot sur le restaurant Le Versance

ROMANTIQUE CHIC - À deux pas de la place de la Bourse dans le centre de Paris, ce restaurant intimiste et élégant vous accueille dans un cadre épuré, joliment habillé de poutres apparentes et vitraux d’époque.

CUISINE DE GLOBE-TROTTER – Enfant, Samuel Cavagnis rêvait déjà de devenir chef. Après un parcours atypique façonné aux 4 coins du monde, il pose ses casseroles au Versance, fort de ses rencontres avec l’autre et l’ailleurs. Sensible, inventive et gastronomique, sa cuisine est de celles qui émeuvent le palais, entre tradition et modernité.

MOMENT D’ENCHANTEMENT – Dotée d’une cave d’exception, cette adresse propose une carte des vins de 120 références, des grands crus prestigieux aux plus surprenants. La citation préférée du chef ? " Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit " (Brillat-Savarin). Attendez-vous au meilleur !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
70 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 37 € - 43 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Versance

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Bourse (M3)
  • Parking Parking Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi, dimanche, lundi)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Période de fermeture

1 mois en été

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    545
  • 9
    484
  • 8
    203
  • 7
    61
  • < 7
    47
Cuisine
9,3
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
679/1340 avis
Loubna N.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Restaurant charmant et cuisine raffinée et créative. Les desserts sont exquis !
Mention spéciale au personnel de salle: aux petits soins...
Un seul bémol : le prix...
Pierre M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2017
Les boules de pain servies sont dures. C'est décevant pour un restaurant de ce standing. Le plateau de fromage en fin de service fait grise mine pour certains. Les parts servies sont de la taille de celles données pour goûter au supermarché. S'il n'y en a qu'un qui vous plaît, il vous faudra déguster lentement-vos 13 euros de fromage.
Cedric C.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2017
Une belle expérience dans ce restaurant. Des plats de qualité, très maîtrisés, très bon conseil pour le choix du vin, service irréprochable. Une adresse à essayer sans hésiter.
Céline P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2017
Tant l'accueil et le cadre que les mets sont très bien. La qualité des produits est au rendez-vous.
Jean-Bernard V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2017
Toujours parfait... Ma table préférée à Paris!
Gilles A.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2017
Bravo au chef, inventif et talentueux. Les langoustines et le foie gras à la plancha en entrées: délicieux! Quelle originale et très bonne association que celle des langoustines, du taboulé et de la pasteque. La côte de cochon: délicieuse aussi. Le service était pro et gentil. Le temps d'attente était un peu long, mais pas grave. D'abord nous étions entre amis; ensuite, vite fait bien fait n'existe pas et là, la qualité est vraiment au RDV. Je reviendrai!
Stéphanie P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2017
Une soirée excellémment bien réussie, tout y était : carte renouvellée et toujours aussi subtile, un festival de saveurs ! mention spéciale à l'agneau confit façon tajine en croûte, condiment olive& ail noir, courgettes grillées - un pur délice. Une adresse à recommander, à tous points de vue.
aurelien S.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2017
Service excellent et Serveurs agréables. Les plats sont à tomber par terre. Saveurs, visuels, textures tout était parfait.
Cyrille P.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2017
Soirée parfaite, accueil irréprochable, service attentionné sans être envahissant, et cuisine délicieuse. Un lieu merveilleux. Une des meilleures adresses à Paris.
Chantal D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mai 2017
Une tres belle soirée en famille : cuisine raffinée, cadre trés agréable et calme, service de qualité et à l'écoute du client.
Jérémie H.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mai 2017
Ce restaurant est une vraie valeur sûre. C'est très bon, léger, gourmet, le service est excellent, et le cadre intimiste. Parfait pour dîner en tête-à-tête ou repas d'affaires.
Julia S.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2017
Un peu déçue...
J'y suis allée pour l'anniversaire de mon copain. C'était effectivement très romantique avec un superbe cadre, mais les prix n'allaient absolument pas avec ce qu'il y avait dans l'assiette.
Trop d'épices, trop de cuisson ou pas assez, déco des plats un peu fouilli.
A part ça, excellent service.
Alain T.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Etablissement à plus que conseiller.
Tout est parfait, le personnel, le service, les plats, la présentation, l'accueil, les conseils et le cadre.
Le personnel est plus qu'à l'écoute en étant très discret.
Moment très agréable.
Le chef y apporte aussi sa touche dans bien entendu le relationnel clientèle.
Excellent
Yves M.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
Très belle soirée romantique avec ma compagne, mets succulents, vin conseillé par le serveur très bon (bien que cher!). Très bon accueil sympathique. La ristourne La Fourchette a été appliquée, mais une fois que le serveur s'est rendu compte que la note qu'il m'avait fait payer une première fois n'intégrait pas cette ristourne! J'ai donc dû payer une seconde fois, avec intégration de la ristourne (mon premier paiement a bien sûr été crédité sur ma carte bleue). Je recommande.
Stéphane B.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
Accueil chaleureux, cadre élégant. carte alléchante. Mes convives ont été très enthousiastes sur toute l'expérience. Moi, j'aurais préféré que ma volaille aux escargots soit un tout petit peu plus relevée mais c'est sans doute une question de goût... La tarte aux pralines était absolument parfaite. Je recommande chaudement.
Viviane T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
Belle présentation des plats. Plats méticuleusement élaborés afin d'apprécier le mélange des saveurs.
Tables disposées avec suffisamment d'espace pour ne pas être gêné par les conversations
Un seul regret : ne pas avoir vu la salle au 1er étage avec les fenêtres décorées
Marc L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2017
Vraiment top!
Stéphanie M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2017
Service haut de gamme accompagné d'une cuisine qui fait chavirer les papilles !
Philippe G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Cuisine intéressante et très agréable.
Jacques G.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2017
Tout était parfait ! Le service, la
qualité des plats, le décor. il s'agissait d'un repas de mariage et nous avions demandé des cartes sans tarifs pour les convives et du champagne pour l'apéritif. Tout a bien été respecté conformément à nos souhaits. Nous y retournerons avec grand plaisir ! ... et vive les Aiglons ; -)
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